Spise London Food Tours - Udforsk Capital's Foodie Secrets

01 af 04

En uformel og venlig måde at opdage London Tastiest Neighborhoods

Guidede, uformelle smagsrejser i London åbner dit sind - og din gane - til en stor og overraskende kosmopolitisk fest.

Ligesom New York, som det har meget til fælles, spilles Londons sociale og kulturelle sortiment i sine køkkener og på sine borde. Det er en side af byen, som få besøgende får til at opleve. Guidebøger, restaurantanmeldelser og artikler i foodie magasiner sætter fokus på de nyeste kokke, de mange Michelin-stjernede spisesteder, de steder hvor dit kreditkort får en kraftig træning.

Det er fint. London kan holde sig selv i den henseende. Men tilbring nok penge, og du kan sandsynligvis spise lækker mad næsten hvor som helst. Hvor få besøgende kommer til at opleve er den vidunderlige etniske mangfoldighed og de gammeldags traditionelle godbidder fundet væk fra den slagne vej i kvarterer, barer og bistroer, lokale butikker og markedsboder.

I 2016 introducerede Eating London Tours to vinsmagningsture, der giver besøgende mulighed for at komme ud af turistmøbelbanen og tilbringe tre eller fire timer at opdage interessante hjørner af byen og rigtig gode ting at spise og drikke på uventede steder.

Turene ledes af livlige lokale beboere, dygtige til at bryde isen og binde små grupper af fremmede til afslappede partier af venner, der nyder bevægelige fester på ca. 10 forskellige steder.

Og det handler ikke kun om mad. Undervejs deler guiderne lokale historier, historie og sladder og introducerer dem til de mennesker, der gør, sælger og serverer deres specialiteter med dygtighed og entusiasme.

Hver af Londons ture er tydelig, og hvis du har tid, så forsøger du begge at være en god måde at dække mange områder på - fysisk, gastronomisk og filosofisk.

East End Food Tour er en morgen vandret gennem en af ​​byens ældste kvartaler, hjemsted for indvandrere i hundreder af år, og også hjemsted for nogle af Englands mest berømte klassiske retter.

Twilight Soho Food Touris en aften ud i West Ends fedeste og mest berømte distrikt, hvor næsten alle retter i verden er repræsenteret, og et par smager.

Jeg sluttede begge ture, begyndende med East End. Se, hvordan det var.

02 af 04

East End Food Tour

Vi samlede på Old Spitalfields Market til vores East End Food Tour kl. 10.00. I alt var der otte af os: et par venner fra modsatte ender af Europa, der mødtes til en London-genforening, et multinationalt par i byen for at besøge familien; to computer analytikere kommer hele vejen fra Californien til et Chelsea spil og en lang dreng weekend, vores boblende guide Emily og mig.

Efter et par minutter for at udveksle navne og baghistorier og for at lære hinanden at kende, fulgte vi Emily på tværs af vejen til vores første kursus - en bacon sarnie i St. John Bread and Wine på Commercial Street. Jeg havde aldrig vovet ind i nogen af ​​St. John restauranterne (der er flere grene), der prale af deres spise-til-hale spiseoplevelser, fordi jeg ikke er en fan af slagteaffald - noget de er kendt for. Men deres bacon sandwich, legendariske ifølge vores guide, var en meget flot måde at starte dagen på.

I de næste fire timer dyppede vi ind og ud af gyder og baner, tilsyneladende dækker mange forskellige kvarterer, men aldrig rent faktisk mere end et par blokke fra Spitalfields.

Vi gobbled ned svarende til et 8-retters måltid - brød og smør pudding i en 17th century restaurant, fisk og chips på en prisvindende chippy , to forskellige karriretter på en af ​​Brick Lane ældste indiske restauranter, engelske oste valgt af to smukke franskmænd og modnet i kældre under deres butik og en saltet karamelltærte i en trendy Shoreditch-restaurant, der maskerer som en pizzaforretning. På Beigel Bake, Londons 24/7 jødiske bageri, forsøgte vi chewy hot bagels fyldt med salt oksekød (det er corned beef brisket i Storbritannien), syltede og sennep og på en lille pub fra Brick Lane vi samplede temmelig varm, ret flad engelsk øl .

Ikke alt, hvad vi forsøgte, var til alles smag - den engelske sennep kan blæse taget ud af uønskede hoveder; øl var, jeg er bange for, en stereotype forstærker og næppe typisk for de fleste øl, der serveres i Storbritannien i dag . Men alt i alt var dette en vellykket udforskning og en dejlig måde at tilbringe flere timer i godt selskab, og lærte om et historisk London-område, der bliver så hip, det snart kan forsvinde, mens man smutter væk på et stadigt skiftende udvalg af velsmagende nosh.

Find ud af hvordan du bestiller denne tur

Tjek Twilight Soho Food Tour

03 af 04

Twilight Soho Food Tour

Omtrent halvvejs gennem vores Twilight Soho Food Tour, krydsede vi Shaftsbury Avenue, hovedvejen, der skiver mellem Soho og Chinatown og ledes til Chinatowns hoveddrag, Gerrard Street. Der gik vi ind i en umærkede dør ved siden af ​​en restaurant og begyndte at klatre en trappe gennem halvmørke. Ved den anden landing blev ordet Opium, omgivet af nogle kinesiske tegn, malet på vinmørke vægge. To yderligere landinger og gennem nogle mørke gardiner og vi var i Opium - en dim sum, te og cocktailbar, der ligner, at du har brug for et kodeord, et hemmeligt håndtryk og en særlig knock for at komme ind.

Hvis du besøger London, vil du have brug for en vidende lokal guide som vores, den livlige Hannah, for at finde ud af den måde gems som Opium. Aften turen afgår fra Theater District kl 16:30 og er kun en voksne Soho bar kravle. Langs vejen samplede vi gin i en af ​​Sohos ældste gin-led, frosne jalapeňo-cocktails, der fulgte tacos i en mexicansk bodega, baskisk vin med pintxos - det baskiske navn for tapas - og spansk vin med den lækre økologisk fodrede Iberico skinke. Vi prøvede ikke cocktails på Opium, men da vi kom der var vi allerede smukt glade. Sidste stop, en italiensk chokolateria, hvor duften af ​​chokolade var så stærk, at den forblev på mit tøj og hår for resten af ​​natten.

Twilight Soho-turen fremhæver den internationale og louche karakter af dette nighttime underholdning område vorter og alt. Og det er en fantastisk måde for usikre besøgende at opdage de mange respektable fornøjelser i et af Londons røde lysområder.

Sådan deltager du i en spisestue i London Tour

04 af 04

Sådan deltager du i en spisestue i London Tour

Spise London Tours er forholdsvis nyt for Storbritannien, men har som et offshoot af Eating Europe Tours organiseret mad og nabolagsgange samt madlavningskurser i Italien , Amsterdam og Prag.

Hver London-tur er begrænset til højst 12 personer og tager fire timer:

• East End Food Tour forlader flere gange om dagen, mandag til lørdag og er prissat til voksne, unge 13 til 18 år og børn under 13 år. Turene er ikke billige, men de koster per person hvad du forventer at betale for et godt måltid, transport og en attraktion på en dag ud i London.
• Twilight Soho Tour er ikke kørestolsbeskrivelse og deltagere skal være mindst 18 år gamle. Omkostningerne pr. Person svarer til hvad du kan bruge på en teaterbillet og et let måltid i West End.

Vegetarer kan indkvarteres. Hvis du har andre kostbehov, lad dem vide på forhånd, og de vil gøre deres bedste for at imødekomme dig. De er imidlertid ikke i stand til at tilpasse sig laktoseintolerans eller glutenintolerans. Jeg kan absolut ikke stå koriander og gin - begge på menuerne natten jeg tog turnéen - men jeg havde ikke noget problem at undgå disse ingredienser.

Billetter kan kun købes online på forhånd.

For at finde ud af mere og at booke besøg deres hjemmeside eller telefon +44 (0) 20 3289 6327 fra Det Forenede Kongerige eller +1 215 688 5571 fra Nordamerika.

Som det er almindeligt i rejsebranchen, blev forfatteren forsynet med gratis tjenester til revision. Selv om det ikke har påvirket denne gennemgang, mener About.com, at alle potentielle interessekonflikter er fuldt ud offentliggjort. For mere information, se vores etiske politik.