Efteråret lækkerier, fra æbleplukker til at falde festivaler
I løbet af efteråret måneder, når temperaturen endelig er afkølet fra de svirrende sommermåneder, er det den perfekte tid til at åbne vinduerne (efter alle de måneder, der er forseglet med air condition) og gå i lange gåture i Louisville's dejlige parker. Hvis du endnu ikke har det, prøv at slentre Big Four Bridge over Ohio River. Plus, hvis du er ligesom mig, er det tid til at skifte fra iscreme til varme drikkevarer, donuts og andre høstoplevelser.
Efterår er sæsonen for æble pajer og græskar lattes. Lyder godt? Her er nogle ideer om hvor du kan få din yndlingshøstfødevarefiks i og omkring Louisville, KY.
Gå Apple Pickin '!
En af de mange fordele ved at bo i dejlige Louisville er vores nærhed til arbejdende gårde. Kun en kort køretur, og du vil være omgivet af den grønne af Indiana eller Kentucky land. Dette er en stor fordel, når du søger en sjov familieferie der kulminerer i frisk, lækker mad. Besøg et område gård at vælge æbler, græskar, kalebasser og geléer. Derefter kan du piske dit eget efterårsmad, eller købe en af de mange tærter og kager, der er til rådighed på gårdene. Ja, de har også markeder og bagerier på gårde. Her er Top 5 Area Farms .
Besøg en kaffebar
En varm drik på en kølig eftermiddag er en hyggelig måde at komme ind i vintersæsonen. De bedste kaffebarer i Louisville serverer sæsonbestemte favoritter i løbet af efteråret.
Tænk græskar krydret lattes, græskar tærte lattes, en bred vifte af bagværk (der er især gode bagt varer på venligst og tak i Nulu). Kaffebarer er gode steder at møde en ven og indhente eller bringe en bærbar computer og få noget arbejde udført.
Fall Specials Desserter
Mange bagerier specialiserer sig i sæsonbetonede ørkener.
Dette gælder i The Bakery på Sullivan University. Kokken Robin Richardson tilføjer flere ting, der er unikke for hendes efterårs menu. Tænk græskekage, karamel æbletærte og en populær græskarroulade. Varerne er kun tilgængelige i efteråret og mens forsyningerne varer. Kunder opfordres til at ringe på forhånd for at reservere deres valg. Mens behandler spænder i pris, er de alle overkommelige. For eksempel er en græskarmuffin mindre end $ 3, og en fuld græskarosteske er omkring $ 20. Priser lav nok til at tage hjem nogle godbidder til hele familien! Nedenfor er en liste over, hvad der tidligere har været tjent, selvfølgelig varierer valgene.
- Pumpkinrulade
- Græskar cupcakes
- Saltet karamel bagage
- Karamel æbletærte
- Græskar tærte
- Græskar ostekage
- Karamel æble cheesecake
Undrer dig, når du kan stoppe for din græskarpé? Bageriet ved Sullivan Universitets driftstid er mandag til fredag, fra kl. 06.30 til 18.00 og lørdag kl. 7 til kl. 16.00. Hvis du er interesseret, ring (502) 452-1210 eller besøg TheBakeryofLouisville.com for en opdateret liste over valg og en mulig ændring i, hvornår bageriet er åbent for erhvervslivet.
Deltag i en efterårsfestival
Fra kunstmesser til gratis Halloween festligheder er der mange høstfestivaler i og omkring Louisville.
Og timingen giver mening, efterårsmåneder er den perfekte tid til at tilbringe tid udenfor. Selvom jeg ikke kan garantere, hvad der vil være på menuen på hver efterårsfestival, er der næsten altid mad, især af sæsonbestemt sort. Hvis du ikke finder de friske fødevarer, du leder efter - fordi det er sandt, er mange festivaler tunge på majshunde og tragtkager - gå ud på et område med landmændsmarked. Et sidestop på et bondemarked sikrer, at du vender hjem med en markedspose af friske råvarer. Bardstown Road Farmers 'Market er en favorit, og hvis du leder ned til Flea Off Market , finder du en overflod af mad sammen med levende musik og vintage skatte.