Factory tour (og prøvesmagning!) Af Tysklands foretrukne spiritus, Jagermeister
Når du tænker på tysk alkohol , er øl normalt den første drik, der kommer til at tænke på. Men når du kommer til de mørkere ting, er den herbaceøse fordøjelse af Jägermeister den mest identificerbare tyske spiritus. Frat boys kan kende det som blot et element i en Jägerbomb (skudglas Jägermeister faldt i et glas Red Bull), men det er faktisk helt fint at drikke alene. Foretrukket, faktisk.
Læs op på den meget tyske sprit Jägermeister og besøg sit hjem, hvor det er aftappet udenfor Berlin med en fabriksrundtur og smagning.
Kort historie af Jägermeister
Drikken er resultatet af en mand og hans søn. Wilhelm Mast grundlagde Jägermeister i 1878 som en vin grossist og eddike fabrik. Hans søn havde forskellige ideer. Curt Mast udviklede, hvad der er blevet den lækre drink, der blev kendt som Jägermeister i 1934. Den blev offentligt udgivet i 1935, undertiden under navnet Göring-Schnaps .
I dag er Jägermeister Tysklands førende urtemedicin og har fans rundt om i verden.
Jägermeister i Tyskland
Navnet "Jägermeister" oversætter til "Hunting Master" og registrerer en respektabel 35% alkohol i volumen. Jägermeister er markeret med et nu ikonisk symbol på et glødende kors mellem vinklerne på et hjort. Dette er en henvisning til jagternes skytshelgen, Saint Hubertus, der havde denne meget vision uden at jage.
Mærket indeholder også et vers fra Weidmannsheil af Oskar von Riesenthal,
Das ist des Jägers Ehrenschild,
daß er beskützt und hegt sein Wild,
weidmännisch jagt,
wie sich er gehört,
den Schöpfer im Geschöpfe ehrt.
(Det er jægerens ære at han
Beskytter og bevarer sit spil,
Hunts sportslig, ærer den
Skaber i hans skabninger.)
Tykt og næsten sort i farve, kan den ukendte synes, at dette ikke er noget, du skal lægge i munden. Men den smagfulde sammensætning er faktisk ret drikkebar. Lavet med en hemmelig blanding af 56 naturlige urter og krydderier, det er en Kräuterlikör (urtelikør). Nogle af dets komponenter er blevet identificeret som citrusskræl, lakrids, safran, ingefær og enebær bær, men resten bliver fortrolige. På trods af vedvarende rygter er et af disse ingredienser ikke hjorteblod.
Disse mysterium ingredienser er finmalet, gennemsyret i vand og alkohol i 2 til 3 dage, derefter filtreret og opbevaret i egetræsfade i omkring et år. Efter denne stille tid bliver likøren igen filtreret og blandet med sukker, karamel og vand. Det filtreres derefter og aftappes. For at tjene, bør denne drink være kold som is - ideelt ved 0 ° F.
Traditionelt i den tyske kultur er et fordøjelsesmiddel et vigtigt element for et godt helbred. Når du har fyldt dig selv med kød og kartofler (også en god tysk mad), er en fordøjelsesplante beruset til at hjælpe med fordøjelsen. Små skud af digestif er stadig tilgængelige i et bælte-type bælte i nogle barer og old-school restauranter . Bare se det gamle damer signal til en digestif . Hvem vidste alkohol kunne bruges til at få dig til at føle sig bedre?
Tyskerne
Jägermeister Factory Tour
Besøgende kan besøge det sted, hvor Jägermeister har hovedkontor i Wolfenbüttel, Tyskland, som ligger omkring 200 km vest for Berlin. Ture kan være en 4,5-timers version, der omfatter et kig på byen og frokosten (arrangeret af Wolfenbüttel turistinformationscenter) eller blot involverer en 1,5 timers tur til Jägermeister fabrikken. Mens du ikke vil finde ud af alle de hemmelige ingredienser, tager engelsk eller tysk guider besøgende gennem produktion, i urtens kælder og gennem en smagning.
Billetter er 19,50 euro for grupper på 10 til 30 personer. Individuelle ture kan også arrangeres den første i måneden fra kl. 10:30 fra mandag til fredag. Mindste alder er 18.
Registrer på forhånd ved at sende en mail til Jagermeister Factory på tours@jaegermeister.de.
Der er også Jägermeister butikker i Altstadt for at bringe en smule Tyskland hjem .
Og hvis du ikke kan gøre det til Wolfenbuttel, kan den legendariske spiritus købes hos enhver købmand.