Jeg kan ikke fortsætte med de så forkerte og så vidunderlige østtyske måltider og ikke give dig steder at nyde dem. Flere Ossi- restauranter ( Ost for "Øst") har simpelthen fastgjort længe nok til at komme tilbage til mode, mens andre leder Ostalgie (kombination af de tyske ord for "øst" og "nostalgi"). Skær din kniv og hell din appetit til de bedste østtyske restauranter i Berlin.
01 af 06
Zur Letzten Instanz
http://zurletzteninstanz.com Åbnet i 1621 i en bygning bygget i 1200-tallet har denne to-etages Kneipe (bar) og restaurant tjent roserende klientel som Napoleon, Charlie Chaplin og Jack Nicholson. Beliggende nær det gamle centrum, Nikoleiviertel , er der en atmosfære af Gemütlichkeit indkapslet i de træpanelede vægge. Der er store plader og store appetit til klassisk Berliner mad. Prøv den elegante Eisbein (svinekød) med Rieslingkraut (Riesling surkål), Erpspree ( Ærpuré ) og Rauchspeck (Røget Bacon).
Adresse : Waisenstraße 14-16, 10179 Berlin
02 af 06
Ostalgi
http://www.ostalgie-bei-muttern.de/ Tilbyder Futtern Wie 'bei Muttern' (mad så godt som Mama), denne restaurant giver en bid af hjem til tidligere østberlinere. For alle andre vil deres håndskrevne menu med retter som Tote Oma (Dead Grandma) invitere dig til en anden tid.
Adresse : Scherenbergstr. 27, 10439 Berlin
03 af 06
Café Sibylle
Erin Porter Café Sibylle og dets historie ligger på den ikoniske Karl-Marx-Allee, og er en del af byens mest historiske boulevard. Original East Berlin møbler, DDR propaganda plakater og lige stykke Stalins statue overskæg prale cafe med et lille museum dokumenterer områdets historie. Caféen er bedst til kaffee und kuchen (kaffe og kage) og det henvender sig til tyskernes besættelse med is om sommeren.
Adresse : Karl-Marx-Allee 72, 10243 Berlin
04 af 06
Wilhelm Hoeck 1892
Erin Porter Som man kan gætte fra sit navn, blev Wilhelm Hoeck åbnet i 1892 og har serveret Berlin siden da. Artefakter af store historier, som en oar fra grundlæggerens sønmesterskabsrække i 1932-OL og WWII-shrapnel indlejret i baren, linje væggen.
Bestil Blutwurst (sort budding). Mine første bites af ting var her, og jeg tror ikke, at noget andet nogensinde vil leve op til det. Marcus Benser producerer det i Neukölln og er blevet hædret for hans bestræbelser fra Conferérie des Chevaliers du Goûte Boudin.
Adresse : Wilmersdorfer Straße 149, 10585 Berlin
05 af 06
Stadtklause
http://stadtklause.de/tradition.html Denne traditionelle Kneipe, der blev bygget i 1845, serverer også en skræmmende frokostmængde. Shouting " Mahlzeit !" ( Måltidstid ) ved indrejse, stedet fylder med arbejdere fylder derefter deres bellies med en af to daglige frokostretter. Forvent en gryderet eller suppe med godt tysk brød eller noget med svinekød og kartofler eller kål.
Udover fødevaren blev stedet kendt som den efterfølgende Bruno S., en kunstner, skuespiller og elskede Berlins udøvende kunstner. Han havde en permanent plads ved Stadtklause og viste sig ofte for bare at udføre.
Adresse : Bernburger Str. 35 i Kreuzberg
06 af 06
Marjellchen
www.marjellchen-berlin.de Dette er helt fancy Omas hus. Specialiseret i retter fra østprussia, er dette sted (som de fleste steder, der tilbyder østtysk køkken) et vegetarisk mareridt. Der er den obligatoriske Königsberger Klopse og goulash, samt de fælles substitutioner for dyrere kød som falscher gänsebraten ( falsk gås / faktisk svinekød).
Adresse : Mommsenstraße 9, 10629 Berlin