8 drikkevarer til at udholde den tyske vinter

Hold dig varm indefra

Hver vinter kommer der et punkt, hvor folk i Tyskland simpelthen er over det. Weihnachtsmärkte har lukket butik, kulden er grundigt indstillet, og det er et par måneder til festligheder som Erster Mai . Den tyske vinter er næsten over os, og det er ikke så dejligt.

Efter mit indlæg på 8 ikke-alkoholholdige drikkevarer for at overleve sommeren og i håb om at noget varmt på indersiden vil afrimme dit kølige eksteriør, her er 8 varme tyske drinks for at udholde vinteren.

• 01 af 08

  Glühwein

  Glühwein er svært at undslippe i julesæsonen - og hvorfor vil du gerne? Selvom nogle mennesker højlyttes, at de ikke er fans af den varme, krydrede vin allestedsnærværende overalt fra markeder til spatier ( eftermiddag convenience stores), kan du købe en kop til kun 1,50-3 euro for at holde dine hænder varme.

  Har du brug for mere sprut for at gøre det gennem vinterens mørke? Bed om einen shuß (et skud) for at øge alkoholen og nydelsen. Fælles tilføjelser omfatter rom, kirschwasser (kirsebær brandy) og amaretto.

• 02 af 08

  Feuerzangenbowle

  Har din feriedrink mere ild? Den traditionelle Feuerzangenbowle giver!

  Ofte forberedt til jul eller nytårsaften ( silvester ) er forbruget af denne alkoholholdige drikke en del ritual. En skål med glühwein er smagsatt med kanelstikker , nelliker, stjerneanis og appelsinskal og toppet med en suspenderet røget sukkerbrød ( zuckerhut ). Sukkeret sættes i brand og carmelizes, før det drypper ind i vinen. Smag gemütlichkeit .

  Denne tradition stammer delvis fra 1944 komedie, Die Feuerzangenbowle . Denne film er så populær, det vises stadig i Tübingen, hver december med store drikker af drikken.

• 03 af 08

  Varm chokolade

  At styre væk fra de mange alkoholiske muligheder er denne børnevenlige velkendte favorit, varm chokolade (eller heiße schokolade ). Det smager som dessert i en kop og er ofte lavet med ægte chokolade.

  Selvfølgelig er det helt acceptabelt at føje en shuß til dette for at gøre det til en voksen drikkevare.

• 04 af 08

  Eierlikör

  Eierlikoer ligner ægæg i tekstur og meninger (du elsker det eller du hader det). Denne tyk, skummende drink er en vinterklassiker. Du vil bemærke, at den langsomt vender sig i store klare beholdere ved weihnachtsmärkte og bliver fuld af små gamle damer. Den stærke mælk, fløde, sukker og slået ægbasis er forstærket ved tilsætning af kanel og muskatnød samt rom, brandy eller whisky.

• 05 af 08

  Grog

  I modsætning til den svage britiske version af drikkevand (vand og rum) har denne maveopvarmende brygge en æbleciderbase og brøler i med en brændende alkoholfinish. Throat-beroligende elementer som citronsaft, kanel, nelliker og andre krydderier tilføjer smagen, så det er praktisk taget en sundhedsføde til vinteren. Ofte fremhævede på middelalderlige markeder, det bevarer en old-timey karakter.

• 06 af 08

  Kaffe

  Tyskland er måske ikke kendt for sin kaffe, men traditionen med Kaffee und Kuchen er den ærede tradition for at tage en pause middag til at sætte sig ned med et stykke kage og en smule varm varm kaffe. Og væk er dage med svage filter brygge, da byer som Berlin omfavner progressiv kaffekultur, og trendy drikkevarer tilbydes som den hvide.

  Hvis du befinder dig i Nordfrisien (område mellem floderne Eider og Wiedau / Vidå og herunder øerne Sild, Föhr, Amrum, Nordstrand og Heligoland), skal du have en Pharisäer . Denne opvarmning af kaffe drikker har en terning af sukker, skud af rom og en tyk topping af flødeskum, hvorigennem den skal være fuld. Denne metode til at drikke var at dække op duften af ​​alkohol fra en puritansk præst.

• 07 af 08

  Mødte

  Varmere mødet er varm mødt og en yndlingsdrink af middelalderlige markeder. Fremstillet af fermenteret honning og vand, det smager lidt som kold hvidvin. Det er aromatiseret med vinter krydderier ( gewürze ) og lejlighedsvis frugt.

  Der er mange europæiske sorter fra Polen til Sverige, men Mead spiller faktisk tungt i tysk folklore, som i den klassiske Beowulf .

• 08 af 08

  Øl

  En kold øl kan ikke lyde som den ideelle vinterdrink, men der er aldrig en dårlig tid at drikke øl i Tyskland og mere surefire måde at varme din mave med traditionel drink.

  Prøv årstidens vinter øl, der er solid og mørk, som en Bock . Denne type Starkbier (stærk øl) er perfekt til vintersæsonen med et højt alkoholindhold og en solid smag.