Hvor kan man nyde den bayerske gæstfrihed på sit fineste
Ønsker du at drikke din bayerske Bier som det var meningen at være, skal du besøge en af de mange ølhaller i München ; de fleste af dem brygger deres egen øl, og din drink vil smage endnu bedre med en plade af lokale specialiteter og nogle oompah-musik. Her er et udvalg af nogle af de bedste ølhaller i München, hvor du kan nyde den bayerske gæstfrihed i bedste fald.
01 af 07
Hofbräuhaus
Michael Zegers / LOOK-foto / Getty Images Folk fra hele verden besøger Hofbräuhaus , der stoler på at være verdens mest berømte ølhal.
Etableret i 1589 som Kongeriget Bayerns kongelige bryggeri, er det en vigtig del af Münchens historie, kultur og køkken og en populær heng ud for både turister og lokale. Du kan se mange reserverede tabeller til regulars, kaldet Stammtisch . Disse specielle kunder får permanent personlige ølsten, der er låst i deres eget tilfælde.
Forvent oompah bands , servitricer i traditionelle Dirndls , hjemmebrygget øl i en-liters stein og hjertelig bayersk mad som kalvekød med sød sennep og svinekød. I weekenden bliver det højt og jolly.
Adresse : Am Platzl 9, 80331 München
02 af 07
Weißes Bräuhaus
Richard Huber / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 En institution i Münchens kulinariske scene siden det 19. århundrede, Weisses Bräuhaus er specialiseret i Weissbier , hvedeøl. Hver øl beskrives poetisk på menuen, ligesom Meine Blonde Weisse er "forfriskende som en dans i en sommerbrise". Eller vil du hellere prøve Unser Aventinus for "afslappende øjeblikke ved ilden"?
Menuen tilbyder god gammeldags tysk mad , salater samt vegetariske retter . Hvis du tør, kan du prøve de traditionelle München retter: Sødt sur kalvekød, svinelever med ristede løg eller svinekød med stegte kartofler. Børn under 8 spiser gratis.
Weisses Bräuhaus er blevet omhyggeligt renoveret, og den nej-frills, jordbundne atmosfære er ligesom det kunne have været for 100 år siden.
Adresse : Tal 7, 80331 München
03 af 07
Der Pschorr
Tamás András Kálmán Der Pschorr ligger på Viktualienmarkt , der hælder sin Hacker-Pschorr-Edelhell-øl lige fra træfat ind i din sten.
Udover sine mange forskellige slags øl er Der Pschorr berømt for sin fantastiske madkvalitet. Alle ingredienser er lokale, med produkter fra bayerske frugter, oste fra lokale mejeripropper og kød fra München pølse beslutningstagere. Højdepunkter på menuen er Murnau Werdenfelserbiffen, en sjælden race af lokale kvæg; Pressack, en pølse lavet af svinekød, besat med glittende skår af fedt og krydret med marjoram; og hjemmelavet Obatzda, en bayerske ostespredning serveret med løg og brikbrød.
Lyder for tungt? Kig efter sektionen "sundt køkken" på menuen.
Adresse : Viktualienmarkt 15, 80331 München
04 af 07
Augustinerkeller
Johannes Simon / Getty Images Münchens Augustinerkeller har serveret sin milde Edelstoff-øl friskpresset fra træfat siden 1812. I dag er restauranten mange ting på én gang: Du kan spise i det hyggelige og livlige Bierstuebel med sine gamle malerier og lysekroner; ølkælderen med sine hvælvede lofter, mursten og træbænke; den kastanjeskyggede ølhave; eller i den vigtigste ølhal, Augustinerkellerens travle hjerte og et sjovt sted for folk at se.
Restauranten serverer traditionelle bayerske retter, men du finder også et par internationale og vegetariske retter på den omfattende menu.
Adresse : Arnulfstr. 52, 80335 München
05 af 07
Paulaner Bräuhaus
Ingrid Firmhofer / Getty Images Paulaner Bräuhaus har en ølbryggetradition, der går tilbage til 1889, da brødrene Eugen og Ludwig Thomas bryggede deres første fyldte lagerøl her. I dag brygges ølet i traditionelle skinnende kobbertanke og smager endda nogle af de sæsonbetonede retter på menuen som goulash i ølsauce. Til den eventyrlystne madie er der hvedølssorbet. Hvis du ikke kan få nok, kom her en mandag til en alt du kan spise bayersk buffet.
Adresse : Kapuzinerplatz 5, 80337 München
06 af 07
Löwenbräukeller
David Holt / Flickr / CC BY-SA 2.0 Da Löwenbräukeller åbnede i 1883 var det en fornemmelse. Det serverer ikke kun frisk Löwenbräubeer, men det var den første ølhal i byen med duge og servietter. Restauranten har stadig trægulve, højt hvælvede lofter, lysekroner og oliemalerier svarende til dets tidlige dage.
Menuen fejrer klassiske bayerske retter såsom stegt svinekød i karvegravy med brøddumpling og kål salat; og stegt svinekød med dumplings og surkål.
For 1867 Oktoberfest opstillede Löwenbräukeller festivalens første øletelt , Schottenhamel . Det blev en af Oktoberfests mest berømte øletelt og det sted, hvor Münchens borgmester sparker af festivalen hvert år.
Adresse : Nymphenburgerstrasse 2, 80335 München
07 af 07
Øl Gardens i München
Vejret er for godt til at sidde inde i en ølhal? De fleste ølhaller har udendørs siddepladser, terrasser eller endda Biergartens .
For at finde ud af mere om de bedste af Münchens 200 ølhaver , så tjek denne liste, som omfatter creme de la crème i Münchens ølhave . Fom travle ølhaver i hjertet af byen til verdens største ølhave for 8.000 mennesker til idylliske udendørs restauranter i udkanten af byen.