Oplev Goa ud over strande og barer
De fleste mennesker går til Goa for strandene og bjergene, og endes med udsigt over statens overbevisende kulturarv. Goa var faktisk en portugisisk provins i mere end 450 år, indtil 1961, da den indiske regering udførte en militær operation for at genvinde den. Denne lange periode med portugisisk besættelse har efterladt en gennemgribende arv, fra arkitektur til køkken. Disse ting at gøre i Goa fokuserer på at opleve det.
For en ekstra dosis af kultur, check ind i en af disse 10 Glorious Homestays i Goa.
01 af 08
Vandre gennem gamle Goa
Se katedral, 16. århundrede, gamle Goa, Goa. Frank Bienewald / Getty Images Den forladte by Old Goa er et af de bedste historiske steder at besøge i Indien . Byen går tilbage til det 15. århundrede, da den blev grundlagt af herskerne af Bijapur sultanatet. Deres tilstedeværelse spænder fra det sydlige Maharashtra til det nordlige Karnataka, og det var deres anden hovedstad, efter Bijapur. Men alt, hvad der er tilbage af imperiet i dag, er den ødelagte indgang til slottet. Efter at portugisiske fanget byen i 1510 blev det deres hovedkvarter og virkelig blomstrede. De byggede mange kirker og klostre, som blev erklæret som UNESCOs verdensarvssted i 1986. De mest bemærkelsesværdige er Se-katedralen (sæden for ærkebiskoppen i Goa), Basilica of Bom Jesus (som indeholder de dødelige rester af Saint Francis Xavier ) og kirken Saint Francis of Assisi. Goa Magic udfører en indsigtsværdig to timers Heritage Walk of Old Goa. Med en lille fantasi får du en fornemmelse af sin tidligere ære.
Goa Tourism's open-top Hop on Hop Off Bus afgår fra Panjim og giver en billig måde at komme til Old Goa. Billetter koster 300 rupees.
02 af 08
Udforsk Latinerkvarteret
Farverige huse i det gamle portugisiske latinerkvarter Fontainhas i Panjim, Goa. RBB / Getty Images En række epidemier, herunder pesten, fik portugisiske til at forlade gamle Goa i slutningen af det 18. århundrede og skifte deres hovedkvarter til Panjim. Området kendt som Fontainhas blev udviklet til et velhavende boligområde for herskerne og administratorer. I dag er det kendt for sine farverige gamle portugisiske hjem, der tilhører de sidste overlevende portugisiske familier i Goa. Fontainhas blev erklæret en UNESCO Heritage Zone i 1984, og det er et vidunderligt atmosfærisk sted at tilbringe lidt tid. Et par af palæerne er omdannet til karakterfulde hoteller og gæstehuse, så du kan også blive der. Andre attraktioner omfatter butikker, kunstgallerier og restauranter.
03 af 08
Spænd over gamle portugisiske huse
Ballroom på Braganza House. Amar Grover / Getty Images Selv om der er masser af gamle portugisiske palæer i Latinerkvarteret, ligger de mest overdådige og imponerende i det sydlige Goa. Disse boliger, der dateres tilbage i århundreder, bevares stadig af generationer af de oprindelige ejere. Nogle er åbne for offentligheden, og de viser en skattekiste af historiske memorabilia. Du finder dem i Chandor (Braganza House), Loutolim (Casa Araujo Alvares) og Quepem (Palacio do Deao). Det er muligt at chatte med ejerne, som også har et væld af viden!
04 af 08
Besøg Reis Magos Fort
Reis Magos Fort, Goa. Sharell Cook Der er en række forter i Goa, men Reis Magos Fort er den ældste. Sultanen af Bijapur, Yusuf Adil Shah, byggede en militærpost der i 1493. På trods af sin strategiske position på Mandovi-floden kunne den ikke stoppe den portugisiske invasion. Portugiserne udviklede fortet i 1551 for at forsvare deres hovedstad i Old Goa. Det blev udvidet adskillige gange og derefter fuldstændig rekonstrueret i 1707. Fortet var imidlertid ikke længere påkrævet for forsvar efter at portugisiskerne skiftede til Panjim. Det blev omdannet til et fængsel i begyndelsen af 1900'erne og fungerede som sådan, med mere end 100 frihedskæmpere holdt der, før de blev forladt i 1993. Restaurering af fortet blev indledt i 2008 af den sene Mario Miranda, en elsket tegneserist fra Loutolim i Goa. Det blev åbnet for offentligheden i juni 2012 og har et galleri med sine værker. Marios tegnefilm er centreret omkring det daglige liv i Goa og Mumbai, og de er virkelig underholdende.
05 af 08
Spis Goan Cuisine
Flæsk Vindalho på Martin's Corner restaurant, Goa. Lonely Planet / Getty Images. Når man tænker på Goan-køkken, kommer den allestedsnærværende fisk curry og ris uden tvivl til at tænke på. Dette er utvivlsomt en hæfteklammer. Men der er så meget mere at Goan mad! Forskelligt forskelligartet og ikke-vegetarisk, er det blevet påvirket af dets hindi-oprindelse, muslimske styre og portugisiske kolonisering. Xacutti ( kokosbaseret karry), cafreal (marineret og stegt / grillet), sorpotel (stew), recheado (fyldt) og ambotik (sur og krydret) er alle typer retter, der almindeligvis serveres. Og selvfølgelig, ikke at overse Goan chourico (pølser) og Goan pao (brød). Desværre forsvinder traditionelle Goan-køkken men bevæger sig væk fra strandene, og du finder nogle autentiske restauranter, hvor du kan opdage, hvad Goan mad handler om.
06 af 08
Drikke nogle Feni
Feni flasker. Greg Elms / Getty Images Det er næsten umuligt at besøge Goa og ikke støde på feni, den uofficielle statsdrink. Denne ret aromatiske (nogle ville forblive stinkende) ånden produceres udelukkende i Goa ud af cashewnødder eller saften fra kokospalmer. Du vil sandsynligvis slå din næse op på den billige, kommercielt fremstillede feni på grund af dens lugt. Hemmeligheden er at finde hjemdestillerede feni (hvis du bor på en af Goas homestays ), eller få det som lokalbefolkningen gør fra landsbydistillere. Ellers er en kvalitetsflaske Big Boss eller Cazulo et pålideligt valg. Drik det med tonic vand eller limonade og et stykke kalk. For en mindeværdig lokal oplevelse, bestil feni cocktail på Joseph Bar i Panjims Fontainhas Latin Quarter . Denne lille hip-hangout er for nylig blevet restaureret til sin tidligere herlighed. Det er åbent om aftenen fra kl. 6-10
07 af 08
Lyt til Live Jazz
Laura Battiato / Getty Images Musik, især Jazz, er et vigtigt element i Goan-livet. Mange Goan musikere lærte vestlige musikstykker under portugisisk styre, ledede danseband i 1930'erne og 1940'erne, og infunderede jazz og svingede ind i Bollywood-musik. Gonsalves Mansion i det grønne Campal, nær Panjim, er kendt som Home of Jazz i Goa. Dette elegante århundrede gamle forfædres hjem har været vært for mange fine jazzmusikere på verandaen. Ejeren Armando Gonsalves grundlagde Heritage Jazz for at skabe en platform for jazzmusikere og for at fremme arven i Goan homes. Han arrangerer regelmæssige jazz events i samarbejde med hans Goa ForGiving Trust. Jazz Goa, en gruppe Goan jazzmusikere, er også vært for live jazz forestillinger. Tjek underholdningsprogrammet på Deltin Royale casinoet. Derudover må du ikke gå glip af Goa International Jazz Live Festival, der afholdes af Jazz Circuit India i november eller december hvert år.
08 af 08
Oplev en festival
San Joao Festival, Goa. Ashit Desai \ Getty Images. Mange kristne festivaler fejres i Goa, herunder jul . En række af disse festivaler finder sted i løbet af monsun sæsonen. Den 24. juni indeholder Sao Joao (Johannes Johannes Døbernes Frugtbarhedsfest) mænd, der hopper ind i overfyldte landsbybrønde for at hente flasker af lokale fenialkohol . Helliges Peter og Pauls fest finder sted den 29. juni med folk, der sejler op på floden på flåder, der udfører skuespil og sange. I slutningen af august afholdes Bonderams flagfestival på lille Divar Island, ud for kysten fra Panjim. Goa Carnival er en anden berømt festival, som normalt opstår i februar hvert år. Shigmo er en hinduistisk forårsfestival, der er Goas version af Holi. Goa fejrer også hinduistiske festivaler, herunder Ganesh Chaturthi og Diwali .