9 Bedste Goan Restauranter i Goa til alle budgetter

Ikoniske restauranter med vægt på autentisk Goan og portugisisk køkken

Goa er ikke bare et eftertragtet strandmål. Maden er også fantastisk! Mens der er så mange gode restauranter at vælge imellem i Goa, lægger de bedste i denne artikel vægt på autentisk, ikke-vegetarisk Goan og portugisisk køkken. Mange af dem serverer anstændigt brygget feni , den lokale drink, for at vaske måltidet sammen med så godt.

• 01 af 09

  The Beach House

  Internationalt anerkendte Master Chef Rego forbereder fremragende Goan-Portugisisk fusionsmad på The Beach House fine dining restaurant med udsigt over havet på Vivanta by Taj Holiday Village. Denne delvis udendørs restaurant med stråtag og kontrastfarvekroner krediteres med at genindføre Goan-mad til Goa. Kokken Rego har arbejdet i Taj hotelkæden i mere end 40 år. Da den blev åbnet i Goa, besluttede han at fremvise statsens køkken ved at købe traditionelle opskrifter fra portugisiske og hinduistiske familier.

  • Adresse: Vivanta ved Taj Holiday Village, Candolim, nordlige Goa.
  • Telefon: 0832-6645555.
  • Åbningstider: Kun til middag hver dag. 7:30 til 10:30
  • Køkken: Specialiteter er galinha caffreal, kingfish peri-peri, camarao tigre con cilantro, svinekød sorpotel med sannas og muslingekoteletter med mango kyllingsaus. Goan thali er også stærkt anbefalet.
  • Pris: 2.000 rupees for to.

• 02 af 09

  Casa Sarita

  En af de få Goan fine dining restauranter i det sydlige Goa , Casa Sarita ligger på det luksuriøse Park Hyatt Resort & Spa, som er en af ​​Goas bedste feriesteder. Restaurantens interiør er inspireret af et koloniale hus med mosaikgulv, overdådige lysekroner og udsmykkede vinduer. Mens indretningen måske minder om en svunden æra, blev der introduceret en ny menu i 2013 med moderne Goan-køkken. De prisvindende retter kombinerer gamle smag med nyskabende præsentation. Vil du lære nuancerne af Goan madlavning? Deltag i deres Master Chef klasse!

  • Adresse: Arossim Beach, Cansaulim, Syd Goa.
  • Telefon: 0832-2721234.
  • Åbningstider: kl. 18.30 til kl. 11.00 dagligt til middag.
  • Køkken: Signaturretter inkluderer chouris pao (lokale krydrede svinekødsprodukter serveret i Goanbrød), rejer curry og Goan fisk curry.
  • Pris: 2.500 rupees til to.

• 03 af 09

  Martin's Corner

  Martins Corner blev oprettet i 1989 bemærkelsesværdigt vokset ud af en hjørne butik med blot et par borde til en betydelig restaurant, der kan betjene 300 personer. Det er berømt nok, at mange indiske berømtheder har besøgt den. Seafood er specialet, og kokke serverer et eklektisk og overdådigt spredning ved hjælp af familiefremstillede masalas (krydderier). Interiøret er rustikke, alligevel upmarket. Og ligger mindre end en kilometer fra stranden, føles det som et kors mellem en hytte og et gammelt hus. Der er levende musik søndag og de fleste nætter, og det kan blive ret støjende og boisterous.

  • Adresse: 69 Binwaddo, Nær Hotel Alila Diva, Betalbatim, Syd Goa.
  • Telefon: 0832-2880413.
  • Åbningstider: kl. 11.00 til 3.30 og 18.30 til 11.30, dagligt.
  • Køkken: Traditionelt Goan og Continental.
  • Pris: 1.200 rupees for to.

• 04 af 09

  Verandah

  Verandah har en dejlig løvindstilling på første sal i det historiske Panjim Inn arv hotel (et portugisisk palæ bygget i 1880'erne), i hjertet af Fontainhas Latinerkvarter. Rig i gammeldags charme, restauranten er dekoreret med antikviteter og karakteristiske marmor-toppede borde. Det er et hyggeligt sted at slappe af.

  • Adresse: E-212, 31. januar Road, Panjim.
  • Telefon: 0832-2226523.
  • Åbningstider: kl. 11.00 til 22.00
  • Køkken: Traditionelt Goan og Continental. Klassikerne som svin vindaloo og rejer curry er populære. Der er også daglige fisk og skaldyr specialer.
  • Pris: 800 rupees til to.

• 05 af 09

  Viva Panjim

  Også beliggende i Latinerkvarteret, er Viva Panjim billigt og atmosfærisk. Det er også en konsekvent vinder af Times Food Award for Best Goan Portugisisk Casual Dining. Denne berømte restaurant ligger i stueetagen af ​​ejerens familiearv hjem, og det har også et lille udendørs område med borde.

  • Adresse: Hus nr. 178, 31. januar Road, Panjim. (Nær Mary Immaculate High School).
  • Telefon: 0832-2422405.
  • Åbningstider: Dagligt fra kl. 11 til kl
  • Køkken: Portugisisk Goan. Række curry ris, med hemmelige ingredienser, er fremragende. '
  • Pris: 800 rupees til to.

• 06 af 09

  Hotel Venite

  En gammel favorit i udkanten af ​​Latinerkvarteret har Hotel Venite's restaurant et ton tegn og historie. Det har været åbent siden 1955 og indtager ovenpå etage i en arvbygning, der anslås at være mere end 200 år gammel. Vibe er gammel portugisisk, og indretningen er quirky og fascinerende. Restauranten er populær blandt rejsende og boheme typer, såvel som lokalbefolkningen, der underholder gæsterne der.

  • Adresse: 31. januar Road, Panjim.
  • Telefon: 0832-2425537.
  • Åbningstider: kl. 9.00 til 10.30, dagligt undtagen søndag (lukket).
  • Køkken: Portugisisk Goan, grill og skaldyr specialiteter.
  • Pris: 1.000 rupees for to.

• 07 af 09

  Mums Køkken

  Mums køkken er gemt væk i en bungalow nær Mandovi-floden. Restaurantens ejere har til formål at redde traditionelle Goan-køkken fra udryddelse. Mødre fra forskellige samfund i forskellige dele af Goa har bidraget til kompilering af menuen, så du kan forvente et bredt udvalg af autentiske familieopskrifter og prisvindende fisk og skaldyr. Rapporter af dårlig service er ganske almindelige, men det er skuffende for en god spisestue.

  • Adresse: 854 Martin's Building, DB Street, Miramar, Panjim. (I nærheden af ​​Times of India kontor).
  • Telefon: 9822175559, 9822175556.
  • Åbningstider: Dagligt fra kl. 11 til kl
  • Køkken: Hindu og Christian Goan.
  • Pris: 1.700 rupees til to.

• 08 af 09

  House of Lloyds

  House of Lloyds tilbyder gourmetretter i et dejligt 150 år gammelt portugisisk hus, konverteret til en restaurant med en fredelig haveindstilling. Goan-mad er tilberedt af Lloyds mor, og du kan forvente nogle unikke opskrifter. På menuen er der også moderne fusion kontinental grill. Gå der til den ubegrænsede søndagsbrunch, komplet med levende musik, buffet og cocktails. Den type køkken, der serveres ved brunchen, varierer hver gang og kan være Goan, Oriental eller Libanesisk.

  • Adresse: Nær Candolim Kirke, Candolim, Nord Goa.
  • Telefon: 9823032273.
  • Åbningstider: kl. 19 til kl. 2, dagligt undtagen tirsdage (lukket). Middag indtil 3 pm til søndagsbrunch.
  • Køkken: Goan, grill, skaldyr, bøf.
  • Pris: 2.000 rupees for to.

• 09 af 09

  Souza Lobo

  Mere end en restaurant, Souza Lobo er en spisestue institution, der har været i forretning på Calangute Beach siden 1932! Desværre er Calangute den mest overfyldte strand i Goa i disse dage. Souza Lobo har dog ikke mistet sin charme gennem årene. Restaurantens motto er "traditionelle opskrifter bor her", og de er blevet afleveret fra generationer. Hundredvis af mennesker, fra lokalbefolkningen til udlændinge, køber op til maden dagligt. Der er også levende musik hver nat.

  • Adresse: Umtawado, Calangute Strand, nær Bandhadkar Statue, Nord Goa.
  • Telefon: 0832-2281234.
  • Åbningstider: kl. 11 til kl. 23, hele året rundt.
  • Køkken: Fisk og traditionelt tilberedt Goan-køkken. Rejer curry ris, masala fisk stege og krabbe xacuti er populære retter.
  • Pris: 1.200 rupees for to.