Paris for vinelskere: smagning, tur og læring

Indtil for nylig var Paris omgivet af små landsbyer med vinstokke og vinfremstillingsvirksomheder, der producerer lokalt (hvis det for det meste er urimeligt) røde og hvide til hovedstadens daglige fornøjelse. Selvom Paris ikke er meget af et vindyrkningscenter i disse dage - redd et par resterende vinstokke, der hovedsagelig tjener dekorative og nostalgiske formål - det er stadig et ideelt sted at smage og prøve nogle fantastiske årganger fra hele landet. Uanset om du er en vin elsker, en skæftig amatør eller et sted i mellem, her er nogle af de bedste steder at smage, lære om og bare nyde vine i hele hovedstaden. Og det er ligegyldigt, om det er traditionelt "vin sæson", enten: i Paris kan du finde gode smagninger, udstillinger og kurser året rundt. Læs videre.

• 01 af 06

  Store vinbarer i Paris

  Hjørnestangen à vin har længe haft plads i den parisiske kultur, men i de senere år er det gået fra ydmyge hangout til hipster-haven, et foretrukket format for de borgerlige bohemians og foodies i byen. Hvis dette allerede lyder ubehageligt, ikke at bekymre dig - mange af de steder på vores liste over de bedste vinstænger i Paris er ret tilbagestående steder, hvor du ikke kun kan nyde en fantastisk vintage eller rød ved glasset, men også prøve lækre traditionelle ost og charcuterie plader eller andre små, tapas-stil retter.

  Læs relateret funktion: Komplet guide til mad og drikke i Paris

• 02 af 06

  Til vinhistorie: Musée du Vin (Vinmuseum)

  Denne overset lille samling giver et virkelig fascinerende indblik i vinfremstillingens historie. Omkring 200 genstande fortæller historien om vinning, og du kan også nyde smag af forskellige sorter af vin i kælderen, der ligger inden for museets kalkstenlokaler, hvoraf nogle daterer til middelalderen.

  Læs relateret: Weird and Quirky Museums i Paris

• 03 af 06

  Vendanges de Montmartre: Byens munter vinhøst

  Har du ofte drømt om at deltage i en gammeldags bacchanalia? I oktober er de kuperede udgravninger i Montmartre-kvarteret stedet for en årlig vintersportshændelse kendt som "Vendanges" (høst), som ikke kun giver dig mulighed for at smage nogle af de førnævnte sidste lokale vine, men er også mulighed for gratis koncerter, fyrværkeri og andre kulturelle goings-on. Hvis du besøger Paris om efteråret , anbefaler jeg stærkt at prøve at deltage i denne festlige, budgetvenlige begivenhed.

• 04 af 06

  Vinsmagninger: Bedst til begyndere

  Der er mange virksomheder, der tilbyder sjove og uddannelsesmæssige vinsmagninger til turister og besøgende, og nogle er bedre (og mere rimeligt prissat) end andre. Jeg har overladt eksperterne til Paris by Mouth f eller deres dom om de bedste blandt disse, men vores egen uhyggelige bidragsformand Colette Davidson deltog også for nylig i en nyligt åbnet virksomhed, og rapporterer tilbage (se nedenfor). Hvorfor ikke tilbringe en eftermiddag chill out i en af ​​disse hyggelige huler og lære om forskellen mellem mineral eller eik noter?

  Læs vores anmeldelse af Wine Tasting i Paris, en nybegyndervenlig outfit

• 05 af 06

  Beaujolais Nouveau Vinsmagning Sæson

  Sammen med det årlige Vendanges de Montmartre-arrangement er efteråret også tid til at smage den unge, friske, naive rød kendt som Beaujolais nouveau. Mange barer og restauranter rundt om i byen serverer det nuværende års version, nogle gange lige fra tønde sammen med ost og andre retter, hvilket gør det til en festlig aften. Halv sjovt? Prøve Beaujolais seneste inkarnation og nå frem til en dom: Er det godt i år, eller elendig? Det er nogens gæt. Advarsel, dog: det kan være en lys vin, men det kan komme hurtigere til hovedet end du kan sige " Encore un verre, s'il vous plait! " (Et andet glas, tak!)

• 06 af 06

  Til køb af vine: Gourmet Paris Food Markets

  Der er masser af fantastiske vinbutikker rundt om Paris - en af ​​mine favoritter er Le Verre Volé nær Gare de l'Est og Canal St Martin (også på vores favorit vinbar liste ovenfor). Derudover er "Nicolas" -kæden allestedsnærværende og bestande perfekt gode vine, ligesom de fleste supermarkeder, som Monoprix, rundt om i byen. Men hvis du vil samle nogle få flasker til at bringe hjem i din kuffert, mens du køber andre gourmetgodiner, anbefaler jeg at prøve upmarket madbutikker som The Grande Epicerie på Bon March é , eller på højre bred, Lafayette Gourmet. De fleste af disse steder har nyttige og knowledgable personale på hånden, som vil kunne rådgive dig om vine, der passer til dit budget og gane.