De 7 bedste vinbarer i Paris

Til et glas, måltid eller fuld aften af ​​smagning

I den franske hovedstad kan du finde et anstændigt glas vin i de fleste hjørne brasserier og barer. Men for valg årgange og dejlig mad at matche, prøv en af ​​disse særligt anbefalede vinbarer i Paris. Vi har valgt en stikprøve af barer placeret i hele det originale vinlands hovedstad, fra madding-hotspots til gammeldags nabolagshallouts - alle steder hvor du kan nyde et glas vin med en simpel tallerken ost, karcuteri eller andre små delikatesser. Paris Travel Bidragsyder Jacob Kleinman har lowdown på nogle af de bedste steder i hovedstaden for at finde en god flaske.

• 01 af 07

  Le Baron Rouge

  Et populært lokalt hangout for raske seafood elskere og et praktisk pit stop for dem der søger et godt glas vin og en pause fra markedet ambling og shopping på Marché d'Aligre , Le Baron Rouge er en lille vinbar, men kunderne spil ud på gaden om vinteren weekender for at købe og suge ned friske østers. Østersne kommer med lidt citron og et stykke brød (ost og køddyrkage er også en mulighed), og vinen hældes lige fra tønde.

  Adresse: 1 rue Théophile Roussel, 12. arrondissement
  Metro: Ledru-Rollin
  Telefonnummer: 01 43 43 14 32
  Åbent: tirsdag-torsdag kl. 10-22 og kl. 17.00-10.00, fredag-lørdag kl. 10-10, søndag kl. 10-16.

  Læs relateret: Paris for vinelskere (smagning, touring, learning)

• 02 af 07

  Au Sauvignon

  Au Sauvignon er beliggende rundt om hjørnet fra det berømte Hotel Lutetia og er ejes og drives af samme familie siden 1954. Den lille glasindesluttede vinbar klarer at komme på tværs som både hyggelige og elegante takket være den avancerede kundekreds og old- gammeldags indretning. På trods af navnet, der antyder baren ville specialisere sig i Sauvignon sorter, er dette sted kendt for sine Beaujolais (lys, frisk rød) og tilbyder et bredt udsnit af nogle af de bedste sorter. Au Sauvignon serverer også lækre tartiner (åbent sandwich) på Poilane brød.

  Adresse: 80 rue des Saints-Pères, 7. arrondissement
  Metro: Sèvres-Babylone, Saint-Sulpice
  Telefonnummer: 01 45 48 49 02
  Åbent: Mandag-Lørdag kl. 08.00-10.00, Søndag 10.00-9.00. Lukket i august.

• 03 af 07

  Le Baratin

  En barmenu med naturlig vin og den fantastiske hjemlige madlavning af Raquel Carena bringer lokalbefolkningen og lejlighedsvis turister til Le Baratin, en lille, støjende vinbar beliggende i det livlige Belleville-kvarter i det nordøstlige Paris. Reservationer anbefales. 16-euro-frokostmenuen er en af ​​de bedste tilbud i Paris (Bemærk venligst, priserne er mistanke om at ændre sig når som helst).

  Adresse: 3 rue Jouye-Rouve, 20th arrondissement
  Metro: Pyrenæerne, Belleville
  Telefonnummer: 01 43 49 39 70
  Åbent: Dagligt undtagen søndag og mandag

• 04 af 07

  Le Verre Volé

  Denne hyggelige (læs: lille) vinbar beliggende mindre end en blok væk fra det trendy Canal St Martin- område er den elskede af det unge foodie-sæt. Ejer Cyril Bordarier og kok Delphine Zampetti team op til at tilbyde et fremragende udvalg af vine, små og store plader. Der er et meget godt udvalg af økologiske vine og årgange fra små, up-and-coming vintners. Køkkenet er fransk og spansk-inspireret og er baseret på princippet om enkle, men fremragende ingredienser: Prøv den vidunderlige arvestympesalat eller pan-seared blæksprutte; ost og charcuterie plader er også fremragende. "Cavistes" er altid glade for at anbefale vine fra hylderne til at matche dit måltid eller gane. Stedet er lille, så sørg for at reservere flere dage fremover.

  Adresse: 67, rue de Lancry, 10. arrondissement
  Metro: Jacques Bonsergent, République eller Temple
  Telefonnummer: 01 48 03 17 34
  Åbent: Dagligt fra kl. 10.30 til kl. køkken åbent fra 12:30 til 2:00 og fra 7:30 til 10:30.

• 05 af 07

  Cave du Miroir

  Vinbaren forlængelse af Le Miroir, bistro ejet af Sébastian Guénard og Matthieu Buffet og ligger lige over gaden, tilbyder Cave enkle appetitvækkere (charcuteri, ost og radise) samt en daglig special, der skal ledsage en eklektisk vinkort.

  Adresse: 91 rue des Martyrs, 18. arrondissement
  Metro: Abbesses
  Telefonnummer: 01 42 62 16 03
  Åbent: Tirsdag kl. 14-18, onsdag-lørdag kl. 10-18, søndag kl. 10-1. Lukket mandage.

• 06 af 07

  Frenchie Bar à Vins

  Beliggende på tværs af gaden fra Frenchie, en restaurant, der er notorisk svært at få en reservation for, tilbyder dette vinbjælkebilde små tallerkener til små priser med en international vinliste med masser af flasker tilgængelige for de fleste budgetter. Gå ikke glip af den husrøgede ørred, en af ​​hovedkøkken Gregory Marchands varemærkeret. Baren kan kun rumme 15 personer, så hvis du håber at blive siddende, dukker op hurtigt op til 7 skarpe.

  Adresse: 6 rue du Nil, 2. arrondissement
  Metro: Sentier
  Telefonnummer: 01 40 39 96 19
  Åben: Mandag-fredag ​​kl. 19.00-10.30. Afsluttede weekender.

• 07 af 07

  Fisk La Boissonnerie

  Beliggende på den vestlige kant af Latinerkvarteret , er denne vinbar et omdrejningspunkt for det amerikanske samfund i Paris og et sted hvor engelsk tales oftere end fransk. Baren er anbragt i en gammel fiskebutik, og ejerne har efterladt art deco-mosaikkerne fra markedet på væggene. Fisk er en populær foodie spot, med en vinkort udvalgt af Juan Manchez, der ejer den nærliggende vin butik La Dernière Goutte. Det har også mange anstændige vegetariske indstillinger.

  Adresse: 69 rue de Seine, 6. arrondissement
  Metro: Mabillon, Saint-Germain-des-Prés
  Telefonnummer: 01 43 54 34 69
  Åbent: Dagligt, 12: 30-2: 30 og 7: 30-10: 45 pm.