Lufthavnsmademuligheder, der er mere fristende end en Cinnabon

Spis og flyve

Borte er de dage, hvor du var heldig at få en gammel, soggy sandwich og uaktuelle kartoffelchips på din lokale lufthavn. Terminaloperatører indser, at rejsende ønskede et bedre valg af mad og drikkevarer. Takket være væksten i Food Network og foodie dille kræver rejsende bedre kvalitet i hvad de spiser i lufthavnen og har vist, at de er villige til at betale for det. Passagerer, der ser sig selv som foodies, har nu gode gourmetmuligheder på lufthavne over hele landet. Nedenfor er 11 gode måltider, du kan få på nogle af landets øverste lufthavne.

• 01 af 11

  Washington-Dulles International Airport

  Jeg voksede op i England, og jeg elskede altid at spise en god Shepherd's Pie. Firkin & Fox, der ligger ved Concourse A nær Gate A3, tilbyder en version, der indeholder kogt bøf, med ærter og gulerødder toppet med piskede kartofler sammen med en caesarsalat.

• 02 af 11

  Hartsfield-Jackson Atlanta International Airport

  One Flew South, der ligger i Concourse E, har opskalere sydlige mad og sushi. Jeg drømmer stadig om BLT-sandwichen jeg spiste der, som indeholdt sort trøffel mayonnaise og yummy fem krydderpommes frites. Glem ikke at prøve en af ​​deres håndværk cocktails!

• 03 af 11

  Miami International Airport

  Jeg var i denne lufthavn med meget tid til at dræbe. Jeg lavede en beeline over til La Caretta, i Terminal D nær Gate 37, hvor jeg hengivede i sin berømte svinekubanske pressede sandwich, serveret med salt plantain chips. Jeg stoppede også af Cafe Versailles flere gange (med steder i nord og centralterminaler) for sin berømte cubanske kaffe og empanadas.

• 04 af 11

  George Bush Houston Intercontinental Lufthavn

  Le Grand Comptoir tilbyder ikke kun glas i verdensklasse, det giver rejsende en dejlig oase væk fra masserne. Croque Monsieur, der er rig på gruyereost og bechamel sauce, er en foodie glæde. Der er steder i Terminals C og E, sammen med afsætningsmuligheder på JFK Airport Terminal 4 og Newark Liberty International Airport Terminal C.

• 05 af 11

  Chicago O'Hare International Airport

  Håber for en forsinkelse, så du kan tjekke en af ​​tre forretninger - i Terminal 1, Concourse B, Gate B10; Terminal 3, Concourse K, Gate K4; Terminal 5, Concourse M, Gate M12 - af "Top Chef Master" vinder Chef Rick Bayless Tortas Frontera restaurant. Han har autentisk mexicansk regionalt køkken, og min personlige favorit er Cochinita Pibil braised svinekødtorta sandwich. Og du skal få en side af den fuldt klædt guacamole og chips.

• 06 af 11

  Dallas Love Field

  Denne facilitet har gennemgået en større opgradering, og det omfatter også sine madtilbud. På tværs af Dunkin Donuts i hovedterminalen hallway er Sky Canyon, en opskalere Tex Mex restaurant, der er hjemmebarn af lokale kok Stephan Pyles. Jeg er en fjols for en god ceviche, og vinsmagning af tun, laks og rejer var vidunderlige.

• 07 af 11

  Denver International Airport

  Root Down, der ligger i centrum C af Gate C, er lufthavnens version af en lokal restaurant, der har globalt påvirket sæsonbetonet køkken ved hjælp af lokalt fremskaffede fødevarer. Jeg er en burger pige, og Banh Mi Tyrkiet Burger med en side af fries er vidunderligt. Par det med en Bloody Mary, hvis blanding er lavet internt, og du vil aldrig forlade lufthavnen.

• 08 af 11

  John F. Kennedy International Airport

  Jeg kan ikke tænke på mange lufthavne uden for Spanien, der tilbyder spanske restauranter. Heldig for os er hovedhuset i JetBlue's flagskib Terminal 5 hjemsted for Piquillo, hvor du kan få alle dine spanske hæfteklammer. Gå til assorterede tapas, herunder serrano skinke croquetas, gambas al ajillo og den hærdede spanske kødplade med serrano skinke, tørret pølse og tomatsyret brød.

• 09 af 11

  Los Angeles International Airport

  Jeg havde chancen for at lave en rundvisning på Tom Bradley International Terminal, som omfatter Top Chef-vinderen Michael Voltaggio's ink.sack-sandwichpost, der ligger i den internationale terminalhallen. Sandwich er lækkert og latterligt lavt prissat. Jeg scorede en vidunderlig svinekød bahn mi sandwich til en lejlighedskøb $ 6.

• 10 af 11

  Seattle-Tacoma International

  Hvis du ikke fik en chance for at prøve frisk Pacific Coast Seafood, mens du er i Seattle, er din sidste chance for at gøre det på lufthavnens udløb af lokale favorit Ivar's Seafood. Gå til fisk sandwich (det er ikke som en filet-o-fisk) eller skaldyr chowder.

• 11 af 11

  Albuquerque International Sunport

  Du var så travlt i Albuquerque, at du ikke fik en chance for at prøve sit berømte New Mexico køkken. Men heldig for dig er der Tia Juanita i lufthavnens sikkerhedsområde. De to must-eat varer er Green Chile Chicken Stew og Green Chile Chicken Smothered Enchiladas, skyllet ned med en af ​​deres signatur margaritas.