Detroits foretrukne mad og retter

Siden 2010 er Detroit hurtigt blevet kendt over hele USA som en foodie destination, der byder på flere nye amerikanske fusion restauranter sammen med Motor City hæfteklammer, der giver turister en chance for at prøve regionens yndlingsretter og retter.

Fra gammeldags favoritter som fjerde-måltid-cone hunde og friske Michigan æbler til nye favoritter som duck bop hash på Dime Store Restaurant, Detroit er et godt sted at finde unikke fødevarer. Hvis du rejser til byen for forretning eller fritid, skal du sørge for at tjekke disse gode retter og regionale favoritter, hvoraf mange kun kan findes her.

I 2017 alene åbner over 10 nye restauranter i metroområdet Detroit, så vær ikke overrasket, hvis du snuble over en ny restaurant, når du besøger. Med så mange gode steder at spise ude i Detroit , har du ingen problemer med at finde et sted at prøve nogle signatur Detroit retter på din rejse.

• 01 af 05

  Amerikansk fusion

  Hvis der er en type mad Detroit er kendt for, er det amerikansk fusion. Blanding af indflydelse fra Italien, Libanon, Albanien, Asien og Latinamerika med amerikanske og afrikanske amerikanske traditioner, restauranter i hele byen tilbyder menuer, du ikke kan finde andre steder i staterne.

  Dime Store restaurant, der åbnede i 2014 i Chrysler House bygning downtown, er berømt i byen for sin "American Brunch Bar." Menuen funktioner Detroit twists på klassiske favoritter som duck bop hash, cannoli vafler, og et forår lam Benedict.

  Phoenicia Restaurant, derimod, tilbyder en blanding af amerikanske og libanesiske smag og retter. Du kan bestille traditionelle lambtartar ( kibbeh nayeh ) eller prøv fusionsskålen med svinekoteletter, der er tørret med libanesiske krydderier.

• 02 af 05

  Æbler, Cider og Friske Doughnuts

  Michigan rangerer tredje i nationen for æbleproduktion, hvilket betyder fra midten af ​​august til november, er indbyggerne i denne stat handler om alt æble. Michiganders vælger æbler, kog æbler, laver æbler i cider og fejrer æbler via festivaler og arrangementer hele året rundt.

  Hvis du besøger i efteråret høst sæson, skal du sørge for at tjekke nogle af frugtplantager og cider møller i Detroit metroområdet. En af de mest populære tidsfordriv i regionen er denne gang på året, hvor man besøger en frugthave, vælger nogle æbler og derefter går tilbage til ciderfabrikken for et koldt glas cider og en frisk, varm doughnut.

• 03 af 05

  Coney hunde

  Coney Dog (også svampet-i-chili hotdog) kan nu findes i restauranter over hele landet. Detroit udtænkte først en kombination af ingredienser, der gjorde sin version af chili hunden til en regional klassiker, især for sen nat eventyrere som et "fjerde måltid" mellem drinks i baren.

  Coney Dog fandt først en loyal efterfølger i begyndelsen af ​​1900'erne på to Coney Island Restaurants i downtown Detroit. Coney Dog består af en naturlig kappe hotdog, no-bean chili, hakkede løg og sennep. Mange barer i Detroit vil tjene dig en coney hund som en bar snack, men der er også flere restauranter i byen, der serverer en mere "gourmet" version af denne klassiske godbidder.

• 04 af 05

  Square, Deep Dish Pizza og Pizza Kæder

  Selvom de fleste mennesker forbinder pizza med New York City eller Chicago, er Detroit også kendt for sin unikke tage på dette klassiske amerikanske fusionsmåltid. Detroit-stil pizza er tilberedt dybfat som Chicago, men også skåret firkantet (eller rektangulært) og bagt i industrielle blå stålpander, en hyldest til bilindustrien i regionen.

  Buddy's Rendezvous er tilskrevet som ophavsmand til Detroit-stil pizza og er stadig i drift efter over 70 år, og du kan også prøve den samme stil på Cloverleaf, Louis Pizza og Shield's i Detroit.

  Udover at være kendt for denne unikke forberedelse af pizza, er Detroit (eller i det mindste regionen) kendt for at føde to store nationale pizza kæder : Domino's Pizza og Little Caesar's (såvel som mindre kendte nationale mærker Hungry Howie og Jet's Pizza).

• 05 af 05

  Sodavand

  Kendt som "pop" i Metro-Detroit-området, er Detroit hjemsted for to kendte aftapningsvirksomheder, hvilket betyder, at byen har et unikt forhold til denne kulsyreholdige drikkevare. Ikke kun var Vernors Ginger Ale uden tvivl den første sodavand som skulle laves indenlandsk, men det har været en populær, unik smag, der stadig er omkring efter 140 år. Faygo var en af ​​de første virksomheder, der talte om smagsoplevelser, og eksperimenterede med at tilføje kagearoma til sodavand og bidrog til nogle klassiske smag, herunder Red Pop og Rock'n'Rye. Du kan stadig besøge begge selskabets aftappingsfabrikker i Detroit metroområdet.