Tysklands Drinking Culture er ikke alt om øl
Når centigrade begynder at stige, nyder jeg intet mere end en kold tysk pilsner . Uanset om vi er i en bar , en biergarten eller bare har øl langs floden, har jeg min sommerflugtskalender ned pat.
Men hvis du vil afkøle uden at boozing op, har Tyskland andre muligheder. Overraskelse! Der er masser at drikke foruden god tysk øl. Her er mine 8 favorit alkoholfrie sommerdrinks i Tyskland. Prost!
01 af 07
Mineralvand
Erin Porter Mens mistanken om Tysklands uberørte vand fra vand forsvinder, foretrækker mange tyskere stadig deres vandflaske og bobler. Sorten af tysk mineralvand og niveauet af sprudel (kulsyre) er forbløffende.
De udtryk, der bruges til at beskrive vandet, kan også være ret forvirrende. Jeg har tilfældigt åbnet en flaske vand mange gange og været overrasket over at skulle sprøjte overalt. Disse vilkår hjælper dig med at undgå den samme fejltagelse.
Flaskevilkår i Tyskland
- ohne kohlensäure - uden kulsyre
- Stilles Wasser - Ingen eller få bobler
- Medium (grøn eller grønmarkerede flasker) - Medium bobler
- Klassisk / Classic - Koldt kulsyre
Hvis du bestiller en "stilles Wasser" på en restaurant, være sikker på at det rent faktisk vil være ucarboneret. Og hvis du vil have ledningsvand, skal du muligvis spørge to gange og godt for Leitungswasser , men de er lovligt forpligtet til at betjene det.
02 af 07
Club Mate
tilfælde af Club Mate. Erin Porter Der var engang engang, hvor kun et fåtal havde hørt om denne tyskgjorte, sydamerikanske inspirerede drink. I dag sælges det i alle Späti og findes i hånden af hver hipster på vej til klubben .
Så ... hvad er det? En koffeinholdig, kulsyreholdig Yerba Mate drink, det kan løst kaldes en te eller sodavand. Det er værdsat for indholdet af højt koffein (20 mg pr. 100 ml), der giver en blød, varig buzz og relativt lavt sukkerindhold. Det er den valgte drik af dem, der starter deres weekend torsdag aften og afslutter det engang på søndag, hacker-samfundet eller enhver, der har brug for en lille pick-me-up.
Hvis du ikke kan leve uden drikke om vinteren , er den stadig tilgængelig, men kommer også i en urte "vinterudgave".
Hvis du ikke nyder det din første gang, er du ikke alene. Drikkeens slogan " Man gewöhnt sich daran ", omsætter til "Du bliver vant til det".
03 af 07
Frisk Frugtsaft
Kiba. Erin Porter Frugtsaft strømmer frit om sommeren. Min favorit er blandingen af Kirsch (kirsebær) og banan til at lave KiBa . Friskpresset Orangensaft (appelsinsaft) er også almindeligt tilgængelig på alle slags festivaler . Andre saft:
- Apfelsaft - æblesaft
- Birnensaft - pæresaft
- Brombeersaft - blackberry juice
- Grapefrugtsaft - grapefrugtsaft
- Traubensaft ( væv eller råd ): Hvid eller rød druesaft
- Johannisbeersaft - nuværende juice
04 af 07
apfelschorle
Erin Porter Denne fancied-up-version af æblejuice (blandet med mousserende vand) er ofte barnets valgfrihed ved sociale lejligheder, men dens allestedsnærværende og forfriskende smag gør den til den perfekte sommerdrink for alle aldre. Schorle refererer simpelthen til en saft blandet med mousserende vand, så der er mange forskellige versioner af denne drink.
05 af 07
Bionade
Erin Porter Bionade er fremstillet i den bayerske by Ostheim vor der Rhön ved Peter- ølbryggeriet, og er ikke-alkoholisk og organisk gæret og kulsyreholdigt. Det kommer i sorter som Holunderbeere ( elderberry ), lychee, Ingwer-Orange (ingefær-orange) og kvede.
Alle smagsstoffer af Bionade indeholder vand, sukker, malt fra byg, kulsyre, calciumcarbonat og magnesiumcarbonat. Det regnes som smag som en sodavand, men er et sundere alternativ.
06 af 07
Fassbrause
Erin Porter Fassbrause er en anden unik sodavand fra tyskerne. Selv om nogle mærker er alkoholiske, er de fleste ikke, og drikken er lavet af frugt, krydderier og maltekstrakt. Dets navn oversætter til "keg soda" og det er faktisk traditionelt lagret i en keg. Den mest almindelige version smager som æble, men rabarber og jordbær bliver populære .
Fassbrause blev oprindeligt opfundet i Berlin i 1908 som en blanding af frugt (æbler), urter og malt for at tjene som en alkoholfri erstatning for øl. Men siden da er ordet kommet til at betyde en bred vifte af alkoholfrie produkter eller ølblandinger som Radler.
I Berlin kan Fassbrause fremstillet af Rixdorfer eller Spreequell stadig købes på tryk i nogle barer. Se efter Sportmolle ( sportsøl ) og bemærk at det ofte blandes med øl. Åh så tysk - blande øl med atletik.
07 af 07
Spezi
Erin Porter I et land kendt for sine strenge renhedslove i brygning ( Reinheitsgebot ) kan det være overraskende, at tyskerne er ivrige efter at blande sodavand med alle mulige ting som øl ( Diesel ). Den populære Spezi (cola og appelsinsoda) er en anden ikke-alkoholisk version af denne blanding af drikkevarer.
International sodavand sælges også bredt og er simpelthen kendt som Cola.