Finland er et land fuld af tunge drikere, fordi alkoholholdige drikkevarer i Finland er nogle af de mest unikke i verden. Her er ti af de mest populære:
Lakka
Laka, der betyder "cloudberry" på finsk, produceres ved blødning af cloudberries i alkohol i to til seks måneder. Dette gør det muligt for alkoholen at udvikle en moden smag, hvis sødme og forskellige aromaer ikke kan matches. Alkoholindholdet i Lakka kan variere afhængigt af producenten, med en bestemt række Lakka, Lapponia Cloudberry Likør / Lakka med 21% alkoholindhold.
Sima (traditionelt)
Sima, der nu var en mousserende mead-lignende drik, blev oprindeligt produceret som enhver anden mead. I dag er den gæret med forskellige typer sukkerarter og blandet med citron, rosiner og tørgær og rosiner under de forskellige faser af fermenteringsprocessen. Kød og citronkål bruges typisk til at krydre denne finske drik under den første fermentering, med rosiner tilsat under den anden fermenteringsproces for at fortynde sukkerindholdet i denne alkoholholdige drikkevare.
Andre ikke-traditionelle former for Sima
En billigere og mere kommerciel form af Sima produceres ofte med æblevin, druesaft og kulsyreholdigt vand. Og mens det stadig er en velsmagende samling, er det ikke erstatning for smag af traditionelle Sima.
Finlandia Vodka
Produceret fra seks rækken byg, er dette en af de mest populære og velkendte alkoholholdige drikkevarer i Finland, i hvert fald blandt turister og udlændinge.
Med ca. 80% alkoholindhold har Finlandia Vodka en tør smag og mangler sødheden hos flere af drikkevarer på denne liste som Laka, Sima og Koskenkorva.
Koskenkorva Viina
Ofte omtalt som Koskenkorva eller Kossu, er denne vodka-lignende viina den mest populære af klare ånder i Finland.
Med en lignende smag og alkoholindhold i Finlandia vodka er Koskenkorva Viina markant sødere. Navngivet efter en lille finsk landsby er ordet "Koskenkorva" selv et symbol på den finske kultur.
Salmiakki Koskenkorva (Salmari)
Salmari er en vodka-cocktail, præ-blandet med Koskenkorva Viina (se ovenfor) og tyrkisk peber salt lakrids. Blandt finske lokalbefolkningen og turisterne er dette måske den mest populære af alkoholholdige drikkevarer i Finland, især blandt partister på natklubber og pubber.
Akvavit
Destilleret fra enten korn eller kartofler er Akvavit smagt med et antal urter og krydderier, herunder fennikel, karvefrø, koriander, anis og dill. Populært siden det 16. århundrede, er det stadig ofte i egetræskind og er ofte parret med røget fisk, lutefisk, syltede sild og andre populære skandinaviske retter .
cider
Gæret pære eller æblejuice bruges til at brygge denne populære finske drik. Cider kan være enten søde eller tørre med store variationer i farve afhængigt af mængden af æble eller pæremasse fjernet under fermenteringsprocessen. Varm mousserende cider er den mest populære type cider i Finland og serveres ofte i vinterfestivaler og helligdage.
gløgg
En anden populær vinterdrink er Glogg. Vin blandes med juice, krydderier og frugt, opvarmes og serveres varmt i store krus.
Finske øl
Ud over likører og andre stærke drikkevarer producerer Finland nogle af verdens største øl. Koff og Karhu, begge produceret af Sinevrychoff, er to af de mest populære. Der er en række sorter af Koff, alle med forskelligt alkoholindhold fra Koff I med et 2,5% alkoholindhold til Koff IVB med et alkoholindhold på 7,5%. Et andet stort bryggeri i Finland er Hartwall.