Lær alt om mad og drikke i Commonwealth of Virginia
Virginia er kendt for en række forskellige fødevarer, især dens saftige skaldyr og prisbelønnede vine. Regionen er blevet et rigtigt hotspot til mad og vinsmagning begivenheder og festivaler. Med sin mangfoldige geografi strækker sig fra kystområderne i Chesapeake Bay til bjergområderne langs Shenandoah Valley, Commonwealth of Virginia er hjemsted for mere end 47.000 gårde. Landbrug er statens største industri. Følgende er en guide til specialfødevarer i Virginia.
01 af 05
Virginia vin
Foto © Virginia Tourism Corp. Virginia vinindustri er vokset i spidser i de seneste år både i prestige og i antal vingårde. Virginia har mere end 200 vingårde - og tæller - med steder i næsten alle dele af Commonwealth. Regionen byder på mange vin- og madfestivaler, der fremmer turisme og opdagelsen af lokale druer og gourmetretter. Chardonnay er den mest producerede vin i staten, efterfulgt af Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon og Vidal. Virginia gør vin rejse og opdagelse let med sine 15 vinstier. De er godt markeret med drue tegn langs veje.
- Artisanale Vingårde af Rappahannock
- Bedford Wine Trail
- Blue Ridge Whisky Wine Loop
- Blue Ridge WineWay
- Chesapeake Bay Wine Trail
- Eastern Shore Wine Trail
- Fauquier County Wine Trail
- Foothills Scenic Wine Trail
- Generals Wine & History Trail
- Hjertet af Virginia Wine Trail
- Loudoun Wine Country - Nærmeste til Washington DC-området
- Monticello Wine Trail
- Mountain Road Wine Experience
- Shenandoah County Wine Trail
- Shenandoah Valley Wine Country Trail
- SoVA Wine Trail
- Vin Trail af Botetourt County
02 af 05
Virginia Seafood
Maryland krabber. Glowimages Selv om den blå krabbe er kendt som "Maryland krabbe" , er Virginia nationens tredjestørste skaldyrsproducent, og dens vandmænd trives ved høstet af blåkrabber, østers, muslinger, havskammuslinger, croaker, stribet bas, plet, flounder, havkat og mange andre arter af fisk. Tangier Island, der ligger på østkysten af Virginia , omtales som 'soft shell crab capital of the world'. Virginia østers, også kendt som østlige eller atlantiske østers, er udpeget som staten shell af Virginia.
Relateret information- Virginia Marine Products Board
- Seafood Restauranter i Washington DC-området
03 af 05
Tidewater-området i Virginia er kendt for jordnødder. Virginia jordnødder er den største af de fire jordnødtyper dyrket i USA. Jordnødder er et højt protein og naturligt lav natriumfødevarer, der gør en god snack. De sælges af lokale virksomheder i forskellige stilarter: Ristet-i-skallet, saltet, usaltet, krydret med Old Bay, Røget Cajun, Chili Lime, Mesquite Grill og meget mere.
Virginia Peanut Sælgere- Whitleys Peanut Factory
- Den Peanut Shop af Williamsburg
- Virginia Diner
- Virginia Favorites, Ltd.
- Plantage Peanuts af Wakefield
- Feridies
04 af 05
Virginia skinke
Foto © Matt Bowney Virginia landskinker har været kendt siden det 17. århundrede. Mest berømte er Smithfield Hams, som ifølge lov skal hærdes inden for Smithfields grænser. Landskinker er salthærdede, langsomt hickory røget og i alderen i flere måneder for at give det en særpræg smag. Tilknyttet kød som bacon og pølse er også lokale favoritter.
Virginia Ham Leverandører- Smithfield Hams
- Smithfield Marketplace
- Virginia Traditioner
- Gamle Virginia Ham Shop
05 af 05
Virginia Produce
Foto © Rachel Cooper Virginia landmænd vokse en række forskellige frugter og grøntsager. Nedenfor er en liste over typiske Virginia produkter.
Æbler, Asiatiske Pærer, Asparges, Blåbær, Blåbær, Blåbær, Broccoli, Kål, Cantaloupes, Agurker, Aubergine, Druer, Grønne Bønner, Grønne / Spinat, Urter, Nektariner, Løg, Ferskner, Peberfrugter, Kartofler, Græskar, Hindbær, Squash, Jordbær, Sødkorn, Søde Kartofler, Tomater, Vandmeloner
Relateret information