Vælg dine egne jordbær i Pittsburgh-området

Sene forår bringer hjemmelavede jordbær til vestlige Pennsylvania-jordbær festivaler, jordbær tærter og jordbær patches hvor du kan vælge din egen. Du kan finde lokalt dyrkede jordbær i juni i mange butikker i Pittsburgh-området og i landmændene, men hvis du vil vælge dine egne bær, har du masser af muligheder. Det er bedst at ringe gårdene for at kontrollere tilgængeligheden, før du går. Husk at jordbær på de sydlige gårde i Washington County modner lidt tidligere end jordbær i mere nordlige amter som Butler. Jordbærsæson i det vestlige Pennsylvania løber typisk fra Memorial Day gennem den tredje uge i juni.

Friskplukkede jordbær gør lækre forårets desserter som jordbær-kortkage-friske shortcakes eller kiks med sugared, saftige jordbær og toppet med frisk flødeskum. Eller brug engel mad kage som en base for en anden tage på denne klassiske komfort mad. Andre yummy anvendelser til friske jordbær omfatter jordbær-Rabarber-tærte, chokolade jordbær, jordbærscones eller kiks, jordbærcreme ostkage, jordbærsalat med gedost og frisk jordbæris (eller bare topkvalitets vaniljeis med saftige bær til en hurtig version).

• 01 af 07

  Paskorz Berry Farm

  Paskorz Berry Farm, i Cheswick i Allegheny County, har været voksende smukke jordbær siden 1980'erne. Du kan vælge din egen eller købe friske plukket bær alle i juni. Du kan også vælge blåbær, hindbær og brombær, når de er i sæson.

• 02 af 07

  Trax Farms

  Trax Farms i Finleyville har jordbær og blåbær plukning sammen med en græskar patch; Håndlavet, småbatchet hårdt æblecider; presset æblecider; og hjemmelavede ferskner, æbler, majs og tomater.

• 03 af 07

  Soergel Orchards

  Soergel Orchards er i Wexford, og du kan vælge jordbær i sæsonen sammen med blåbær og æbler af mange sorter, hver med en anden høstdato, som er opført på hjemmesiden. Du kan også købe løgløg, blåbær, æblecider og vin. Du kan endda lave en dag med det og spise frokost - hver dag har en anden speciel.

• 04 af 07

  Reilly's Summer Seat Farm

  Reilly er lige i Pittsburgh, og det er stolt af de sorter, den vokser -Jewel, Eros og Cabot. Gården siger, at disse sorter har overlegen smag. Reilly vokser også hindbær og blåbær, og du kan vælge din egen i sæsonen.

• 05 af 07

  Triple B Farms

  På Triple B Farms i Monongahela kan du vælge jordbær i juni og blåbær i juli sammen med majs på cob. Du finder også hjemmelavet fudge, bagt varer og et udvalg af andre frugter og grøntsager i sæsonen.

• 06 af 07

  Simmons Farm

  Simmons Farm i McMurray tilbyder jordbær plukning, men i modsætning til andre bær gårde tilbyder også ikke-bær frugter-æbler og ferskner sammen med græskar, blomster og juletræer. Det er en fuld-service pick-your-own producer destination.

• 07 af 07

  Sarver's Hill Organic Farm

  Sarver har været i drift siden 1979 og leverer økologiske produkter, du kan vælge selv. Det er i Greensburg, cirka 45 minutters kørsel fra downtown Pittsburgh. Sarver har jordbær, og mange mere friske frugter, honning, urter og blomster er en del af sin lange liste over produkter.