Har du brug for at tippe på restauranter i England? Generelt, ja, du skal tip omkring 10% til 15% på sit down restauranter.
I modsætning til USA, hvor restaurantpersonale kan betales lavere end den almindelige minimumsløn, skal alle britiske medarbejdere ved lov betale mindst det nationale mindsteløn (ca. 6,50 £ / time), uanset om de modtager tips eller ej.
Fordi ventepersonale er betalt en levende løn, høje tips --- som f.eks. De almindelige 15-20%, der findes i USA --- er ikke sædvanlige i Det Forenede Kongerige.
Den ironiske del af dette er, at det amerikanske koncept om over-tipping kom fra amerikanske aristokrater, der forsøgte at kopiere og forbedre deres britiske jævnaldrende i slutningen af det 19. århundrede. (Læs mere om den fascinerende historie om tipping her .)
Denne regel varierer afhængigt af typen af restaurant som beskrevet nærmere nedenfor:
- Sidde restaurant : Et tip bør gives for god service. Tips bør variere fra 10 til 15%, afhængigt af hvor god service er. Hvis tjenesten er dårlig, er det helt acceptabelt at efterlade noget tip. Hvis tjenesten er god, skal du forlade en 10% tip. Hvis tjenesten er fremragende, er en 15% tip værdsat. Men mange britiske restauranter opkræver automatisk en "servicegebyr" på 10 til 15%, i hvilket tilfælde du ikke behøver at tilføje noget yderligere. Desværre er mange restauranter ikke meget klare i at vise på deres regninger, uanset om de forlader et gebyr nogle udskriver servicegebyrpolitikken på deres menuer, mens andre noterer det på regningen. Den bedste mulighed er at spørge din tjener, om der er et servicegebyr inkluderet i regningen.
- Barer og pubber : Som i Irland bør du ikke tipke bartendere på barer og pubber med kontanter. I stedet, hvis de tilbyder god service, og du vil gerne takke din bartender efter nogle runder, fortæl ham at "have en på mig". Han vil normalt smil og trække sig en pint og tilføje kostprisen til drikkepenge til din fane.
- Større barer og pubber med ventetjenesten : Nogle større pubber, som gastropubs, fungerer nu mere som restauranter, hvor en tjener eller servitrice kommer til bordet for at få din ordre. I så fald skal du tippe 10 til 15% som beskrevet ovenfor. Hvis pub føles mere som en restaurant, end en 10% tip forventes.
- Takeaway / levering restauranter: Hvis du bestiller levering fra en takeaway restaurant, mens tipping ikke er obligatorisk, er det acceptabelt og rart at give et par pund til forsendelsesmanden. Men hvis du samler din egen mad, behøver du ikke tip.
- Fastfood restauranter og cafeer: Tipping forventes ikke på disse afslappede steder.