Menú, Street Grill, Fast Food and Restaurant Priserne i Peru
Sammen med indkvartering og transport vil mad være en af dine vigtigste daglige udgifter i Peru. Men hvor meget koster det at spise ude i peruvianske restauranter?
Nå, pris og kvalitet varierer meget afhængigt af virksomhedens art og i en grad placeringen. En turistorienteret restaurant på et sted som Miraflores i Lima vil normalt sætte en stor dent i dit daglige budget, mens en billig og munter restaurant, der catering til den gennemsnitlige lokale, kan være overraskende overkommelig og meget påfyldning.
Nedenfor finder du et par eksempler på prisklasser i forskellige typer spisesteder i Peru.
01 af 06
The Lunchtime Menú
De bedste tilbud kan findes til frokost. Frokost i Peru er dagens vigtigste måltid, og det er da restauranter, både store og små, tilbyder deres frokosttid menuer . Menúerne er almindelige i Peru, både i større byer og små landsbyer, og består typisk af en forret, et hovedretter og en drink (og nogle gange en lille dessert). Du har få - eller nogle gange mange - muligheder at vælge imellem, så du kan skræddersy dit måltid til din smag.
Ifølge tallene, der blev udgivet i december 2013 af Perus Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), koster en menu i Lima typisk mellem S / .5 og S / .15 nuevos såler (1,80 til 5,40 dollar). I mere eksklusive distrikter i Lima som Miraflores, San Isidro, San Borja og La Molina er gennemsnitsprisen på en menú S / .10. Dette gennemsnit falder til S / .6.50 i mindre velhavende distrikter som La Victoria, San Juan de Miraflores, San Martín de Porres, Villa El Salvador og Villa María del Triunfo.
I mindre byer, byer og landsbyer falder menupriserne så lavt som S / .2.50 (mindre end $ 1). Du bør bestemt ikke dømme peruviansk køkken ved disse billige tilbud, da mange af dem er lidt mere end ris, bønner og et ben at tygge på, hvis du er heldig. Overvej S / .5 til S / .8 som et sundt prisklasse i det meste af Peru; meget lavere end dette, og du kan blive serveret noget uspiselig, meget højere, og du kan bruge for meget.
02 af 06
Street Grills
Jeg er en stor fan af uformelle gadegitter, især i jungleområderne i Peru. I byer som Tarapoto , Moyobamba og Tingo Maria kan du fx få fat i en cecina-plade, et marineret kyllingebryst eller et stykke chorizo serveret med tacacho og salsa til så lidt som S / .4 eller S / .5. Det er en ret god fest lige ud af grillen.
Gadegitterne kommer normalt ud som solen begynder at sætte og serverer en række varer (herunder grillede kyllingefødder, hvis du ønsker at eksperimentere) fra tidlig aften til ni eller ti om natten.
03 af 06
Fastfood priser i Peru
Du finder amerikanske fastfoodkæder som MacDonald's, KFC og Domino's Pizza i Lima og nogle af Perus andre storbyer. Hvorfor præcis du gerne vil spise på et sådant sted mens du er på ferie er et helt andet problem, men her er nogle priser for dig alligevel: En Big Mac Meal handler om S / .13 ($ 4,60); tre stykker kylling i KFC vil koste dig om S / .14 ($ 5,00); en familie-størrelse pepperoni pizza fra Domino vil sætte dig tilbage om S / .48 ($ 17.00).
Peru har også sine egne fastfoodkæder. I den populære Bembos-kæde koster en klassisk hamburger for tiden S / .9.90 ($ 3.50).
04 af 06
Pollo a la Brasa
Pollo a la brasa sælges i hele Peru, og sammen med ceviche og chifa er det en af de mest populære madmuligheder blandt lokalbefolkningen. Den peruvianske rotisserie kylling er velsmagende og påfyldning, men det er ikke nødvendigvis et lavt budget valg.
En fjerdedel af en kylling med frites og sidesalat koster typisk mellem S / .10 og S / .14 afhængigt af restaurantens beliggenhed og sofistikering (ifølge INEI-statistikkerne ligger en kvart pollo a la brasa i Lima fra S / .7,50 til S / .19,50). Du kan også vælge en mindre ottende eller dykke i en halv pollo (eller gå i middelalderstil og købe dig selv en hel kylling).
05 af 06
Chifa
Chifas tilbyder en bred vifte af priser, herunder overkommelige og meget fyldte frokosttidens menupunkter, dyrere platos a la carta og hele dagen langkombinationer (måltider for enkeltpersoner eller grupper).
Chifa Menú består af en starter (normalt vilde suppe eller en stegt vilje) efterfulgt af et valg af hovedmåltid. Menú priser varierer fra omkring S / .7 til S / .15 ($ 2,50 til $ 5,50), mens individuelle hovedretter kan krybe op ad S / .30 ($ 11.00, men kan normalt fodre to).
06 af 06
Andre Midrange til opskalere restauranter
Forvent en bred vifte af priser i mellemklasse og eksklusive restauranter i Peru, igen afhængigt af beliggenhed og raffinement. Men hvis en restaurant ser for fancy for dit budget, skal du altid kontrollere menuen alligevel. Nogle steder ser dyre ud, men er faktisk ret overkommelige; det omvendte er også sandt.
INEI-tallene for Lima understreger rækkevidden af priserne på klassiske retter i Lima: en lomo saltado kan koste mellem S / .8.00 og S / .39.00, mens ceviche spænder fra S / .10.00 til S / .55.00.