Montréals bedste vegetariske og vegetariske restauranter

For kun to årtier siden var der ingen liste over Montréals bedste veganske og vegetariske restauranter. Du var heldig, hvis der var nok i byen til at regne med den ene hånd. Til glæde for plantebaserede kostvaner overalt har markedet ændret sig dramatisk i en generations span, så meget, at selv de stærkeste kødædere efterspørger retter på følgende must-eat-lokaliteter på tværs af byen.

• 01 af 13

  La Panthère Verte

  Den organiske veganske kæde La Panthère Verte er måske mest kendt for sin falafel (ofte erklæret det bedste i Montreal), men vi kunne leve af deres veggie burger, der med glæde er tilgængelig i pakker med fire patties i spisestedets købmandssektion, så du kan lave din egen version derhjemme (eller i din hotelkrog).

  Medbring dine egne beholdere og kaffekrus til rabatter. La Panthère Verte ligger overalt i Montreal, herunder centrum såvel som i Latinerkvarteret, Plateau og Mile End.

• 02 af 13

  Aux Vivres

  En af byens første veganske restauranter, Aux Vivres debuterede på St. Dominique i Montreal's Plateau kvarter tilbage i 1997. Tyve år senere, har de siden flyttet til deres Boulevard Saint-Laurent placering og åbner en anden Aux Vivres i Westmount. De pakker selv og distribuerer deres produkter til over 150 købmandsforretninger, universitetscampuser, cafeer og hospitaler i og uden for Montreal.

  Thai, marokkansk, græsk, indisk, mexicansk, japansk, italiensk og andre kulturelt inspirerede retter udfylder deres evigt udviklede menu. Pick up nogle veganer dagligvarer at gå i deres tilstødende butik på Saint-Laurent.

• 03 af 13

  Pushap

  Som regel er indiske restauranter vegetarisk-venlige og legendariske thali-fælles Pushap tager hele tanken med en vegetarisk menu siden åbningen i 1986. Få den bedste thali-aftale i byen - du kan fylde op under $ 10 her - og køb samosas og slik at gå på takeout tælleren.

• 04 af 13

  LOV

  Billed-perfekt vegansk-venlig vegetarisk kæde, der er LOV, skimp ikke på detaljerne, uanset om du besøger sin gamle Montreal eller downtown placering. Par sin Instagrammable indretning med en ordre af kimchi frites, kokosnødderceviche og quinoa fritters. Det er et godt sted at hænge før en nat på byen.

• 05 af 13

  Café Résonance

  Par live jazz med en trøstende skål med vegansk chili. Café Résonance har en kunstnerisk rundeplads og en af Montréals øverste jazzlokaler to blokke fra Mount Royal i Mile End. Der er en all-vegansk menu og aftener, der hovedsageligt er gratis (et forventet bidrag forventes normalt). Score en cocktail for under $ 7 og en bagt vegan mac og ost for mindre end $ 8.

• 06 af 13

  Vegano

  En alt-vegansk italiensk restaurant? Plateau kvarterets Vegano er en Montreal først. Menuen skifter hver uge, så ingen garantier for deres avocado mac og ost, ægfri omelet pizza eller vegansk spaghetti carbonara vil være tilgængelig næste gang du går forbi, men forventer kloge vendinger på et køkken, der ganske vist er vanskeligt at veganisere. Husk at medbringe din egen vin.

• 07 af 13

  Lola Rosa

  Med tre steder, herunder en ved foden af Mount Royal og en anden i Old Montreal , er Lola Rosa en veganskvenlig vegetarisk oase af komfortmiljø, der glæder sig til selv forrevne kødædere med burritos, lasagne, burgere og gryderetter fremtrædende på menuen.

• 08 af 13

  Bonnys

  På kanten af ​​Griffintown og Little Burgundy har Bonnys veganer og vegetariske følelser været servering af hjemmelavede empanadas, veggie burgere og lasagne til gourmethuse, blandt andet menustubber siden 2004. Tag lidt til at gå fra take-out tælleren.

• 09 af 13

  Sushi Momo Vegan

  At finde en all-vegansk sushi fælles eller japansk pub plejede at være umuligt. Sushi Momo Vegan ændrede alt det, en must-prøve, der går langt ud over standard avocado og agurkruller i plateauet på rue St. Denis.

• 10 af 13

  ChuChai

  Tænk, at skålen er kød? Faux kød og mock seafood har været ChuChai 's spil siden starten 1997. Hvedegluten og sojaprotein står i beundring i klassiske thailandske retter som Tom Yum suppe, Pad Thai,' 'Kylling' 'med spinat og jordnøddesauce og mere . Hvis ChuChai ikke behage selv den mest stædige kødædende i dit liv, vil ingenting.

• 11 af 13

  Invitation V

  Outremont kvarter bistro Invitation V er strengt vegansk. Og posh. Weekendbrunchmenuen er særligt lokkende. Tænk vegansk omelet med hollandaise sauce og kikærter og porre burger serveret med en side af søde kartoffelfries.

• 12 af 13

  Resto Végo

  Oprindelig kendt som Le Commensal, Resto Végo og dets buffet koncept har eksisteret siden 1977. Det var stort set den første vegetariske restaurant Montreal nogensinde set. Bare vær opmærksom på, at i modsætning til andre buffeter, der opkræver en fast sats af kunden, opkræver Végo måltider efter vægt, og det tilføjer hurtigt. Over 200 valg er i rotation med normalt 50 muligheder til rådighed på ethvert tidspunkt dens populære vegetarisk lasagne, ginger tofu og asiatisk stil seitan retter. Resto Végo ligger i Latinerkvarteret på kanten af underholdningsområdet .

• 13 af 13

  La Lumiere du Mile End

  For en boheme, 70'ers stemning og en homecooked føler for maden, prøv La Lumiere du Mile End. En lille Mile End diner på rue Bernard, La Lumière serverer veggie sandwiches, burgere, salater og fair trade kaffe. Forresten, vær ikke overrasket, hvis du slår op til en samtale med din nabo. Det er det slags sted.