Delhi's Lodhi Colony-kvarter er ikke længere et stabilt boligområde for embedsmænd, der har været under en metamorfose i de senere år. Levende murmalerier, som er en del af det udendørs kunstdistrikt Lodhi, har forvandlet facaderne af bygninger mellem Khanna Market og Meher Chand Market. Trendy restauranter, der serverer alle former for internationalt køkken, har også åbnet i området. Her kan du spise i Lodhi Colony.
01 af 07
Nordindisk køkken: Lahori-porten
Lahori Gate Rustik, men elegant, Lahori Gate serverer autentisk hjemmelavet køkken ved hjælp af gamle familieopskrifter fra Lahore i Pakistan, samt Amritsar og Delhi. Restauranten er spredt over to etager i Lodhi Colony's Mehar Chand Market, og menuen har mange traditionelle retter, der ikke ofte findes andre steder. Desuden vil de memorabilia, der pryder væggene, tage dig på en tur ned ad hukommelsesbanen til det tidspunkt, hvor Punjab blev uddelt før partitionen. Prøv Lahori Daal (en specialet lentil skål) eller Daal Ghosht (en fåre- / ged- og lentil curry) med fyldte tandoori parathas .
02 af 07
Kontinental køkken: Elmas Brasserie
Elmas Brasserie Efter Elmas bageri i hip Hauz Khas Village blev Elma's Brasserie åbnet i Mehar Chand Market i 2013. Denne hyggelige café i europæisk stil er kendt for sin engelske, franske, italienske og også marokkanske køkken. Eftermiddagste, serveret fra kl. 15.30 til 18.30 med et udvalg af gourmet-sandwicher, er en højdepunkt. Elma er dog åben til morgenmad til middag. Eller bare slip for frisk kage og kaffe. Signaturen rød fløjlkage er ret berømt!
03 af 07
Sund økologisk køkken: Altitude Cafe og Deli
Altitude Cafe og Deli Søger du hårdt at finde økologisk og glutenfri mad i Delhi? Du vil elske den årstidsspirerede menu på Altitude Cafe og Deli i Mehar Chand Market. Altitude Cafe er en off-shoot fra Altitude Store, som sælger organiske og naturlige produkter fra hele Indien, og ligger kun et par døre ned fra det. Caféens enkle men sunde menu tilbyder overdådige morgenmad, makroskåle og salater, pizzaer, burgere, quiches, juice og smoothies. Til middag er der ikke-vegetariske indstillinger, herunder lammestoof og rosmarinbrødkylling. Caféen laver selv sin egen veganske ost fra cashewnødder. Nyd en visning af gadekunst, mens du spiser.
04 af 07
Asian Street Food: Pings Café Orient
Pings Café Orient Pings Café Orient kombinerer eklektisk potte cocktails med nærende gadefoder fra hele Sydøstasien og har endda en ølhave, hvor du kan nyde en Singha-lager fra Thailand. Denne usædvanlige restaurant med sin quirky indretning (herunder et neon "elsker dig lang tid" tegn) har tiltrukket en masse opmærksomhed, da den åbnede i et hjørne af Lodhi Colony Main Market i 2016. Det er ikke overraskende, da det er den nyeste venture af bror-søster duo bag speakeasy cocktail bar Pass Code Only (PCO) og private members club À Ta Maison. Deres barndom i Thailand gav inspiration til restaurantens køkken, som er relativt uudforsket på Delhis fødevarescene. Prøv baos at dele, eller restaurantens specielle stegeandpandekager eller rød snapper. Der er lave kalorieindstillinger for diætbevidste.
05 af 07
Japansk: Guppy
Guppy Guppy, opkaldt efter en type fisk, har et lunefuldt anime-tema, men lad det ikke narre dig. Restauranten, der ligger i Lodhi Colony Main Market, er meget seriøs om dets japanske køkken. Som det kan forventes, er der masser af sushi og sashimi at vælge imellem. Menuen strækker sig dog langt ud for at give et varieret foray til nutidens japanske spisestue. Maden er frisk tilberedt af lokalt fremskaffede ingredienser og omfatter en række veganske retter. Den langsomme braised svinekød maven er legendarisk. Signaturen miso sort torsk, tempura tiger rejer og seafood salat anbefales også. Vask dit måltid med japansk skyld.
06 af 07
South Indian Cuisine: Chidambaram's New Madras Hotel
fotosanjay / Getty Images For klassisk vegetarisk sydindisk mad, kig ikke længere end Chidambaram's New Madras Hotel i Lodhi Colony's Khanna Market. Denne billige og beskedne restaurant har en lang historie fra 1930, da den blev oprettet for at fodre officerer fra det sydlige Indien, der arbejdede for den britiske regering i Delhi. Mysore Masala Dosa med krydret chili-hvidløg chutney er populær. Eller, for sort, bestil den sydindiske plade, som kommer med vada, idli og uttapam . Hvis du er virkelig sulten, vil Chidambarams Special Thali helt sikkert fylde dig!
07 af 07
Chokolade, kager og vafler: Celeste
Celeste Celeste Chokolade slog sig sammen med prisbelønnede Chef Saby (fra Lavaash) for at åbne Eywa ved Saby cafe over sin butik i Mehar Chand Market i februar 2017. Caféen er indrettet i lurvet chic stil, og dens vegetariske menu har omfattende daglige morgenmad , high tea plader, pandekager, vafler og desserter. Alt er lavet internt. På din vej ud, køb nogle lækre gourmet chokolade eller porcelæn (også designet internt) til at tage med dig.