Hoteller i Bourgogne fra Beaune til Dijon

Bo i et slot, tidligere kloster eller gamle herregård i Burgund

Burgund er et vidunderligt område at bo i, det rullende landskab fuld af slotte, tidligere klostre og herregårde. De gør gode historiske hoteller og bed and breakfast indkvartering.

• 01 af 10

  Château de Courban og Spa

  Set i sin egen grund i Courban, en lille landsby, der gør et godt stop mellem Troyes i Champagne og Dijon i Burgund, har det smukke slotthus fra det 19. århundrede en dejlig landlig stemning. Nogle af de 22 forskellige værelser er quirkily dekoreret; andre er hyggelige med badeværelser klogt skjult bag gamle døre. Til pensionering eller for familier har annekset sammenkobling af indkvartering bestående af en juniorsuite med en dobbeltseng plus et værelse med to enkeltsenge. Der er en udendørs swimmingpool og spa med forskellige behandlinger. Der er også et veludstyret værelse til handicappede, som er usædvanligt i mange hoteller. Restauranten byder på burgundisk køkken.

  Praktisk information

  7 rue du Lavoir
  Courban
  Tlf .: 00 33 (0) 3 80 93 78 69
  Internet side

  Læs gæstebedømmelser, tjek prisen og book hotellet med TripAdvisor

  I nærheden af ​​Champagne, Abbaye de Fontenay og Chablis.

• 02 af 10

  Château de Vault de Lugny

  Hvis du vil have en rigtig chateau hotel oplevelse, komplet med store fire plakat senge, brølende brande på kølige dage, en charmerende køkkenhave leverer den meget gode restaurant og vidunderlige grunde, se ikke længere end dette chateau hotel, kun 15 kilometer (9,5 miles) fra Vézelay i en lille landsby.

  Book Le Roy Værelset, og du får både fire plakat og pejs i dit soveværelse. Badeværelser med hvert værelse er store og luksuriøse, mens træpaneler, træ eller varme rød klinkegulv og antikke møbler gør dig til at føle sig som kongen, dronningen eller prinsen, du uden tvivl var i et andet liv. Der er også en pool, smukt oplyst og forførende indbygget i stenhvelvene. Om vinteren tager du aftensmad i det tidligere køkken, bygget i 1614 og domineret af en stor sten pejs og med et stort hvælvet loft. Om sommeren er terrassen perfekt med fantastisk udsigt over de store haver.

  Praktisk information

  11 rue du Château
  Vault de Lugny
  Tlf .: 00 33 (0) 3 86 34 07 86
  Internet side
  Placeringskort

  Læs anmeldelser, tjek priser og book Château de Vault de Lugny med TripAdvisor

  Nær Vezelay (15 km, 9,5 miles), Avallon (4 km, 2 miles) og Chablis.

• 03 af 10

  La Cueillette Hotel Spa Resort

  Dette er et chateau med forskel, der ligger ved siden af ​​vinmarkerne i Meursault. De vigtigste modtagelsesrum erindrer de ærefulde dage i dets fortid fra det 19. århundrede, da det blev genopbygget på grundlaget af et tidligere cistercianerkloster fra det 12. århundrede. Men de 19 værelser er grundigt moderne med en minimalistisk indretning, slående farveskemaer og selvfølgelig fremragende badeværelser.

  Spabadet tilbyder hvad de betegner som "Fruititherapie", som groft oversættes som frugtterapibehandlinger, baseret på anti-oxydantalegenskaberne af de røde bær i Bourgogne. Ejeren er en læge med en meget vellykket praksis, så du er i gode hænder her. Der er en meget generøs størrelse pool med udsigt over det omkringliggende landskab og et område til at sidde ude.

  To restauranter tilbyder enten gourmet madlavning eller en mere afslappet bistro stil i 'køkkenhave bistro'.

  Praktisk information

  La Cueillette Hotel and Spa

  Château de Citeaux
  Rue de Citeaux
  Meursault
  Tlf .: 00 33 (0) 3 80 20 62 80
  Internet side
  Placeringskort

  Læs anmeldelser, tjek priser og book La Ceuillette Hotel and Spa med TripAdvisor

  Hjertet af Cote d'Or vinregionen, i nærheden af Beaune og de bedste vin navne på Burgund.

• 04 af 10

  La Maison de Olivier Leflaive

  Du vil opdage dette dejlige hotel midt på hovedtorget i den lille landsby Puligny-Montrachet, der giver navn til en af ​​de store burgundiske vine. Dette er et usædvanligt hotel med 11 værelser og 2 juniorsuiter, der spænder fra det konventionelle til det helt afgørende. Man har en følelse af land med synlige bjælker og trægulve og et dekorativt tema, der tager en sort-hvid ko som inspiration; en anden er 50'erne retro til den vilde popstjerne. Tjek på hjemmesiden før booking for at få det rigtige værelse til dig. Restauranten er bistro stil og god værdi, og der er en seriøs vinkort plus særlige vinsmagning her. Af alle hotellerne i området er dette en af ​​de mest afslappede.

  Praktisk information

  10 Place du Monument
  Puligny-Montrachet
  Tlf .: 00 33 (0) 3 80 21 37 65
  Internet side

  Læs anmeldelser, tjek priser og book La Maison de Olivier Leflaive med TripAdvisor

  
  Hjertet af vinmarken Cote de Beaune, nær Beaune og de bedste vinnavne af Burgund.

• 05 af 10

  Abbaye de la Bussiere

  For dem der kan lide deres hoteller i gamle bygninger, er dette stedet. Det tidligere kloster er i den lille landsby La Bussière-sur-Orche på Burgund-kanalen. En tidligere cistercianerkloster grundlagt i 1130, Abbaye de la Bussière-komplekset af stenbygninger har det hele: En buet gateway-indgang, der adskiller klosteret fra landsbyen, smukke gamle bygninger, herunder en dovecot og en indstilling på 18 hektar grønne plæner og skove. I dag har de engelske ejere omdannet det til et hotel (det er også deres familiehjem), med hele det 21. århundredes væsenkomfort og al den romantik fra fortiden. Det er en nem motorvej kørsel på omkring 45 minutter fra Dijon og gør en god base for at udforske regionen.

  Praktisk information

  La Bussière-sur-Orche
  21360 Dijon
  Tlf .: 00 33 (0) 3 80 49 02 29
  Internet side

  Læs anmeldelser, tjek priser og bestil Abbey de la Bussière med TripAdvisor

  
  I den vestlige del af Cote d'Or-regionen, nær Dijon.

• 06 af 10

  Le Relais Bernard Loiseau

  Hvis du vil have rigtig luksus i en dejligt uformel indstilling, skal du vælge dette hotel i Saulieu. Bernard Loiseau var en af ​​Frankrikes store kokke og hotelgæster; hans arv udføres i dag af sin kone Dominique, og i køkkenerne (der virkelig lever op til den 'legendariske' beskrivelse), fortsætter Patrick Bertron problemfrit. Bygningen var oprindeligt 18. århundrede, og der er dejlige dekorative gamle hånd i værelserne - varme klinkegulve, lofter holdt af gamle træbjælker og antikke møbler. Men faciliteterne, herunder en fantastisk spa, er helt opdaterede. Restauranten beholder sine 3 Michelin-stjerner, mens vinkortet er ... godt nok en gang legendarisk.

  Praktisk information

  2 rte. d'Argentine
  Saulieu
  Tlf .: 00 33 (0) 3 80 90 53 53
  Internet side
  Placeringskort

  Læs anmeldelser, tjek priser og book Le Relais Bernard Loiseau med TripAdvisor

  
  I Cote d'Or vinregionen og centrum af Burgund i Morvan Regional Park.

• 07 af 10

  Hostellerie La Tour d'Auxois

  Der er 30 værelser i denne middelalderlige coaching inn, der er blevet omdannet til et charmerende boutiquehotel i Saulieu. Det er elegant og roligt med en fremragende restaurant, der serverer traditionelle retter som snegle samt regionale burgundiske retter, en have og swimmingpool. Spændende formede værelser, synlige bjælker, antikke møbler og komfortable senge er dagens orden.

  Praktisk information

  Sq. Alexandre Dumaine
  Saulieu
  Tlf .: 00 33 (0) 3 80 64 36 19
  Internet side

  Læs anmeldelser, tjek priser og book Hostellerie la Tour d'Auxois med TripAdvisor

  
  I Cote d'Or vinregionen og centrum af Burgund i Morvan Regional Park.

• 08 af 10

  Château de Gilly

  Når den cistercianske abbot blev opført i 1400-tallet, tilbyder den gamle, bløde stenbygning en stor burgundisk oplevelse. Komfortabelt og indbydende, med store sofaer til at synke ind foran en brølende ild og generøse soveværelser, er hotellet ejet af den lille familiedrevne gruppe Grandes Etapes Francaises, der også har ejendomme som Domaine de Beauvois nær Tours og Château d'Artigny i Loire-dalen .

  Der er en pool, tennis, et stort billardbord, en restaurant med et hvælvet loft fra det 14. århundrede, som har en meget god kælder og store haver.

  Praktisk information

  Vougeot
  Tlf .: 00 33 (0) 3 80 62 89 98
  Internet side
  Placeringskort

  Læs anmeldelser, tjek priser og book Château de Gilly med TripAdvisor

  
  I Nuits St-George-regionen, halvvejs mellem Dijon og Beaune.

• 09 af 10

  Hotel de Luxe Le Cep

  Le Cep består af en blanding af forskellige gamle huse fra det 16. til det 18. århundrede forbundet med brostensbelagte gårde og buegange. Det har store rum, som Michelin har beskrevet som museumsmæssigt. Der er en dejlig have, jo mere behageligt, da hotellet ligger lige i hjertet af Beaune. Der er ingen restaurant på hotellet, men den er tilknyttet Loiseau des Vignes, en restaurant, der er en del af Bernard Loiseau-koncernen.

  Praktisk information

  27 rue Maufoux
  Beaune
  Tlf .: 00 33 (0) 3 80 22 35 48
  Internet side
  Placeringskort

  Læs anmeldelser, tjek priser og book Hotel de Luxe le Cep med TripAdvisor

• 10 af 10

  La Monastille

  Hvis du vil have en anden oplevelse fra et af de ovennævnte hoteller, kan du prøve disse dejlige chambres d'hote (bed and breakfast) i et gammelt bourgognehus fra det 18. århundrede, beliggende i en lille landsby kun få kilometer fra Beaune. La Monastille har tre smukke dobbeltværelser indrettet med antikke møbler samt et tårnrum. En god hjemmelavet morgenmad serveres i et flagstjernet værelse, haver og en varm velkomst. Middag kan bestilles på forhånd. Ved 75 euro for to inklusive morgenmad er dette et rigtigt fund.

  Praktisk information

  Thomirey
  Tlf .: 00 33 (0) 3 80 20 00 80
  Hjemmeside (på fransk)
  

  Læs anmeldelser, tjek priser og book La Monastille med TripAdvisor

  
  I nærheden af ​​Beaune i Cote d'Or vinregionen.