Fast Tex-Mex i en historisk Feed Store
Den lagerlignende struktur var engang hjemsted for en fødevarebutik, og de har gjort god brug af hver tomme af rummet. En taco bar sidder langs den højre væg, kabiner besætter venstre væg og borde og stole fylder den centrale del af hovedstuen. Restaurantens forreste del kan være lidt kaotisk, fordi det lille barområde også bruges som et venterområde. Der er også et par stole på fortovet ud foran.
Vidunderlig sort-hvid fotografi fra Mexico pryder væggene i barområdet. Og hvis du har glemt, at du var i Texas, er der også et par fyldte dyr.
Favoritretter
Jeg bestiller normalt a la carte tacos al pastor fra forretter menuen. De er små små tacos fulde af tangy svinekød og ananas. Klem på lidt lime, og det er en regelmæssig smag sensation. Den chunky kyllingesuppe, eller caldo de pollo, er en sjælopvarmningsbehandling på en kold dag. Santa Fe enchiladas er lidt mærkelige, fordi de er stablet, ikke rullet som de fleste enchiladas. Uanset hvordan de sætter dem sammen, kommer det med dit valg af kød og saucer, og det er toppet med et stegt æg. El Presidente er, hvad præsident Bill Clinton havde, da han spiste her for nogle år siden. Det var da han var lidt mere på tubby side. Tallerkenen indeholder en oksekød taco, en kylling taco, en tamale, guacamole og charro bønner.
Selv om det bare er en sideskål, vil jeg gerne lave et måltid ud af de krydrede karbonbønner og nogle bløde mel tortillas.
Jeg har kun haft morgenmad her et par gange, men migas og morgenmad tacos er over gennemsnittet.
drikkevarer
Jeg har aldrig haft en dårlig margarita her. Alle er lavet med friskpresset lime og pakker et slag, hvilket bidrager til den festlige stemning i restauranten.
Mine ledsagere har også raved om mojitos, men det virker bare forkert ikke at bestille en margarita hos Guero's.
Udendørs Patio
Ved siden af restauranten er der en smuk egetræsskyggefuld gårdhave med gratis musik hver søndag eftermiddag. Bandene er ofte conjunto eller Tejano, en slags musik, du ikke hører i hipsterbarerne rundt om i byen. Du kan have mad på terrassen, men du skal bestille det, mens du er inde i restauranten. Der er ingen tjener i det udendørs område. Du kan bestille drikkevarer, dog direkte fra baren på terrassen.
Søndag Madness
Guero er et populært sted at genoplive efter søen på søndag eftermiddag, hvilket betyder, at det bliver overfyldt og højt. Alligevel, hvis du allerede føler dig festlig, er det en fantastisk måde at komme ud i weekenden.
Guero's Taco Bar / 1412 South Congress Avenue / (512) 447-7688