Disse håndværk øl barer er de bedste i Chicago

Windy Citys stadige bygning kredser med håndværk øl entusiaster for sit spektakulære udvalg af håndværk øl-fokuserede taverner rundt om i byen. Det er sådan et imponerende samfund, faktisk, at Chicago Craft Beer Week sker hvert år i maj.

Denne lejlighed er en mulighed for at smage det bedste af, hvad byen har at tilbyde, samt valg fra regionale, nationale og endda internationale tøj. Men hvor skal man forkaste sig det normale? Vores favoritter omfatter en James Beard-prisvinder, en South Loop- sensation og en anden, der tilbyder den bedste liste for belgiske øltyper i byen.

• 01 af 09

  Band of Bohemia

  Hvad er der på Tap: Gutterne over på Band of Bohemia bære deres mest betydningsfulde præstation stolt: Det er den første Michelin-karakteriserede brewpub. Holdets genoptagelser omfatter stints hos Alinea , Longman & Eagle og Waldorf Astoria Chicago , så talentet bør ikke komme som en overraskelse. Weekendbrunch er særlig populær, og ja, de fleste retter komplementerer, hvad der er på tryk. De sæsonbestemte øl er alle brygget internt, og de, der ikke kan klare sig, opfordres til at bestille en smag af de fem øl på tryk. De kan også bestille growlers at gå.

  Hvor finder man det: 4710 N. Ravenswood Ave., 773-271-4710

• 02 af 09

  Øl Bistro

  Hvad er der på Tap: Beliggende et stenkast fra United Center (hjemsted for Blackhawks og Bulls ), har West Loop- hulet en af ​​de mest varierede samlinger af internationale håndværkere i byen. Typisk finder du 18 på tryk, 40 ved dåsen og 114 ved flasken på øl Bistro . Billetprisen er den sædvanlige pub grub, spænder fra stegte calamari til fisk 'n' chips og burgere.

  Hvor finder man det: 1061 W. Madison St., 312-433-0013

• 03 af 09

  Half Acre Øl Co

  Hvad er der på Tap: North Center-kvarteret - støder op til Lincoln Square - glemmer mange rekvisitter for sine varierede muligheder for mad og drikke, men de fleste beboere ser Half Acre som sin skinnende perle. Regelmæssige ture afsluttes med smag af underskudsudsuger som Daisy Cutter blek ale og Sky Devil saison, og der er også et vandhane, der er åbent næsten hver dag i ugen. Det er en mulighed for fans til virkelig at dykke ind i, hvad der tilbydes, herunder "Firkin Friday", når ejerne trykker på en 10 gallon firkin fyldt med en anden håndværk øl hver uge. Der er et fuldt udstyret køkken, der cranks ud små bid og entrees som grillet hanger bøf, syltede grøntsager og nachos.

  Hvor finder man det: 4257 N. Lincoln Ave., 773-248-4038

• 04 af 09

  Hopleaf

  Hvad er der på Tap: Andersonville- salen fremhæver en velkalieret liste over belgiske øltyper. Dens enorme popularitet resulterede i udvidede pladser til at rumme alle de diners og drinkers, som måtte vente op til en time i weekenderne. Hopleaf bærer mere end 250 flaskeøl fra Nordamerika, Belgien og andre europæiske lande. Hver første mandag i måneden er belgisk Fried Chicken Night og også rabatter på flaskeøl.

  Hvor finder man det: 5148 N. Clark St., 773-334-9851

• 05 af 09

  Old Town Hæld House

  Hvad er der på Tap: Det trendy, øl-fokuserede Old Town Pour House får masser af action for sin scene og suds udvælgelse. Gæsterne vælger fra mere end 90 muligheder, og de, der står over for en hård tid, kan beslutte at bestille en af ​​de roterende ølflyvninger. Valg omfatter sæsonbetonede, hvede, ales, lagers , belgiske, IPA'er og stouts . Fødevarer er kokken drevet, med regelmæssige valg som en knogleskål og røget duck club.

  Hvor finder man det: 1419 N. Wells St., 312-477-2800

• 06 af 09

  Publican

  Hvad er der på Tap: James Beard-vinderen Paul Kahan (også Blackbird- berømmelse) fokuserer på svinekød, skaldyr og internationale øl på sin tyske ølhal. Alle servere, bartendere og ledere prale omfattende træning i et specialiseret øl certificeringsprogram for at tale med myndighed på hvert udvalg. Der er en række øl på udkast, plus et stærkt sortiment af flasken (herunder lambics og trappist ). Publican er også den eneste grøncertificerede, ølfokuserede restaurant i Chicago.

  Hvor finder man det: 837 W. Fulton Market, 312-733-9555

• 07 af 09

  Revolution Brewery

  Hvad er der på Tap: Mens Old Town Pour House henvender sig til en pengetilgængelig crowd, tiltrækker Revolution en anden type kunde: nabolagsfokuseret og tydeligt hipster, fordi det ligger i Logan Square . I løbet af få år har eksistensen formået at producere mere end 50 egne øl, der er parret med sæsonbetonede retter. Øltitler er quirky og cool med sådanne navne som Anti-Hero, Black Power, Coup D'Etat og Fistmas.

  Hvor finder man det: 2323 N. Milwaukee Ave., 773-227-2739

• 08 af 09

  Roots Pizza

  Hvad er der på Tap: Den nær vestlige pizza joint har sin egen signatur øl produceret af et lokalt bryggeri, plus alt-Midwestern valg fra andre bryggerier. Det omfatter 15 udkastslinier, 70 flasker og ca. 60 håndbagagebeholdere. Roots 'house brew består af en fransk stil ale, der er meningen at supplere signatur malt- stil pizza. Wicker Park kvarteret er mindre end fem minutter væk. Der er en anden placering i Lincoln Square på 2200 W. Lawrence Ave.

  Hvor finder man det: 1924 W. Chicago Ave., 773-645-4949

• 09 af 09

  Vice District Brewing

  Hvad er på Tap: Hver mandag er reserveret til nonprofitorganisationer på dette ambitiøse South Loop- bryggeri åbnet af to homebrewers i 2014. Den filantropiske duo donerer overskud fra ølsalg til lokale velgørende organisationer og deltager i mange kvartershændelser. Vice District Brewing 's taproom er oprettet i kommunale stil, opmuntrende gæster til at interagere med hinanden som de nipper håndværk øl fra hanen. Fra den blonde ale Pleasure Trip til den sorte IPA Habitual, er der et ton at vælge imellem, samt pretzels i baren og menuer fra omgivende restauranter, hvis du vil bestille i mad.

  Hvor finder man det: 1454 S. Michigan Ave., 312-291-9022