Irlands mad til mobilen og tankerne på den irske økonomi
Breakfast Roll (eller dens ikke-identiske tvilling Morgenmad Bap) blev skabt gennem tilpasningen af den fulde irske morgenmad til den moderne, mobile generation. Dybest set er de fleste ingredienser, der udgør en irsk morgenmad, tvunget i en demi-baguette (rulle) eller blød bun (bap). Forberedelsesprocessen involverede at skære brødbasis halvt åbent, smuldre det og derefter indsætte (som standard) pølse, bacon og sort budding.
Et stegt æg kan tilføjes til hele sammensætningen - det slutter sædvanligvis i tårer, hvis ægget stadig er rundet, og derefter gør et spændt forsøg på at omforme overklæder. Kunder vil ofte blive spurgt om tilføjet sauce - enten ketchup eller brun sauce er standarderne. Igen staver begge farer for tøj.
Morgenrullet blev en overraskelse ud over kanonen af irsk populærmusik, da komiker Pat Shortt formåede at dominere de irske singelgrafer og airwaves med sin nyhedssang "Jumbo Breakfast Roll" i begyndelsen af 2006 ... seks uger i nummer et sted var belønningen. Ifølge sangteksterne skulle jumbo-frokostrullen bestå af "to æg, to rasher, to pølser, to bacon, to puddinger, en sort, en hvid", med tilsat sauce. Inkluderingen af både "rashers" og "bacon" (i det væsentlige samme udslæt af bacon for at være præcis) synes at skyldes kunstneriske overvejelser. Ægene beskrives som "løbende", hvilket ville gøre dette til en meget farlig sammenblanding, der kunne let jordovergarn (der synes at bestå af en "lysstofvest" i dette tilfælde, der tyder på det typiske billede af bygherrer og lignende typer, der går ind for rullen).
Kort sagt rådes hans læge imidlertid om, at han slukker en "arterieblokerer" og bliver vegetarisk. Med trang.
Det er også udødeliggjort gennem økonomen David McWilliams værker, der hedder en bestemt del af det irske samfund "breakfast roll man" i sin seminal bog "The Pope's Children" og ikke henviser til uanstændigt going-on i Vatikanet, men til generation, der voksede op efter John Paul IIs besøg i Irland i 1979, som efterlod mærker i Dublins Phoenix Park , i Clonmacnoise , i Knock og i den kollektive irske psyke).
Der er dog to definitioner, der har udviklet sig til Breakfast Roll Man i de seneste år:
Den mest almindelige definition er en handelsmand, der arbejder på en byggeplads eller i andre byggevirksomheder (dermed behovet for "lysende jakke") og i hvert fald i boomårene før 2008 tjener flere penge, end han kunne fornuftigt bruge. Fødevarer blev taget i brug og i rigelige mængder (men ofte med lav kvalitet), for ikke at blande sig i den vigtigste opgave at tjene flere penge. Hvis du ikke sidder i en tankstation "diner", ville denne morgenmadsrulle sandsynligvis sidde i en hvid varevogn, der hurtigt springer ned mad og drikke. Selvom jeg må indrømme, at selv denne herforfatter af og til bliver til "breakfast roll man", er det i det mindste så vidt jeg kan lide lejlighedsvis en nu og da.
En anden definition blev tilbudt i 2007 af Colin Kerr, skriver i Irish Medical Times blog:
Det er den fyr, der forlader sit hus i Portarlington eller Cellbridge kl. 6.30 hver morgen, tager en baconboldrulle i 24 timers garage på vej til arbejde og spiser sin frokost på sit skrivebord.
Når han kommer hjem, arbejder han ud, hvordan han skal klare at betale pantet og bringe sin kone og børn på en udenlandsk ferie.
Morgenmad Roll mand er ung, fit og sund, så han har ikke brugt meget tid på hospitalet. Hans største bekymring er økonomien, og derfor fik Fianna Fail kandidaterne sin nummer et og nummer to stemmer.
Ganske en kontrast.