Atlanta Restauranter Recognized af James Beard Foundation
Atlanta har mange fabelagtige restauranter med alle slags køkkener - men når det kommer til at nævne det bedste af det bedste, ses James Beard Foundation som en øverste myndighed i lækkerhed.
Hvert år frigiver de en rangordning af de øverste restauranter og kokke over hele landet. Atlanta har et par steder, der konsekvent lander på listen, og byens nybegyndere er altid på jagt efter Best New Restaurant-prisen. Nedenfor finder du nogle af vores Atlanta favoritter, der er blevet anerkendt af James Beard Foundation.
01 af 05
Kokken Linton Hopkins
Kokken Linton Hopkins modtog æren til Best Chef i Sydøst i 2012, og hans restaurant Holeman og Finch er oprettet for bedste barprogram i 2013. Hopkins er ikke fremmed for James Beard-listen, han har været op for bedste kok i sydøst for flere år i træk. I Atlanta kan du prøve sit håndværk på ikke kun Holeman og Finch, men også hans velkendte specielle lejlighed stedet Restaurant Eugene.
02 af 05
Kok Hugh Acheson
Hugh Acheson er ikke fremmed for Bravo fans. En af Atlantas egne Top Chef-reps , Acheson (sammen med sin prægtige sydlige charme) har lagt deres mærke på Top Chef Masters og som en reoccurring dommer på Top Chef. Acheson delte æren af Best Chef med Linton Hopkins i 2012, og Athens, GA hans restaurant Five og Ten er 2013 nomineret for Fremragende Vin Program. Acheson har også fået anerkendelse for sin kokbog, A New Turn in the South. Prøv hans friske tage på det sydlige køkken på Empire State South i Midtown.
03 af 05
Bacchanalia
Omkring disse dele finder du masser af folk, der er bittere om Atlanta, der snubles af dem, der uddriver Michelin-stjerner - især når det kommer til klammerne til Atlanta fine dining kendt som Bacchanalia. Heldigvis kender teamet på James Beard Foundation deres ting og anerkender Bacchanalia igen og igen i mere end 10 år. Eksempelchef Anne Quatrano's kreationer på Bacchanalia eller Floataway Café, og hente nogle stjernekomponenter til dine egne prisbelønnede kreationer på Star Provisions.
04 af 05
Taqueria del Sol
Vores egen lille taco stand, med flere steder rundt Atlanta, er blevet anerkendt tre gange af James Beard Foundation i kategorien "Outstanding Restaurateur". Deres tacos er simpelthen rock, med ugentlige specials, der har loyale fan followings. På en given dag finder du en lang række sultne taco fiends, der venter på at bestille fra disken, men lad det ikke skræmme dig - de er fordele ved at håndtere folkemængderne.
05 af 05
Flere Top restauranter
Andre hits gennem årene omfatter:
Ford Fry's dynasti, som omfatter JCT. Køkken nr. 246 og The Optimist
Farm to table standout Miller Union
Decatur favorit kager og ale
En anden Top Chef fave, Kevin Gillespie, er blevet anerkendt som en stigende stjerne