10 Museumkafeer du skal spise på nu

Enhver korrekt udforskning af et museum bør indeholde et stop i caféen. Et godt museumsvandhul kan lade den besøgende opleve alt fra dronning victorys traditionelle high tea til sydlige komfort, alt sammen i enestående indstillinger. Vi siger ikke, at følgende 10 restauranter er mere spændende destinationer end deres museum er vært for sig selv, men stoler på os: efter timer tilbringer vandrende gallerier og haller, er disse caféer kun den belønning, du fortjener.

• 01 af 10

  Otium: The Broad, Los Angeles

  Maden truck scene ved The Broad gør det til et af de mest Instagrammable museer , men Otium er drevet udelukkende af visionen af ​​kokken Timothy Hollingsworth, tidligere af The French Laundry i Napa Valley. Det er fint at spise uden nogen form for formaliteter og sætte fokuset helt på fødevaren. Menuen er eklektisk (tragt kage med foie gras, gris hale crepinette) og altid skiftende med årstiderne.

• 02 af 10

  Café Jacquemart-André: Jacquemart-André Museum, Paris

  I den tidligere spisestue i palæet, der er hjemsted for det ofte oversete Jacquemart-André-museet, kaldes Café Jacquemart-André ofte det smukkeste te-værelse i Paris.

  Caféen er uafhængig af museet, så du kan nemt stoppe efter en dag med shopping på Champs-Elysées for at få et wienerbrød lavet af Pâtisserie Stohrer og Michel Fenets Petite Marquise.

  Lette måltider er til rådighed ved frokosttid, men folkemængderne viser pålideligt søndag kl. 11 for en meget fashionabel brunch. Menuerne ændres for at supplere museumets aktuelle udstillinger.

• 03 af 10

  Mitsitam Cafe: National Museum of American Indian, Washington, DC

  Besøgende raver absolut over restauranten på National Museum of American Indian i Washington, DC, som serverer retter fra de oprindelige køkkener i Amerika. "Mitsitam" betyder "lad os spise" på det indfødte sprog i Delaware og Piscataway mennesker, men menuen dækker fødevarer fra folk fra det nordlige skov til Meso America.

  Kultur og historie kommer sammen på de fem madstationer, hvor gæsterne kan finde alt fra det berømte fritbrød til en meget mindeværdig chili og cornbread. Kokken Freddie Bitsoie bruger både hans kulinariske træning og baggrund i kulturantropologi og kunsthistorie for at skabe retter, der belyser indianske fødevarer og traditioner. En kendt ekspert bruger han mad som et medium til at lære folk om amerikanske indiske kulturer.

• 04 af 10

  Morris Room: Victoria & Albert Museum, London

  Den mest kendte britiske oplevelse i London er High Tea i Morris Room på Victoria & Albert Museum. V & A arbejdede sammen med fødevarehistorikeren Natasha Marks for at genskabe den traditionelle oplevelse af dronning Victoria's eftermiddagste, der omfatter fru Beeton's agurksmørbrød, iscreme og frugtsconeletter.

  Høj te serveres hver søndag fra kl. 3-5 i Morris Room, der er indrettet fra design af leder af Arts & Crafts-bevægelsen, William Morris.

  Victorian Afternoon Tea koster £ 30 per person, eller £ 35 per person med et glas prosecco. Reservationer er påkrævet.

• 05 af 10

  Den Moderne: MoMA, New York City

  Par et museum i verdensklasse med en Michelin-stjerne restaurant, og du har The Modern på Museum of Modern of Art i New York. Med udsigt over Abby Aldrich Rockefeller Sculpture Garden er restauranten fyldt med stærkt lys om dagen. Om natten bliver det et modernistisk udsagnsstykke.

  Menuen indeholder kokken Abram Bissells moderne amerikanske køkken med præsentationer, der minder dig om minimalistiske og konstruktivistiske malerier i gallerierne ovenpå. Drevet af Danny Meyers Union Square Hospitality Group, tjenesten er upåklagelig og overholder den nyligt vedtagne no-tip-politik.

  Den mest luksuriøse oplevelse, du kan få her, er "Køkkenbordet", et 4-personers smagningstabell, der tjener som et forreste sæde, mens du ser kokke tilberede et måltid tilpasset til din smag.

  Reservationer kan være vanskelige at få og er tilgængelige i op til 28 dage i forvejen. Hvis du ikke kan få en reservation, skal du stoppe for en drink i baren, hvor du også vil kunne bestille frokost eller middag.

• 06 af 10

  Museum Café: Peggy Guggenheim Collection, Venedig

  Forestil dig selv nibbling på italienske kager og nipper en Aperol spritz mens du har udsigt over en moderne skulpturhave på Venedigs Canal Grande . Caféen på Peggy Guggenheim Collection er et yndet sted for turister til at besøge Venedigs seværdigheder, samtidig med at de forestiller sig, hvordan det burde have været, da Peggy Guggenheim først etablerede Palazzo Venier dei Leoni som et hjem for sig selv og for hendes peerless samling af kunst fra det 20. århundrede.

  Museum Café serverer frokost og snacks og er altid stærkt anbefalet som et pusterum midt i den tunge turistfodtrafik i Venedig. Åbent dagligt fra kl. 10-18, undtagen tirsdag.

• 07 af 10

  Elleve: Crystal Bridges, Bentonville

  Eleven, restauranten på Crystal Bridges, fejrer komfort mad fra High South (Ozarks) med en meget moderne touch. Retter som "Sweden Creek Mushroom Lasagna" med lokalt dyrkede Shiitake-svampe lagdelt med truffelbéchamel, røget Gouda, pinenødder og spinat serveret med marineret tomatkonfit og cabernet-reduktion, er værd at turen til Bentonville alene. "Strawberry Shortcake Tres Leches" er en anden standout.

  Crystal Bridges har også introduceret en ny madtruck kaldet "High South on a Roll" for at fremhæve Ozarks køkken på en mere afslappet og let tilgængelig måde, der bogstaveligt talt sætter mange af Eleven's signaturretter på en sandwichrulle.

• 08 af 10

  Café Sabarsky: Neue Galerie, New York City

  I overensstemmelse med museets udstillinger af tysk og østrigsk kunst serverer den populære Café Sabarsky elegante kager i et miljø, hvor man nemt kunne forestille sig at løbe ind i Adele Bloch-Bauer.

  Café Sabarsky er designet for at ligne et wiensk kaffebar, hvor intellektuelle vil mødes, og er dekoreret med belysningsarmaturer af Josef Hoffmann og møbler af Adolf Loos. Et Bösendorfer flygel ligger i hjørnet af Caféen og bruges til en populær cabaretserie på museet. Og Sabarskys mad er også bemærkelsesværdigt: Cafémenuen er skabt af Michelin-stjernede kok Kurt Guttenbruner, en af ​​NYCs førende eksperter på østrigsk køkken.

  Frokostreservationer er til Neue Galerie medlemmer på Sustaining niveau og kun over. Middag reservationer er tilgængelige for offentligheden. New Yorkers laver ofte en fredag ​​nat dato her kun for strudel.

• 09 af 10

  Klint Café: Design Museum Danmark, København

  Nordisk køkken fortsætter med at inspirere kokke og foodies ens. Og da Noma, kendt globalt som en af ​​verdens bedste restauranter, er lukket i overskuelig fremtid (og umuligt at sikre et bord på, når det er åben), overveje at besøge Klint Café på Designmuseet Danmark. Det er afslappet, familievenligt og overkommeligt, hvilket er nyttigt i København, hvor mad kan være dyr. Du behøver ikke engang at betale museumsadgang for at spise der.

  Lunchtime-menuen er inspireret af det store, traditionelle danske frokostbord fuld af hjertelige, fyldende men friske fødevarer. Menuen er sæsonbestemt og konstant skiftende. Gæsterne vil altid finde åbne sandwicher, der ligner veldesignede kunstværker, signatur nordiske desserter og en børnemenu, herunder kødboller med sæsonbetonede grøntsager, serveret inde i en beholder, der ligner en kæmpe Lego.

• 10 af 10

  Russ & Daughters: Det jødiske museum, New York City

  New Yorks ikoniske Russ & Daughters har længe været et pilgrimsmål for New Yorkere og turister. Kendt for udsøgte røget fisk og bagels, er det godt et stykke af Lower East Side 's jødiske historie. Efter at have skabt en online forretning og en sit-down-cafe for at holde loyale fans glade, har deli også åbnet inde i The Jewish Museum. I modsætning til den oprindelige butikscenter, som har været åben siden 1914, er udposten på Det Jødiske Museums sted Kosher.

  Deltagerne vil være glade for at vide, at der er både en restaurant og en "appetitvækkende" tæller, hvor deres berømte røget fisk kan købes for at gå og museumsmodtagelse er ikke påkrævet.