Top Thai ølmærker

De 3 mest populære øl i Thailand

Øl i Thailand koger virkelig ned til de tre øverste thailandske ølmærker: Singha, Leo og Chang.

Alle tre øl nyder en mest loyal følge bestående af lokale, rejsende og vestlige expats, der nu ringer hjem til Thailand .

Konkurrence i Thailand er hård - du behøver normalt ikke at se langt for at få øje på nogen i en T-shirt, der fremmer en af ​​de store ølmærker. Øl drikker i Thailand ligesom hvad de kan lide, og de nyder at argumentere for nuancerne. Mange er ikke klar over, at Leo og Singha er produceret af samme firma.

Øl blev oprindeligt introduceret til Thailand af europæiske besøgende, men siden 1933 har thailandene brugt deres eget. Selvom du kan finde importeret øl på de fleste barer og restauranter, gør lokale øl et godt stykke arbejde med at kontrollere smerten, mens du nyder nogle krydrede nudler .

Håndværk øl forsøger at tage fat i Thailand, men strenge love og hårde sanktioner for homebrewing er kvælende industrien. I 2016 blev lovene gjort endnu hårdere. Siden regimet skifter, har Thailand strammet sine love om alkohol .

Tip: Undgå at blive overrasket, når din øl i Thailand serveres med et glas is ( nam keng ). Det er ikke så slemt som det lyder, især i den sydøstasiatiske varme. Lokal drikke etikette er at dele store flasker; de forbliver ikke kolde lange.

• 01 af 03

  Singha

  Udtale: "synge" ( h og a er tavse)

  Thailands første - og mange ville argumentere bedst - øl er en ren og skarp bleg lager på 5 procent ABV.

  Singha er også den thailandske øl mest kendte uden for Thailand, da den eksporteres til mange fremmede lande. Virker retfærdigt, Boon Rawd Brewery har produceret Singha siden 1933.

  Navnet "Singha" er afledt af singh , sanskritordet for "løve" og et stærkt dyr i hinduistisk folklore (også hvorfor Singapore er kendt som "Lion City" ).

  Singha er ofte lidt dyrere end de andre top ølmærker i Thailand. Måske er det derfor mere afskåret af budget rejsende, som foretrækker Leo eller Chang.

  Boon Rawd Brewery (den ældste i Thailand) har hovedkontor i Bangkok, men øl produceres ved en spredning af bryggerier over hele landet. Offentlige ture i bryggeriet annonceres ikke, men privat, gruppe og corporate tours kan arrangeres ved at kontakte virksomheden.

• 02 af 03

  Leo

  Udtale: "Leo"

  Leo, en lager med 5 procent ABV, er et af Thailands mest populære "budget" øl - for det meste fordi det går let ned og ikke er Chang.

  Engang havde Chang et ubehageligt ry for at give konsekvent forfærdelige "Changovers". Rejsende vendte sig til Leo, som blev betragtet som bedre kvalitet, men stadig billig. Ligesom Singha er den også lavet af Boon Rawd Brewery, men koster lidt mindre. Ja, navnet er et andet udråb til et mytologisk, løveagtigt dyr.

  Leo har en stor del af markedet i Thailand, men ifølge Chang loyalister mangler flavor oomph af Chang. Kald det mellemkonkurrencen et eller andet sted mellem Chang og Singha.

  Priserne varierer rundt om i landet, men Leo koster normalt kun lidt mere end Chang men mindre end Singha.

• 03 af 03

  Øl Chang

  Udtale: "ch-ah-ng" i stedet for "ch-ae-ng"

  Øl Chang ( Chang er det thailandske ord for "elefant") er måske ikke så kendt i Vesten som Singha, men det er utroligt populært i Thailand. Chang er især elsket af budget rejsende, der bruger meget tid på at socialisere : det er normalt den billigste af de bedste thailandske ølmærker på tilbud.

  Chang har været med til at opdatere solopdrevne rejsende siden 1995. Mange foretrækker den dristige smag over Leo eller Singha. Frem til 2015 var lageret det stærkeste af ølvalgene i Thailand: ABV var hårdere på 6,4 procent. Den nye Chang Classic har en ABV på 5,2 procent.

  Selvom det har vundet en række præmier, kæmpede Chang med et ry for kvalitetskontrol. Rygerne løb vildt, at Changs ABV var inkonsekvent mellem flasker og kunne nå højere end 10 procent. Backpackers i hele Thailand frygtede den frygtede "Changover", som helt sikkert føltes som en elefant stående på hovedet. I stedet for overindulgence blev ølopskriften normalt betragtet som skyldige.

  Chang ændrede ABV og formel og frigiver flere varianter, herunder Chang Light, Chang Draft og Chang Export. I 2015 blev alle mærker konsolideret til Chang Classic.

  Chang er produceret af Thai Beverage (ThaiBev), den største drikkevarevirksomhed i Thailand. De laver også Sangsom og Mekhong, de mest populære rummer i Thailand.

  ThaiBev blev grundlagt i 2003 og har hovedkontor i Bangkok, men meget af brygningen foregår i Ayutthaya , den gamle hovedstad lige nord for Bangkok.

  Archa (hest) øl er også produceret af ThaiBev-selskabet, men det er ikke så godt kendt for rejsende. Archa er et populært valg i nogle udstillingsgrupper, der foretrækker smagen og 5 procent ABV.

  Opdateret af Greg Rodgers