At sidde på terrassen på en fortovscafé i Paris og nippe på en Perrier eller drikke et glas vin mens du ser forbipasserende er en fornøjelse, mange rejsende lover at opleve. Men så kommer tjekket og spørgsmålet, der kan være så fyldt med vanskeligheder: at tippe eller ikke tip og hvor meget?
Her er nogle enkle regler at følge.
Er restaurantregningen altomfattende?
I modsætning til i Amerika omfatter caféer og restauranter i Paris og resten af Frankrig direkte et gebyr på 15 procent i din check.
Dette kræves af fransk lov, da tips vurderes til beskatning.
Servicegebyret på 15 procent er tydeligt angivet på din check, oven på TVA-skatten (en fransk version af momsafgiften). Ordbetjeningen omfatter (tip inkluderet), at tipet allerede er medtaget i det samlede beløb, der skal betales, så tag et kig på regningen, når den kommer.
Den gode nyhed er, at priser bedømt på menuerne er altomfattende: de omfatter både 15 procent tip og moms. Der er ingen sidste øjeblik uheldig overraskelse, når du får din check. Hvad du så på menuen, er hvad du bliver opkrævet for, ingen skjulte ekstramateriale.
Så ingen ekstra tips da?
Nå, en lille ekstra tip er altid værdsat, selvfølgelig. Det er mærket, at du var tilfreds med din tjeners betjening ( Garçon på fransk, udtalte 'Gar-son' med 'på' lød som i 'honking' ikke som i 'søn'). Det er en slags 'Thank You' note.
Men husk at du ikke er forpligtet her.
Små ekstra tips er også værdsat, fordi de går direkte ind i din tjeners lommer, i modsætning til den 15 procent tip opladning, som normalt stables op i slutningen af dagen og fordelt blandt alle tjener. I nogle barer kan ejeren endda beholde totaliteten eller en del af tipafgiften, og du ved ikke, om det er tilfældet.
Fransk lov kræver ikke, at gebyrer betales til tjener. Så din tjener kan ikke engang se en krone af det. Men endnu en gang skal du huske at du har betalt dine afgifter, når du betaler din check, og du er ikke forpligtet til at få ekstra tip.
Hvor meget skal det ekstra tip være?
Ekstra tips kan variere fra blot et par cent til en kaffe eller en sodavand til 1 til 5 euro til en frokost eller middag. En dejlig og meget generøs "Tak" er 5 til 10 procent af den samlede check, selv om dette er usædvanligt. Men endnu engang er der ingen forpligtelse, og ingen faste regler gælder så meget som procentdelen går.
Hvordan spørger du om regningen?
Vær ikke genert med at spørge om regningen på fransk. Det er også tilføjelse til mig .
Hvad med tipping i andre situationer?
Et tip er en værdifuld ekstraindtægt for deres modtagere.
Sag i punkt: taxachauffører . Den gennemsnitlige chauffør ansat af et cab-selskab tjener ikke en stor mængde. Dette er for 10 timers hårdt arbejde pr. Dag. For få år siden plejede chaufførerne at arbejde 14-15 timer om dagen, 6 dage om ugen for at hylde deres løn. Fransk lov forbyder nu det. Så tipping dem 5-10 procent af din billetpris er generøs.
Det er sædvanligt at tipse usheretten på operahuset . Et par euro er fint (de usheretter også få betalt på salg af aften programmer).
Giv en euro til ushers i biografen. Der var en tid, ikke så længe siden, da der blev opslået, at biograferne ikke var betalt af teatrets operatører. De levede kun på tip. Dette er ikke tilfældet i dag, og de er på løn, men normalt ikke mere end minimumslønnen.
To til tre euro pr. Pose til dit hotel porter er normen og lidt mere, hvis de er meget behagelige og hjælpsomme.
I nogle dyre restauranter, i klassiske koncertsale eller på diskoteker tager damerne i lobbyen sig pleje af jakkerne. Det er almindeligt at tippe en euro for hver stor vare, når du kommer tilbage for at afhente dine ejendele.
Hvis du tager en guidet tur på museet, kan du forlade et par euro til din guide for at takke ham for at give hans viden til dig.
Hvis du er på en coach tur og vejledningen har været god, vil fem euro bringe et smil.
Opsummering
Disse er retningslinjer baseret på brugerdefinerede og erfaringer. Men de følger ikke strengt i Frankrig. Dette råd gælder også i Paris i andre dele af Frankrig, hvor dine tip vil blive betragtet som et tegn på gavmildhed fra din side, da levestandarden ikke er så høj som i Paris.
Det er det, der vælger virkelig: en demonstration af generøsitet, og en måde at udtrykke tilfredshed med for den tjeneste, du lige blev leveret.
Amerikanere har et ry for at tippe godt, så bare tilføj et par cent eller euro, og du får et smil på din gavmildhed.
Mere hjælp til de vanskelige, små forskelle
- Sådan bestiller du kaffe i en fransk cafe
- Mere Restaurant Etiquette plus hvordan man bestiller et måltid
- Sådan bruges toiletterne i Frankrig
- Franske rejse tips til at planlægge din ferie
- Budget Travel Tips til din franske ferie
- Budget France Travel
Redigeret af Mary Anne Evans