Hvor finder man økologisk dyrket mad på øen
Der er en række arbejdende gårde på Long Island, NY, hvor der produceres en bred vifte af produkter. Men nogle forbrugere foretrækker kun at købe frugt og grøntsager, der er dyrket uden brug af genetisk modificerede organismer, kemiske gødninger, konventionelle pesticider og andre kemiske ingredienser.
Hvis du leder efter økologiske produkter, kan du finde gårde på Long Island, som er certificeret økologisk. Her er en liste over steder, der vokser en række frugter og grøntsager, der er lokale, friske og økologiske dyrkede.
01 af 04
Jamesport: Golden Earthworm Organic Farm
Golden Earthworm Organic Farm er en NOFA-NY certificeret økologisk CSA farm med 80 acres aktiv produktion. Produktion vokset her omfatter bok choy, broccoli rabe, brusselspirer, gulerødder, blomkål, fennikel, hvidløg, grønne bønner, kale, collards, selleri rod og meget mere.
Golden Earthworm Organic Farm.
652 Peconic Bay Boulevard
Jamesport, New York
(631) 722-330202 af 04
Jamesport: Biophilia Organic Farm
Denne 14 hektar store gård producerer en række afgrøder, herunder økologiske kartofler, tomater, søde og varme peberfrugter, bønner, ærter, løg, hvidløg, porrer, squash, kale, søde kartofler, græskar og meget mere. Alt dyrket på gården er NOFA-NY Certified Organic.
De har en CSA (Community Supported Agriculture), som du kan deltage i til et årligt gebyr for at modtage ugentlige aktier af landbrugsfriske produkter.
Derudover sælger de på deres egen gårdsstand, og på Port Jefferson Village Farmers Market
Biophilia Organic Farm
211 Manor Lane
Jamesport, New York (516) 769-973203 af 04
Peconic: Sang Lee Farms, Inc.
Ved hjælp af certificerede økologiske dyrkningspraksis er produktionen på denne gård bæredygtig opdrættet. De følger de nationale økologiske produktionsstandarder og har modtaget deres certificering fra NOFA-NY.
Deres produkter omfatter Jersey Knight asparges, to sorter af Bok Choy, fire sorter af aubergine, Music Pink Hardneck hvidløg, friske greens som mizuna, arugula og Kale, klokke og søde peberfrugter, Yukon Gold, Dark Red Norland, Fransk Fingerling og Russian Banana Fingerling kartofler og meget mere. De har også over et dusin typer af tomater, herunder Green Zebra og San Marzano.
Derudover sælger deres gårdssted deres egne mærker af pesto, kimchee,
Sang Lee Farms, Inc.
25180 County Road 48
Peconic, NY
(631) 734-700104 af 04
Riverhead: Farm of Garden
Denne gård har økologiske frugter, grøntsager og blomster. Du kan købe deres grøntsager og blomster på deres økologiske gårdsmarked og havecenter, der ligger på 4558 Sound Avenue i Riverhead, New York. I løbet af året har de en række forskellige produkter, herunder frugter som jordbær og meloner, grønt som schweizisk chard, broccoli, spinat, arugula, mesclun salat og meget mere, grøntsager som baby majs og sød majs, ægplanter, grøn, lilla, gul og røde sød peberfrugter, gul sommer squash og søde sunburst squash, courgette og meget mere. De dyrker også sukkerhudede ærter, haricots verts (franske mini-grønne bønner), tranebærsbønner og andre sorter.
Garden of Eve Farm
4558 Sound Avenue
Riverhead, New York
(631) 722-8777