01 af 06
Fem sjove omvisninger rundt om Sulawesis største by
Statue af Sultan Hasanuddin uden for Fort Rotterdam, Makassar, Indonesien. Mike Aquino Nogle dage i Makassar i South Sulawesi afslører Indonesien en by med et skjult væld af ting at lave og se.
Som hovedporten til øen Sulawesi har Makassar tendens til at ses hovedsagelig som et mellemlanding til Tana Toraja og resten af Sulawesi's hotspots. Men at gå straks er en fejl: der er mere at gøre og se omkring Makassar, hvis du giver det mere end en dags ophold.
Udvid din rejse med et par dage, og tag tid til at gøre disse fem ting, der gør denne sydlige Sulawesi by så speciel.
02 af 06
Udforsk Sunny Islands of Makassar Strait
Kodingareng Keke bryggeriet, Indonesien. Mike Aquino Øerne fra Makassar kræver en hel dags værd at slappe af på stranden, snorkle for at se fiskene og søgelene, og en sidste beachside picnic, før de går tilbage til byen.
Du har kun brug for to øer til rejsen: Kodingareng Keke sandbar, hvis fine hvide sand er (til denne forfatter alligevel) lig med nogen, du finder på enhver topranket strand rundt om i verden; og Samalona Island, en favorit tilflugtssted for lokalbefolkningen, der elsker at picnic ved havet eller leje et hus på øen til overnatningsbesøg.
En island-hopping tur til Kodingareng Keke og Samalona kan nemt arrangeres på Bangkoa fisker havnen på Makassar. Når du er betalt, kan du tage din lejede båd til øerne i Makassar-stredet, hvor du kan svømme og solge dit hjerteindhold. Få ikke for meget sol, men husk at medbringe solcreme før du går!
03 af 06
Se sommerfugle og et vandfald på Bantimurung Park
Bantimurung vandfald, Makassar, Indonesien. Mike Aquino Karst landskaber er altid magiske at se, og Bantimurung-Bulusaraung flodsystemet i nærheden af Makassar er ingen undtagelse. Karst outcrops i Bantimurung er ikke helt så spektakulære som dem, der findes i Sydkina eller Malaysia, men hvad du finder her, fremmer stadig pulsen.
Dens nøgleattraktion, et forsigtigt faldende vandfald, giver et spektakulært kulisse for picnickere og spændingsseere. Den førstnævnte samles rundt om bordene omkring vandfaldet og den efterfølgende flod, mens sidstnævnte kører oppustede dæk indvendige rør ned ad vandfaldet. Turen er kort, men sød, og rytterne klatre tilbage for at gøre flere ture ned.
En række konkrete trin tager besøgende op til den blidt fløjende flod, der fodrer vandfaldet. Den asfalterede sti fører til indgangen til Goa Mimpi (Dream Cave), en af 200 ulige huler i hele Bantimurung karst systemet.
Hvis du er heldig, vil du finde nogle af Bantimurungs sommerfugle, der flirter omkring vandfaldet eller gangbroen til hulen; deres antal er faldet, da antallet af besøgende steg, og det er kun pålidelig at besøge den lille sommerfuglhytte på stedet, hvor man kan se disse farverige skønheder i kødet.
04 af 06
Tag i kolonialhistorie ved Fort Rotterdam
Fort Rotterdam, Makassar, Indonesien. Mike Aquino Efter 1667, hvor hollandene erobrede Gowa-kongeriget, der hersker over Syd-Sulawesi, cementerede de deres regel ved at ødelægge Gowa Kings eksisterende befæstninger og bygge et hollandsk stjernformet fort over ruinerne.
Fortet fungerede som en kerne, som byen Ujung Pandang, senere Makassar, voksede gennem århundrederne. Da nederlandene styrede Indonesien, styrede deres myndigheder fra Fort Rotterdam; dets fangehuller huse politiske fanger som den eksilerede japanske prins Diponegoro.
Efter uafhængighed blev Fort Rotterdam et depot for gamle dokumenter og relikvier. Mange af dem kan ses på en rundvisning i La Galigo Museum, der ligger i to bygninger inden for fortet. Allot omkring en og en halv time for at tage museumsturen, der er masser af grund til at dække - herunder skildringer af Makassars legendariske historie; våben og tøj fra South Sulawesi's forskellige folkeslag; og modeller af både fra Sulawesis mange søfarende stammer.
05 af 06
Se solnedgangen på Pantai Losari
Pantai Losari, Makassar, Indonesien. Mike Aquino For at se Makassar på sit mest spontane og sjove, besøg Pantai Losari lige før solnedgangstimerne. Pantai Losari strandpromenaden er et yndlingsstop for lokalbefolkningen og en trykt og sand magnet for lokal atmosfære.
I en time eller så bare chillet ud på Pantai Losari, så vi venner, der samles for selvhjælpere, fotograferne jostler for at få det bedste skud af solnedgangen, tegnefilmmaskotter handler snapshots for kontanter og endda reptilfansere, der bytter snake care tips!
Når solen synker helt under horisonten, gå nordpå op Jalan Penghibur til en tidlig middag på kaki lima ( fødevareboder ), der ligger på fortovet. Disse steder sælger Makassar- smagfavoritter som let-til-kogte favoritter som pisang epe (roast banan) og buroncong (stegte kager lavet af mel og revet kokosnød).
06 af 06
Spis Makassars foretrukne mad
Kaki lima (madboder) nær Pantai Losari, Makassar, Indonesien. Mike Aquino Den førnævnte kaki lima klipper kun overfladen af de endeløse madmuligheder i Makassar. Byens bosiddende Makassarese og Bugines folk er ivrige fiskere, og endnu mere ivrig spise - de har taget den skål, de har fået af naturen, og forvandlet den til en række retter, der vil blende selv den mest krævende gourmand.
Start med deres rigelige fisk og skaldyr menu, ligesom ikan parapé (grillet mælkefisk med krydderier), som du kan spise med en frisk grøn mango krydderi på siden. Så fortsæt i dit eget tempo gennem Makassars øvrige fødevarebehov, ligesom den rige oksekødsteg kaldes coto Makassar og den dekadente bananbaserede dessert kaldet pisang ijo .
Som det er almindeligt i rejsebranchen, blev forfatteren forsynet med gratis tjenester til revision. Selvom det ikke har påvirket denne artikel, mener About.com, at alle potentielle interessekonflikter er fuldstændig offentliggjort. For mere information, se vores etiske politik.