01 af 04
Montreal's Bar à Sabrage foreslår Sabered Bubbly & More
La Champagnerie er en bar i Montreal, der specialiserer sig i champagne, cava, prosecco, crément, og alle ting boblende. Foto med tilladelse til La Champagnerie La Champagnerie er Montréals eneste bar med speciale i champagne og alle ting boblende. Og sabery.
Den gamle Montreal hotspot på tværs af gaden fra Marché Bonsecours og Notre-Dame-de-Bon-Secours åbnede for offentligheden i maj 2013 og tog kulsyreholdige vinoer til næste niveau.
La Champagnerie tilbyder ikke blot et udtømmende udvalg af champagne, crémant, cava og prosecco, men også en skarp pièce de résistance, saber service til udvalgte champagner, genopvågning af masserne til sabrageens ædle kunst.
Det er fancy at snakke for whack-open-bottle-with-sword. Det er sjovt. Du bør prøve det.
La Champagnerie: Bar à Sabrage?
En champagnebar med speciale i sabel-service er en første til Montreal. Og det er sandsynligvis en første for dig. Spørg personale, som flasker på menuen giver gæster mulighed for at sabere dem åbne og anmode om hjælp med teknik. Det er ikke så skræmmende som de fleste tænker. Smørknive, kanne og lige høje hæle kan bruges til at åbne en flaske bubby. Du skal bare vide, hvordan man gør det.
Bemærk at boblende ikke er den eneste drink i huset. En omfattende vinkort med hvide, røde og søde dessertvine tilbydes ligesom en håndfuld cocktails. Champagne svar på pina colada, Champagnolada, hindbærpuréet Baie et Bulles og den exotisk krydrede Ali La Pointe er kun tre af barens blandede drikkevarer under rotation.
Der er også mad
Menuen består af lækre appetitvækkere som hummer bisque og burrata fra Puglia og hovedbrandledninger som en hummer / foie gras / filet mignon poutine trifecta, fisk tacos eller hele stegt rød snapper.
Privat værelse til fester?
Der er en sektion, der kan slås af fra hovedstuen for at rumme grupper på 8 eller derover.
At foretage reservationer
Ring (514) 903-9343 eller book online. Bemærk, at mens gruppebestillinger generelt er nødvendige, er regelmæssige walk-ins ikke et problem. Lørdage bliver pakket men så kom tidligt for at sikre et sæde.
Arbejdstimer
Åbn tirsdag til søndag fra kl. 17 til kl
Adresse
343 St. Paul Est, hjørne af Bonsecours, Montreal, QC H2Y 1H2
Kom der: Champ-de-Mars Metro
KORTBemærk at priser, menupunkter og åbningstider kan ændres uden varsel.
Denne profil er kun til orientering og repræsenterer ikke en påtegning eller anbefaling.
02 af 04
Saber Service
La Champagnerie lader lånere åbne udvalgte champagneflasker med en sabel. Foto © Clint Lewis Når du har sabered en flaske boblende, kan du sabere dem alle. Alle kan gøre det. Det tager bare en stabil hånd og lidt know-how.
03 af 04
Menupunkter
Foto med tilladelse til La Champagnerie Appetitvækkere og bar mad starter fra $ 12 og omfatter et udvalg af charcuterie plader, skaldyr plade, salater, ostbrætter og andre delectables.
Strømpebukser har alt fra over-the-top gourmetpoutine til braiseret vildsvinskind og sortet kalvekød, startende ved $ 23 og klatring derfra.
Dessertlisten er kort men mægtig. Tænk stegte Reeses jordnøddeboller og champagneflydere.
04 af 04
Crowd and Ambiance
Foto med tilladelse til La Champagnerie La Champagneries støbte karakterer spænder fra fagfolk, der søger en 5-7 lokalitet til unge go-getters og sociale klatrere på udkig efter en svær nattelivsoplevelse. Der er ingen kjolekode i sig selv, selvom smart casual og stilfuld er normen.