Peruvian Christmas Traditions, herunder mad, drikke, dekorationer og meget mere
For udenlandske besøgende tilbringe jul i Peru, vil mange festlige elementer være beroligende bekendt. Juletræer står stolte i by- og bykvarterer, rødhårede Santas ho-ho-ho fra junglenes varme til højlands kølige højder, og forældre pakker gaderne i deres søgen efter den perfekte gave.
Mange peruanske juletraditioner vil dog være forfriskende nye. Mad og drikke, dekorationerne, selv arrangementernes rækkefølge, kan give besøgende et par interessante intrigerende juloverraskelser.
Den peruanske juleplan
I Peru når juleferien deres højde 24. december. Juleaften, kendt som La Noche Buena ("The Good Night"), er en langt mere livlig og livlig dag end 25. december, som har tendens til at være en søvnig affære.
Familier mødes i løbet af dagen den 24. december. Nogle tager en tur på hovedtorget, hvor korene synger og børnene skræmmer sig i den festlige trængsel eller besøger andre familiens og vennernes hjem. I Cusco er hovedtorvet vært for den årlige Santuranticuy (bogstaveligt talt "sælgernes salg"), et traditionelt marked, hvor håndværkere fra hele landet sælger håndlavede billeder af fødslen og relaterede religiøse repræsentationer.
Omkring 10:00 på juleaften holder kirker i hele Peru en Misa de Gallo (bogstaveligt talt en "Rooster's Mass"), en masse, der deltager i Perus mere troende borgere. Udenfor kirkerne, fyrværkeri fløjter og knæ i nattehimmelen, passerer mandlige familiemedlemmer rundt om flasker øl, og kvinder sætter de sidste hånd på julemiddagen.
Ordren af begivenheder umiddelbart før, under og lige efter midnattslag varierer afhængigt af regionale og familie præferencer. Nogle husstande starter deres cena de navidad ved midnat, mens andre først lader børnene åbne deres gaver. På samme måde finder både måltidet og åbningen af gaver sted omkring denne tid (med nogle undtagelser i Andes samfund, hvor gaver åbnes den 6. januar under Epifanie eller Adoración de Reyes Magos ).
En brindis (toast) foregår normalt ved midnat.
Med gaver åben og aftensmad sendes børnene i seng. For mange voksne er natten dog bare begyndelsen. House fester fortsætter godt ind i natten, dermed søvn-sen og doven natur 25 december.
Peruvian Nativity Scenes og Retablos
Juletræer er blevet en standard del af peruanske julepynt. Du kan se dem på de fleste hovedkvarterer i december, såvel som i mange husstande.
Nativity scener er et andet kontaktpunkt i forstuer og stuer i december. Disse scener er ofte store, indviklede og udførlige (nogle gange optager en hel mur) og har statuer af de tre vise mænd, Jesus i krybbe og andre fødselsfigurer. Du vil undertiden se et særligt Andes-twist på den typiske nativity scene, med lamaer og alpacas erstatte de mere bibelske billeder af æsler, okser og kameler.
En anden form for dekoration er en bærbar nativity eller manger scene kaldet en retablo. Retablos er tredimensionale scener, normalt indeholdt i en rektangulær kasse med to døre på forsiden. Du kan se dem på salg i markeder og souvenirbutikker i løbet af året, især i Andes regioner i Peru.
Scenerne indeholdt i en retablo kan skildre historiske eller religiøse begivenheder eller enkle scener i hverdagen, men jule retablos viser typisk krybbe scenen.
Traditionel jule mad og drikke i Peru
Den traditionelle peruvianske julemiddag drejer sig ofte om en stegt kalkun, men nogle familier kan sætte sig ned til lechón (roast sugende gris). Andre regionale variationer findes, såsom fiskeretter på kysten, en klassisk Andes pachamanca i højlandet eller en brændt vild kylling ( gallina silvestre al horno ) i junglen. Appelsauce og tamales er almindelige tilføjelser til julebordet.
En anden juleklassiker er panetón, et sødt brødbro af italiensk oprindelse fyldt med rosiner og kandiserede frugter. Panetón er blevet den kendetegnende peruvianske julekage, der fylder rækken på rækken af butiksopbevaringsrum i løbet af julen.
Peruvianerne spiser deres panetón med varm chokolade, en traditionel julemad i hele landet, selv i junglens svirrende varme. Peruvian varm chokolade er aromatiseret med nelliker og kanel. Sociale arrangementer kaldes chocolotadas , hvor folk samles for at drikke varm chokolade, finde sted i julen. Kirker og andre samfundsorganisationer er vært for chocolotadas for fattige samfund, der giver gratis varm chokolade (og panetón) til familier som en velgørende festlig godbid.
Rejser i Peru i julen
Peruerne er på farten i dagene lige før og efter jul, der rejser med bus eller indenlandsk flyselskab til eller fra familiens hjem. Bus- og flybilletter sælger hurtigt, og nogle virksomheder kan hæve deres priser. Hvis du vil rejse i julen, er det en god ide at købe dine billetter mindst et par dage i forvejen.
25. december er en nationalferie i Peru . Mange forretninger og tjenester lukker ved middagstid den 24. december og genåbner den 26. december. Nogle supermarkeder, apoteker og restauranter forbliver åbne i flere timer end de fleste, men du bør købe alle dine væsentlige inden 24. december for at være sikker.
Hvis du vil tale med familie og venner hjemme på juledagen, skal du kunne finde en åben internet cafe eller call center ( locutorio eller centro de llamadas ) et sted i de fleste byer. Ellers skal du bruge internettet eller telefon på dit hotel eller hostel.
- Hvis du ikke har valgt din jule destination endnu, kan du læse hvor du kan tilbringe jul i Peru for nogle anbefalinger.
God jul!
Hvis du bruger jul i Peru, skal du kende en væsentlig sætning: " Feliz Navidad! "Dette er den spanske måde at sige" Glad jul! "- feliz er" glad "og navidad er" jul ".