De fleste rejsende i Maine kan ikke modstå humørens tiltræk. Uanset om du vil feast på hummer i ujævnheden ved et hummerpund i havet, nyd en gourmet-hummer middag udarbejdet af en af New Englands fineste kokke, snack på hummer-appetitvækkere, mens du nyder udsigten, køb levende Maine hummer til at lave mad selv eller endda prøve en one-of-a-kind hummer dessert, her er dine bedste spil.
01 af 04
Hummer i Rough
© 2011 Kim Knox Beckius Hummer. Smør. Har du virkelig brug for noget mere? Nej, men en spektakulær udsigt over hummerbåde i en fungerende havn gør det ikke ondt. Hvis du har drømt om den kæmpemæssige oplevelse at spise Maine hummer i det grove, går du til Thurston's Hummer Pound med udsigt over maleriske Bass Harbor i Bernard, Maine (nær Bar Harbor og Acadia National Park). Hummeren bliver ikke friskere, og denne out-of-the-way hummer pund tilbyder diners overkommelige priser også.
02 af 04
Uforglemmelige gourmetretter
The White Barn Inns opfindelsesmenu skifter hver uge. Selvom jeg allerede havde fortæret en Hummerfjederrulle, hvordan kunne jeg passere Steamed Maine Hummer, der var anbragt på en seng af hjemmelavet Fettuccine med gulerod, ingefær, sne ærter og en Cognac Coral Butter Sauce ?. © 2008 Kim Knox Beckius The White Barn Inn i Kennebunkport, Maine, er uovertruffen, når det kommer til at servere New Englands underskrift skaldyr på fantasifulde, dejlige måder. Middag på denne Forbes 5-stjernede restaurant er en uforglemmelig oplevelse, og mens der er mange retter, der vil friste dig, er det svært at modstå hummerpræparater som dampet Maine hummer, der ligger på en seng af hjemmelavet Fettuccine med gulerod, ingefær, sneenærter og en Cognac Coral Buttersauce.
03 af 04
Køber Live Maine Hummer
Madlavning hummer er ikke så vanskelig som du måske forestiller dig. Uanset om du vil koge , bage , dampe i øl eller grille dem, er tricket at starte med hummer, der er så friske som muligt. Uanset om du vil lave mad i løbet af din Maine ferie eller afhente nogle få "bugs" til at transportere hjem til en endelig smag af Maine, mens du pakker ud fra din rejse, er en af de bedste kilder til levende hummer Pine Point Fisherman's Co- op, også kendt som Hummer Co-op, i Scarborough, Maine (nær Old Orchard Beach). Hvis du ikke kan komme til Maine, er co-op også en stor stikkontakt, hvorfra du kan bestille levende hummer til overførsel på natten til din dørtrin. Co-opens barefangede hummer prissættes billigt i forhold til andre online hummer sælgere.
04 af 04
Bedste Hummer Dessert
Kun i Maine! Prøv hummeris, når du er i Bar Harbor. © 2011 og 2002 Kim Knox Beckius Hvis du tror hummer til dessert lyder forkert ... har du ret! Smag af hummeris er mere end lidt forvirrende. Men hvis du finder dig selv i Bar Harbor, Maine, og du føler dig eventyrlystne eller bare vil have en historie at fortælle folkene hjemmefra, så skal du stoppe ind i Ben og Bill's Chocolate Emporium på Main Street for at få en smag af denne frosne løgnehistorie. Hvis du ikke kan komme til Maine, men simpelthen er nødt til at krydse denne ulige smag af din ispude liste, kan du få en pint hummerfløde sendt til dit hjem.