01 af 06
Siden 1993
Det kvintessige sted at spise hummer i Maine Er dette Maine hummer shack du har set i dine drømme ?. © 2011 Kim Knox Beckius Det kvintessige sted at spise hummer i Maine
"Dette er din fantasi". Jeg overhørte en kvinde sige til sin mand, da vi spiste på Thurston's Hummer Pound i Bernard, Maine, i juli 2011. For enhver rejsende, der har drømt om den uhyre store oplevelse at spise hummer i det grove i en Billed-perfekt Maine indstilling, er denne out-of-the-way seafood outpost med udsigt over Bass Harbor virkelig en vision, der kommer til liv. Da jeg sprængte min humlehudet hummer, fortsatte jeg med at aflytte: "Maden er god til min krop, men udsigten er god for min sjæl. Jeg kunne feast på udsigten," sagde hun.
Og med det havde en fremmed gjort mit job: fortalte dig alt, hvad du behøver at vide om, hvorfor Thurstons hummerpund er værd at turen (det er ca. en halv time fra Bar Harbor, hjemsted for Maine's Acadia National Park).
Jeg tilføjer kun to ting, før jeg tager dig til Thurston på en fototur (klik på miniaturebillederne ovenfor for at komme i gang): Med priserne starter med kun $ 11,99 pr. Pund (fra 2015) til en lille hårdskalet hummer, denne seaside restaurant er et overkommeligt sted at nyde Maine's signatur krebsdyr, og hummerne på Thurston's kunne ikke være noget friskere.
Flere af de bedste steder at spise hummer i Maine
Nyd netop fanget hummer i en pittoresk vandretliggende omgivelser ved Thurston's Hummer Pound: et ikke-at-være-savnet spisested i nærheden af Bar Harbor, Maine.
Siden 1993 har de besøgende i Maine, der drømmer om den ideelle kystindstilling for en hummerfest, fundet vej til Thurston's Hummer Pound i Bernard, hvor der søges sødt, smørdunket hummer og andre skaldyrsspecialiteter.
02 af 06
Noget ud af en bog
Det kvintessige sted at spise hummer i Maine. © 2011 Kim Knox Beckius Nyd netop fanget hummer i en pittoresk vandretliggende omgivelser ved Thurston's Hummer Pound: et ikke-at-være-savnet spisested i nærheden af Bar Harbor, Maine.
Da jeg først så udsigten fra Thurstons hummerpund, mindede den mig om en scene fra en bog ... min bog! Coverbilledet til min 2008 bog, "The New England Coast: The Most Spectacular Sights & Destinations," blev skudt her og ligner dette billede.
03 af 06
Aften Serenity
Det kvintessige sted at spise hummer i Maine. © 2011 Kim Knox Beckius Nyd netop fanget hummer i en pittoresk vandretliggende omgivelser ved Thurston's Hummer Pound: et ikke-at-være-savnet spisested i nærheden af Bar Harbor, Maine.
Ser ud over Bass Harbor fra Thurston, er scenen rolig i den tidlige aften, nu hvor lobstermen arbejder for dagen. Hummerbåde reflekterer i levende blå farvande, venter på næste dags krebsdyrjagt.
04 af 06
Alle trappings
Det kvintessige sted at spise hummer i Maine. © 2011 Kim Knox Beckius Nyd netop fanget hummer i en pittoresk vandretliggende omgivelser ved Thurston's Hummer Pound: et ikke-at-være-savnet spisested i nærheden af Bar Harbor, Maine.
Enhver tvivl om, at Thurstons hummerpund ligger med udsigt over en arbejdende havn, bliver slettet, når man ser tårnene af hummerfælder stablet på kajerne omkring restauranten. Hummerfælder er udførlige, veludformede kontrakter.
05 af 06
Salt Air og Sea Breezes
Det kvintessige sted at spise hummer i Maine. © 2011 Kim Knox Beckius Nyd netop fanget hummer i en pittoresk vandretliggende omgivelser ved Thurston's Hummer Pound: et ikke-at-være-savnet spisested i nærheden af Bar Harbor, Maine.
Screenet ovenpå og nedenunder spisepladser på Thurston's Hummer Pound byder på rigelig siddepladser og strålende udsigt over hummerbåde i havnen. Salt-tinged brise tilføjer ægtheden af denne mindeværdige spiseoplevelse.
06 af 06
Den rigtige tegning
Det kvintessige sted at spise hummer i Maine. © 2011 Kim Knox Beckius Nyd netop fanget hummer i en pittoresk vandretliggende omgivelser ved Thurston's Hummer Pound: et ikke-at-være-savnet spisested i nærheden af Bar Harbor, Maine.
Visningen er fantastisk, men lad os være virkelige. Det er den friske båd hummer - blød eller hård skal, dit valg - der holder rejsende slået vej til Bernard. Sikker på, du har brug for en bib, men at spise hummer i det grove (simpelthen forberedt) er ikke rigtig så groft.