Det er svært at finde dim sum, der rivaler hvad du kan få i Hong Kong eller Shanghai, men San Francisco gør sit bedste for at komme til den kaliber. Men du bliver stadig nødt til at gå for at få de gode ting - til Richmond eller Sunset. Her er de der er værd at den lange Uber-tur.
01 af 08
Hong Kong Lounge
Diane M. via Yelp Nabolag: Richmond
5322 Geary St.
Telefon: (415) 668-8836
Dette rummelige sted er omkring så tæt på autentisk kinesisk dim sum som du kan komme uden for fastlandet. De har de traditionelle taro ruller, klæbende ris indpakket i lotusblad, dampede kyllingefødder, silkeagtige rejer nudelruller og svinekødspidser. Men de har også taget nogle bestemt amerikanske frihedsrettigheder, som at stege deres krydrede svinekød og chive dumplings. Medbring en stor gruppe, bestil meget, og forberede sig på at rulle dig ud af døren.
02 af 08
Shanghai Dumpling King
Tiffany Y. via Yelp Nabolag: Richmond
3319 Balboa St.
Telefon: (415) 387-2088Kvarter: Ydre Mission
696 Monterey Blvd.
Telefon: (415) 585-1300Når et sted er opkaldt efter en bestemt dumpling, kender du i det mindste en af varerne på din bestilling. Shanghai suppe dumpling her skuffe ikke: lækker bouillon oser af en fast men sej dumpling og kylling kødbold inde er alt, hvad der er godt i verden. Andre menuer højdepunkter omfatter den krydrede svinekød og chive dumpling, som kommer slathered i en varm eddike, og de stegte svinekød dumplings. De gør også en gennemsnitlig chow mein, hvis du vil have en side at gå med dine dumplings.
03 af 08
Dragon Beaux
Aprill B. via Yelp Nabolag: Richmond
5700 Geary St.
Telefon: (415) 333-8899San Francisco off shooten af det meget elskede Koi Palace i Daly City, det er her, hvor du går for fancy dim sum. De har en fuldt ladet frokost dim summenu, men det er aftenens lerkrukke affære, der er værd at reservere. Hele melonpotte sæt giver dig en hel vintermelon med kogende kylling bouillon og stegt squab, der skal deles med alle dine slægtninge, men vi går ud. Tilbage til dumplings: deres Five Guys Xiao Long Bao (suppe dumplings) omfatter svinekød, rødbeder, gurkemeje og krabbe, blæksprutter blæk og sort trøffel og spinat og kale. Æggeblommens lavaboller er også altid tilskuerne.
04 af 08
Hong Kong Lounge II
May A. via Yelp Nabolag: Richmond
3300 Geary Blvd.
Telefon: (415) 668-8802Vi ved, hvad du tænker og nej, Hong Kong Lounge II har ingen tilknytning til den ovenfor nævnte. Men dumplings er lige så rigelige. Steamed svinekødsboller, sesamboller, shu mai, stegt tofu og rejer, stegte rejer og bøf dumplings og klæbrig ris i lotusblad udfylde dim sum hæftene - og din mave. Tag en gruppe og sæt dig i en af de dovne susanborde for at maksimere dine prøver. Og husk: at spise hurtigt betragtes som et kompliment.
05 af 08
Kingdom of Dumpling
Tyler B. via Yelp Nabolag: Sunset
1713 Taraval St.
Telefon: (415) 566-6143Der er et sted hvor du kan bestille xiao long bao tredive stærke og det sted er Kingdom of Dumpling. Men dumpling fest stopper ikke der. Prøv kylling og napa kål dumplings, shanghai stegte boller og svinekød dumplings. Det er en meget afslappet slags sted med rutet bord tøj gør det føles som en smule af en amerikansk middag end en kinesisk takeaway stedet.
06 af 08
Yank Sing
Helen Y. via Yelp Nabolag: Embarcadero
101 spyd St.
Telefon: (415) 781-1111Nabolag: SoMa
49 Stevenson St.
Telefon: (415) 541-4949Denne downtown power lunch er en favorit blandt forretningsmængden. Det er den traditionelle pick-your-dish fra vogn scenariet, hvilket betyder at du vil overvære ... det er uundgåeligt. Men hvem elsker ikke sne-ærter, dumplings, shanghai dumplings, fyldte lotusblad, springrulle chips, rejepumpe, potte klistermærker - du får kernen.
07 af 08
Mama Ji er
Steph L. via Yelp Nabolag: Castro
4416 18 th St.
Telefon: (415) 626-4416Dette er ikke noget forbehold i nærheden af kvarteret, der går til en let aften middag med familien, der er fyldt med smag. Ejer Lily (aka Mama Ji) og Marv serverer hjem stil Sichuan mad. Prøv svinekød shumai eller cilantro rejer dumplings eller hengive sig i håndlavede træk ris ruller med grill svinekød eller rejer risrulle. Og ejerne er longtime nabolaget beboere så hele stedet føles som hjemme.
08 af 08
House of Pancake
Dion L. via Yelp Nabolag: Yder Sunset
937 Taraval St.
Telefon: (415) 681-8388Denne beskedne, uden frills hul i væggen på Taraval gør nogle gode dumplings og potte klistermærker (friskfyldte og dampede), men det er de grønne løgspandekager, der tager kagen. Det er ikke bare den flade, sprøde pandekage du normalt finder. Åh nej, House of Pancake ruller deres op med en sliver af ømt oksekød inde for at lave en lille sandwich slags. Det gør en stor følgesvend til enhver dim sum skål.