01 af 09
Hvad skal du se og gøre i Mexicos anden by
Luis Davilla / Getty Images Byen Guadalajara præsenterer en interessant kombination af traditionelle og moderne: selv om det undertiden omtales som "Mexican Silicon Valley" på grund af sin teknologiske industri, er det også en bastion af mexicansk kultur. Dette er den næststørste by i Mexico, hovedstaden i Jalisco-staten , og også fødestedet for både mariachi og tequila. Et besøg i Guadalajara præsenterer muligheden for at se kolonial og moderne arkitektur, lytte til mariachi musik, shoppe til kunsthåndværk, prøve regionale retter - glem ikke tequila! - og så meget mere. Her er nogle af vores yndlings ting at gøre i og omkring Guadalajara.
02 af 09
Tag en tur i det historiske centrum
Danny Lehman / Corbis / VCG / Getty Images Ved ankomsten til byen er en af de første ting at lave en vandretur i Guadalajara centrum . Dette vil hjælpe dig med at lære landets lege at kende og give dig mulighed for at lære om nogle af områdets fascinerende historie. Sørg for at se katedralen, Plaza de Armas og Regeringspaladset, som har et lille historiemuseum og Rotunda de los Jaliscenses Ilustres, der hylder vigtige folk fra staten. Byen har mange dejlige firkanter og parker for dig at tage en pause under dine udforskninger.
03 af 09
Gennemse Mercado Libertad
Margie Politzer / Getty Images Guadalajara er hjemsted for et af de største traditionelle markeder i Mexico, så du bør helt sikkert benytte lejligheden til at besøge Mercado Libertad , tage din tid på at surfe og måske købe en souvenir eller en snack. Du finder et stort udvalg af varer, herunder håndværk, tøj, sko, blomster, produkter, lædervarer, traditionelle slik, elektronik, husholdningsartikler og madboder. Designet af arkitekt Alejandro Zohn blev markedet indviet den 30. december 1958. Det er åbent fra kl. 06.00 til 20.00 dagligt.
04 af 09
Spis en Torta Ahogada
En Guadalajara specialitet, Torta Ahogada. Creative Commons foto af El Gran Dee Der er mange fødevarer, der er traditionelle til denne region i Mexico, men et af de mest symbolske er torta ahogada , en "druknet sandwich", der består af en crusty bolle fyldt med marineret svinekød og dækket af en krydret salsa lavet med tomat og chile de arbol. Et par andre retter til at prøve på dit besøg omfatter birria (en stiv, krydret ged gryde), majs pozole, og selvfølgelig tacos.
05 af 09
Sug i nogle kultur
En mariachi gruppe. Blend Images / Jeremy Woodhouse / Getty Mariachi musik stammer fra Guadalajara, og der er ikke noget bedre sted at nyde den storslåede lyd i Mexico end i dets fødested. Selvom du sandsynligvis kommer på tværs af musikere, når du udforsker byen, skal du sørge for at stoppe på Plaza de los Mariachis for en drink og en chance for at høre noget traditionelt musik. Anmod om sangen "Guadalajara", så du kan få den fulde oplevelse (mariachis opkræves af sangen, så få nogle pesos klar til at betale).
Udover mariachi musik kan du nyde at se nogle traditionelle mexicanske folkedans. Du har sikkert hørt om "Mexican Hat Dance", som i spansk er kendt som Jarabe Tapatio, og er traditionel til Guadalajara, men det er bare en af de mange forskellige typer folkedanser du kan se. Guadalajara Universitets folkedans troupe, Ballet Folklorico udfører regelmæssigt på Teatro Degollado i centrum af byen og er en vidunderlig oplevelse for alle interesserede i mexicansk kultur.
06 af 09
Besøg Cabañas Cultural Center
cristianl / Getty Images Cabañas kulturinstitut er et UNESCO verdensarvssted . Designet af arkitekt Manuel Tolsá og bygget i begyndelsen af 1800-tallet blev bygningen opkaldt til biskop Juan Cruz Ruiz de Cabañas, som bestilte projektet. Dette er et af de ældste og største velgørende komplekser i New Spain. Det var oprindeligt designet til at fungere som børnehjem såvel som et hjem for de ældre, de svagelige og de fattige. I begyndelsen af det 20. århundrede blev kapellet dekoreret med en række vægmalerier.
Bygningen var tidligere kendt som (og stadig ofte omtalt som) Hospicio Cabañas. I 1980 ophørte bygningen til at fungere som børnehjem, og siden er tiden blevet brugt som kulturcenter og museum. Udover sin permanente samling viser Cabañas Institut også midlertidige udstillinger og er åben tirsdag til søndag fra kl. 10 til kl. 18, lukket mandage.
07 af 09
Se Murals af Jose Clemente Orozco
Rob Tilley / Getty Images I 1930'erne inviterede regeringen i staten Jalisco kunstneren Jose Clemente Orozco til at male vægmalerier i regeringens palads og på væggene i hovedkvarteret i Hospicio Cabañas, som han gjorde mellem 1936 og 1939.
Orozco malede to vægmalerier i Guadalajara regerings palads. Den ene i hovedtrappen viser Miguel Hidalgo, en præst og far til mexicansk uafhængighed, der udstedte et dekret om afskaffelse af slaveriet i Mexico, der brænder en brændende fakkel på skyggefulde figurer, der repræsenterer undertrykkelse og slaveri.
Der er 57 fresker malet af Orozco i Cabamas Instituttets hovedkapel. Den mest imponerende af vægmalerierne er i kapelens kuplen. Kaldet El Hombre de Fuego ("Fire of Fire"), den centrale figur er en mand stigende i flammer, omgivet af figurer i gråtoner, der repræsenterer de naturlige elementer. Sammen med Diego Rivera og David Alfaro Siqueiros betragtes Orozco som en af de tre greats af den mexicanske muralismebevægelse, der varede fra 1920'erne til 1950. Orozco's Fire of Fire anses af mange for at være et mesterværk af det 20. århundrede vægmaleri
08 af 09
Gå Shopping for håndværk
arturogi / Getty Images Nogle af de håndværk, der er lavet i området omkring Guadalajara, omfatter lædervarer, håndblæst glas og metalarbejde. Tlaquepaque og Tonala er må besøg for shopaholics rejser til Guadalajara. Den ene er et malerisk kolonistvarter med brosten gader, eksklusive butikker og gallerier med fine kunst og kunsthåndværk. Den anden er en arbejderby fuld af keramikværksteder. Begge disse landsbyer Guadalajara producerer flere forskellige typer af keramik og keramik og tilbyder masser til samlere, og alle interesserede i at erhverve det kunsthåndværk, som Jalisco er kendt for.
09 af 09
Tag en dagstur til Tequila
Mahaux Photography / Getty Images Den nærliggende by Santiago de Tequila er hvor den kendte drik stammer fra. Kun 60 miles vest for hovedstaden, kan du se blå agavefelter, der strækker sig så langt øjet kan se, besøge Santiago Tequila ' magiske by og lære, hvordan tequila er lavet. Udover at lære om produktionsprocessen ved nogle destillerier, kan du stoppe ved kirken på torvet og vandre byens brosten. Her er mere om, hvad man skal se og gøre i tequila land .