Lokalbefolkningen ved hvad du mener når du taler om "après", det franske ord for "after".
Vi taler om de bedste steder at tippe et glas og dele en bid efter en lang dag i bakkerne.
Efterski er så meget en del af Colorado's vinterkultur som sne og ski. Du kan finde fantastiske tilbud, efter at pisterne lukker, normalt omkring 4:00. Dette væver i sømløs med happy hour. Hver skisted har sine tidligere hotspots, nogle lige på bjerget, andre i centrum, nogle fancy ved siden af en pejs, andre slapper af på en gårdhave.
Nogle efter fest er også dans, levende musik og spil. Det er standard at slå barer og restauranter direkte fra skråningerne, i fuld skiudstyr og alt.
Mens vi ville have brug for en telefonbog til at liste alle de fantastiske steder til eftermiddagsdrinker og snacks, er der nogle af vores yndlings efterski-steder i Colorado.
01 af 09
Bachelor's Lounge, Beaver Creek
The Ritz-Carlton Dette er Vail Valley eneste cigar lounge, der ligger inde i den luksuriøse Ritz-Carlton Bachelor Gulch på Beaver Creek bjerg. Bemærk: Dette stop er ikke kun for bachelorer; navnet refererer til regionen.
Den elegante (men langt fra indelukket) Bachelor's Lounge har lækre cocktails, kuraterede vine, fine spiritus og selvfølgelig cigarer. Selv sjældne, svært at finde cigarer, infunderede mini-cigarer og helt eksklusive cigarer, som du ikke kan komme andre steder.
Også score en hookah og specialitet Vaportinis, eller aromatiseret damprøg med tip af chokolade, mynte eller æble. (Alle smokables forbruges udendørs, så du kan nyde baren uden røgen, hvis du ikke forkæler.)
Prøv et bredt udvalg af scotch, bourbon eller drinks, som The Bachelor, lavet med bourbon, blod orange likør, citronsaft, rosmarin simpel sirup og bitters. Maden her er også så stor som du ville forvente fra en high-end resort. Par din whisky med en charcuteriplade af Colorado-cured tørv, pate og chutneym
Den indendørs udendørs atmosfære med vestlig indretning gør også Bachelor's Lounge skiller sig ud.
02 af 09
Remedy Bar, Vail
Terrassen på Remedy. Four Seasons Vail Remedy Bar er ikke kun en af vores foretrukne après hangouts, men det er en af de øverste barer i Colorado, på tværs af bordet. For det første er cocktails fænomenal. Alt her, især drikkevarer, er innovative og legende. (De kalder faktisk deres cocktails "eliksirer".)
Mens det monstrøse tv i den sværme bar er et hot spot under store spil, foretrækker vi at sætte et sæde på den overdimensionerede udendørs altan med udsigt over poolen og med direkte udsigt over skiløjperne. Selvom du får en plet på indendørs bar, kan du stadig nyde udsigten gennem gulv-til-loft-vinduerne, men det bedste sæde i huset er en omkring de udendørs brændeovn.
Efter en cocktail og masser af vand (ikke for at være buzz dræbe men seriøst, pas på alkohol i højden), sørg for at bestille en af barens berømte varme chokolade, som er blevet udpeget som en af de bedste i nationen. Det er rig nok til at dele med en ven af to. Remedy Bar har også en lækker line-up af mad til at genoplive dig efter dine eventyr.
03 af 09
Terminal Bar, Denver
Cooper Lounge over Union Station. Cooper Lounge Dette er ikke ligefrem en ski-out après-aftale, men det er den bedste måde at stå på ski og fejre, hvis du ikke bor direkte i en bjergby. Hvis du vil opleve bjergene, men ophold i Denver, er det bedste sted at booke The Crawford Hotel's Ski Train Package.
Crawford er et quirky og dejligt hotel beliggende inde i den historiske og nyrenoverede Union Station, som også er hjemsted for flere hip barer, butikker, en boghandel og et aktivt Amtrak tog. Tag Denver Ski Train fra Union Station (kun få skridt fra din hotel dør, stadig inden for stationen) til Winter Park, ski dagen væk og derefter tage toget tilbage til Denver. Pakken kommer med et ophold på hotellet, skiopbevaring, morgenmad at gå og to efter cocktails og en forretter på Terminal Bar, også inden for Union Station.
Ski toget kører typisk til vinterparken i weekenderne fra januar til marts.
Terminal Bar er en open air, afslappet bar med siddepladser i fællesskabsstil. Det er garanteret at være livligt.
For en mere sofistikeret cocktail, gå ovenpå i Union Station til Cooper Lounge. Siddepladser er begrænset her, men hvis du kan komme ind, har du en flot udsigt over den travle station ovenfra. Det er en dejlig måde at pakke op dagen før du vender tilbage til Crawford for natten.
04 af 09
Gorrono Ranch, Telluride
Telluride Der er ingen finere måde at efter, end at stå på ski lige op til restauranten. Gorrono Ranch i Telluride byder på mountain-spisning i skisesæsonen. Du finder den på Misty Maiden Ski Run off stol fire i Mountain Village.
Denne tidligere fårranch er ikke noget fancy. Menuen spænder over burgere, salater og afslappet mad serveret cafeteria stil på picnic borde. Lyt til levende musik på dækket og varm op ved siden af ildstedet. Ski støvler og hatte er ikke kun velkomne, de er standard.
05 af 09
Den 10., Vail
Dette er en anden af Colorado's fedeste bjergrestauranter, der ligger på Gondola One i Mid Vail med udsigt over Gore Range. Den 10. er lidt mere sofistikeret end nogle af de andre ski-in virksomheder. Den fine spisning her omfatter en solid vinliste, champagne og nogle innovative desserter, der vil starte dig koldt, som en bacon is sundae.
Du kan sidde udenfor på dækket og forblive varm ved siden af pejsen eller på den 10. opvarmede udendørs borde med direkte udsigt over skiløjperne.
Bonus: Den 10. tilbyder alt hvad du behøver for at spire op efter en hård dag med skiløb, herunder hårtørrer, mundskyl og mere i toiletterne.
Den 10. er åben både i skisesæsonen og om sommeren i weekenderne, men Bemærk: Efterscenen slutter lidt tidligere her kl. 15.30, så du har tid til at komme ned ad bjerget, før det lukker. I sommersæsonen kan du vandre, cykle eller køre ind i den 10. for at nyde frokosten over peak weekends på den solrige gårdhave eller i den sofistikerede bar og lounge.
06 af 09
Den lille Nell, Aspen
Den lille Nell Den lille Nell er Colorado efter. Dette hotel er dybest set den kendetegnende after-ski hang-out spot, som ligger i Aspen lige ved foden af Silver Queen Gondola. Det er så populært, at det er næsten umuligt at få et bord uden at begå en ventetid. I det mindste ventetiden er underholdende, fordi folk ser her er pr ime.
Stedet at være inde i The Little Nell er Ajax Tavern. Det er lidt glam, lidt afslappet, med en stor gårdhave, der giver en klar udsigt over bjerget. Ajax er let den bedste placering i byen, der starter omkring frokosttid. Menuen indeholder lækre splurges som burgere og trøffelfries, og atmosfæren omfatter normalt levende musik eller en levende DJ.
Se også på stol 9, en lounge inde i hotellet, der også indeholder levende DJ'er, der starter lige før pisterne lukker.
07 af 09
New Sheridan Bar, Telluride
New Sheridan New Sheridan's Historic Bar i Telluride hævder at være byens bedste og mest livlige bar.
Lyt til levende musik, spil pool eller fodbold og nyd historien om dette quirky sted, der dateres tilbage til 1895, da Telluride var en minearbejderby. Dette er en af de ældste barer i vest, og meget af indretningen forbliver uændret, fra det mørke træ til blyglasdelene. Det er ikke overraskende, at en bar med denne meget personlighed er en lokal favorit.
Du kan finde nogle gode drikke specialer her, herunder $ 5 Jack Daniels hver dag hele tiden.
I varmere vejr åbner New Sheridan sin tagterrasse med 360 graders udsigt.
08 af 09
Breckenridge destilleri, Breckenridge
Dette er en af vores favorit destillerier i Colorado og et sjovt sted at hænge efter skiløb. Det er det højeste højdepunkt i verden med mange prisvindende spiritus. Tag en gratis tur og se, hvordan væskerne er lavet, og prøv nogle gratis prøver, før du går ud til udendørs gården for nogle underskrift cocktails og græsplæne spil. Du kan også fange levende musik derude også.
Selvom Breckenridge Distillery ikke er placeret på bjerget eller i downtown, er det en kort køretur fra handlingen og det værd. Vil du ikke køre dig selv? Ring til den gratis lufthavnstransport for at tage dig.
Hvis du ikke vil vove for langt ud, kan du altid besøge smagningsrummet på South Main Street også. Destilleriet har også en restaurant, der åbner til middag kl 16, lige når pisterne lukker. Score nogle eventyrlystne bid her, som blæksprutte nudler, deviled æg med kaviar og gulerodssuppe. Vi elsker, at familiens tilbud, som en helbrændt kylling, perfekt til at splitte med din ski gruppe eller familie.
For drinks i restauranten er der både underskrift og klassiske cocktails (ved hjælp af lokale spiritus, naturligvis), samt te, kaffe og meget mere. En must-dry signatur drink: The True Porch Pounder. Dette blander krydret whisky med mango busk, banan og appelsin og er rimmet med "kulinariske pop sten".
09 af 09
Slopeside Grill, Steamboat Springs
Dette er den ægte form for en ski-up bar. Du kan næsten stå lige op til Slopeside Grill og plop ind i en stol udenfor. De (lidt ironisk) kalder det store udendørsområde "stranden." Selvfølgelig er der indendørs siddepladser, men det er langt mere klassisk Colorado at finde en plastikstol under bjergsolen og feste med en øl (eller et skud) og hundredvis af andre skiløbere. Du vil elske Slopeside Grills udendørs bar, hugget ud af is.
Denne bar ligger lige ved bunden af bjerget og byder på smuk udsigt over bjergene og skiløjperne i en helt chill, festlig atmosfære. Selvfølgelig tilføjer levende musik til det sjove. Du behøver ikke at tage dine ski støvler ud.
Udfyld den frække pub mad her, som pizza, øl og burgere. Hvis du holder fast i sund mad, kan du også finde salater her (prøv kale salat).
Hvis du ikke vil gå glip af dit yndlingshold, kan du tage sportsspil på tv'erne her. Men for det bliver du nødt til at miste din plads på den snedækkede strand og hovedet indendørs. Tilladt, på ekstra kolde dage, det er en god mulighed at have.