Billeder af Burley Manor i New Forest

01 af 15

Burley Manor

Boutique-restaurant med dyrevennlige værelser

Burley Manor, genåbnet i december 2015 efter omfattende renovering. Grade II-bygningen har bevaret mange af funktionerne i den victorianske original med den velkomne tilføjelse af en rustik, middelhavsindflydende restaurant. Her er hvad du kan forvente i dette komfortable, pet-venlige hotel.

Læs en komplet anmeldelse af Burley Manor

Burley Manor kunne nemt passere til en sen middelalderlig herregård. Det var den viktorianske hensigt, der byggede den i 1852. I dag er det en luksusrestaurant med værelser i en bygning i klasse II, der bevarer mange af dets oprindelige viktorianske træk,

02 af 15

Velkommen til Burley

New Forest Roe deer fredeligt græs foran Burley Manor og kom og gå som de vil. De er blandt de seks arter af vilde rådyr, der befolker New Forest, når William erobrerens jagtplads.

03 af 15

Baronial Pejs

En brølende ild i det massive ildsted var en velkommen funktion, da vi ankom på en midt vinterdag. Udsmykningen over ilden er i overensstemmelse med hotellets beliggenhed i hvad der var en kongelig jagtplads,

04 af 15

Parlour

Vi kunne kun beundre den dejlige stue, hvor der serveres te, da Wallace Westie ikke var tilladt i dette rum. Han var dog velkommen i den lige så behagelige bar lounge.

05 af 15

Breakfast Roon Conservatory

Burley Manor's moderne og uformelle spisestue er pakket ind i en solfyldt vinterhave hvor morgenmad serveres,

06 af 15

Spisestue

Spisestuen på Burley Manor er indrettet i en noget rustik fransk provinslig stil. Følelsen er komfortabel og uformel endnu speciel nok til en vigtig aften.

07 af 15

Generøse Cocktails

En generøs Campari og sodavand blev ledsaget af meget mere ish-nødder overtrukket i en hemmelig opskrift af urter og krydderier.

08 af 15

Første kursus Arancini

Første kursus af arancini - italienske risbolde - lavet med baccala eller salt torsk.

09 af 15

Middelhavet Touch

En skål af Boeuf en daube de Provence (vist på menuen som Provencale Daube af oksekød med dumplings) var duftende og rig på oksekød, der helt smeltede i munden. Jeg kunne have gjort uden skovens skov, der var spredt over toppen.

10 af 15

Chips?

Ikke alle retter vi forsøgte var helt succesfulde. Polenta "chips" var lækre men misnavnet som de var for bløde til at passere for engelsk chips (pommes frites). De var stadig i et forsøgsfase, da vi besøgte. Giv dem et andet navn, og vi vil elske dem.

11 af 15

Butlerens Pantry

Burley Manor's private spisestue, Butlers Pantry, er et rustikt middelhavsstil, hvor en fest på seks kan nyde en specialmenu med champagne til 60 £ pr. Person (i 2016). Designet som kokkens bord, kan gæsterne se kokke på arbejde og kan endda anmode om at deltage i en madlavning.

12 af 15

Hundvenligt værelse på Burley Manor

Dog-venlige guestroom på Burley Manor har alle de bekvemmeligheder og stil på andre værelser på hotellet.

13 af 15

Luksus bad i en hund venlig gæsteværelse

Badeværelser adskiller sig fra værelse til værelse, men i den hundvenlige fløj, jeg samplede, er stilfulde og luksuriøse. De er også udstyret med et godt udvalg af generøst mellemstore toiletartikler.

14 af 15

Hund-venlige ... men ...

Wallace var meget komfortabel i det hundevenlige værelse og nød at spille på de store græsplæner. Men selvom en vandskål og kiks blev leveret, var jeg glad for, at jeg troede at bringe en madskål og Wallaces eget sengetøj, da der - i modsætning til andre hundevenlige hoteller - ikke var til rådighed.

15 af 15

New Forest Ponies

New Forest Ponies ejes af New Forest Commoners - de 500 eller 600 mennesker, der har den historiske ret til at lade deres dyr græsse frit i hele nationalparken. Du kan også komme på tværs af grise, kvæg og kyllinger også. Mens de "ejes", betragtes de som vilde dyr. Disse ponyer munching på holly træer ved vejene lige forbi indkørsel Burley Manor.