Baltimores første fremstillingsindustri var et bryggeri, og til i dag elsker Baltimoreans deres øl. Vi sætter pris på en god happy hour lige så meget som et koldt bryggeri før et Orioles-spil , og i stigende grad begynder folk at springe over kommercielle, vandede nedslidte skum til fordel for lokale bryggerier.
01 af 06
Heavy Seas Øl
Hugh Sisson, den tidligere operatør af Marylands første brewpub Sissons, startede Clipper City Brewing Company i 1995. Siden da har virksomheden genkendt (selv om bryggeriet forbliver under Clipper City-navnet) og tilbyder nu to dusin øl under tre forskellige "flåder "- Clipper, Pyrate og Mutiny. Du kan prøve alle brandets nuværende sorter på Heavy Seas Alehouse, en restaurant beliggende i Little Italy og andre steder i byen. Heavy Seas arrangerer også ture hver lørdag kl. 11.00, 12:30, 14:00 og kl. 30:30 på Clipper City Brewing Company på Halethorpe-delen af Baltimore.
02 af 06
Baltimore-Washington ølværker
Baltimore-Washington Beer Works er bedst kendt for The Raven, en lager opkaldt efter Edgar Allan Poe . Oprindelig produceret i Schwarzwald regionen Baden-Württemberg, Tyskland, er det blevet brugt i Baltimore siden 1998. Se efter en knap med Poe selv, og du har fundet The Raven!
03 af 06
Brewer's Art
Beliggende i Mount Vernon-kvarteret, The Brewer's Art (1106 N. Charles St., 410-547-6925) er en mikrobryggeri og restaurant. Deres mest velkendte bryg er Opstandelse, en Abbey Brown ale med en 7% ABV. Drikken er så populær i Baltimore, at Brewer's Art sælger det på udkast og i dåser på mange andre barer i Baltimore. Det er selvfølgelig ikke alt brewpub har på tryk: de brygger også regelmæssigt en belgisk øl, en mørk øl og flere sæsonbetonede øl - herunder en, der ændrer hvert stjernetegn. Som om det ikke er nok til at spole dig ind, husk at Esquire magazine placeret dette som den bedste bar i Amerika. Skål til det!
04 af 06
DuClaw Brewing Company
Dette Maryland håndværk bryggeri har ni staple øl og mere end et dusin sæsonbetonede valg. Hvert har et over-top-maskulinnavn, såsom Venom, Serum, HellRzer og Bare Ass Brown Ale . Virksomheden har fem brewpubs omkring byen på Arundel Mills Mall (7000 Arundel Mills Circle, Suite R4, Hannover, 410-799-1166), Bel Air (16 A Bel Air South Pkwy., Bel Air, 410-515-3222), Bowie Town Center (4000 Town Center Blvd., 301-809-6943), og BWI Airport (Southwest Terminal; 410-850-4846, ex. 2).
05 af 06
Union Craft Brewing
Et opadgående bryggeri på Baltimore-scenen begyndte Union Craft Brewing at sælge Duckin Pale Ale og Balt Altbier i 2012. Selvom disse bryggerier er sværere at finde end dem, der er forbundet med Heavy Seas eller DuClaw, er disse suds absolut værd at smage. Bryggeriet åbner sine døre for offentligheden til rundvisning og smagsprøver pm Satirdaus kl. 1.30, 2.30 og 3.30
06 af 06
National Bohemian
Først brygget i 1885 i Baltimore, forbliver National Bohemian den valgte øl for mange mennesker i Baltimore - selvom mærket nu ejes af Pabst Brewing Company og brygges ud af staten. Alligevel gør det en god lys øl at drikke, mens du vælger krabber og sælges i barer hele byen (og ved Oriole Park på Camden Yards ). Faktisk er 90 procent af salget af øl til virksomheden her i Baltimore, og den håndtag-mustachioed karikatur, der gyder dåserne, kan ses som et blik i hele byen. I 2011 blev National Bohemian genindført på tryk. Bestil det ved at spørge om enten en "Natty Boh" eller en "Bohemian." Også være på udkig efter Natty Bohs lidt mere raffinerede slægtning, National Premium, tilgængelig i 6-pakker.