6 Nashik Vineyards med smager værelser

Hvor skal man gå i vinsmagning i Indien

Vinturisme er det nye buzzword i Nashik, omkring fire timer fra Mumbai. Der er næsten 50 vingårde i og omkring Nashik, og spændende for vinelskere, har mange Nashik vinmarker nu smagende værelser, der er åbne for offentligheden. Hvad der også er tiltalende er, at rabatter på 10-20% på detailprisen er tilgængelige ved køb. Vinmarkerne blæser ud i alle retninger fra Nashik selv, så du skal bruge en bil for at nå dem. Enten det, eller tag en vin tur.

Denne vejledning afdækker Nashik vinmarker, der byder besøgende velkommen. De er beliggende i tre forskellige områder: Sanjegaon distriktet (30 kilometer før Nashik), Dindori distriktet (30 kilometer nord for Nashik) og Gangapur Dam (10 kilometer vest for Nashik).

Nashik er en forskelligartet destination, med en række andre attraktioner bortset fra vingårde. Mens du er der, tjek disse Top 5 steder at besøge i Nashik.

• 01 af 06

  Sula Vineyards

  Sula Vineyards er Indiens mest populære vingård. Fra beskedne begyndelser i 1999 har Sula Vineyards været beundringsværdig udviklet til en verdensklasse vingård med en markedsandel på over 70% i Indien. Kombiner vin med musik på Sulafest, der holdes der i begyndelsen af ​​februar hvert år. Sula byder også på en en-dags vinværdighedskurs hver torsdag. Det er beliggende i Gangapur Dam-området.

  • Åben: kl. 11.00 til 10.00 søndag til torsdag og kl. 11.00 til kl. 11.00 fredag ​​og lørdag.
  • Omkostninger: 350 rupees til en rundvisning og smagning, der afholdes hver time fra kl. 11.30 til 18.30
  • Vine: Sauvignon blanc, chenin blanc, rose, mousserende brut og rose, viognier, reisling, shiraz, merlot, zinfandel, cabernet sauvignon, syrah.

• 02 af 06

  York Winery

  York Winery blev bygget i 2006 og har syv hektar vinmarker med udsigt over Gangapur Dam, tæt på Sula Vineyards. Denne venlige, unge familieejede vingård fokuserer på at producere frugtagtig og tør, snarere end sød, vin. Det går absolut steder og vinder allerede priser. Vingården har en fremragende guldmedalje Reserve Shiraz, alderen i egetræ, til sit navn. Også imponerende er den nye Arros-reserveblanding af shiraz og cabernet sauvignon, der blev udgivet i slutningen af ​​2014. York udgav sin egen mousserende vin, York Sparkling Brut, også i slutningen af ​​2014. Den er lavet af 100% chenin blanc druer.

  Det betydelige smageværelse er smukt indrettet i varme jordiske toner. Calmer og mindre kommercialiseret end Sula, det er en fantastisk solnedgang destination.

  • Åben: Middag indtil kl. 22.00, syv dage om ugen.
  • Omkostninger: 150-250 rupees til en rundvisning og vinsmagning, der holdes dagligt fra kl. 12 til 18
  • Vine: Sauvignon blanc, chenin blanc, rose, shiraz, cabernet sauvignon.

• 03 af 06

  Soma Vineyards

  Også på samme sted som Sula og York er Soma en nyere og mindre kendt vingård, der hurtigt har taget imod vinturisme. Denne boutique vingård åbnede i 2014 komplet med kultur køkken restaurant, amfiteater, konference og bryllup facilitet og Vine Village resort med syv værelser og en swimmingpool. Det er en attraktiv ejendom og modtager gode anmeldelser.

  • Åben: 11.30 til 18.30, syv dage om ugen.
  • Omkostninger: 200-400 rupees til en tur og vinsmagning.
  • Vine: Shiraz, cabernet shiraz, rose, hvidvinblanding, dessertvin, mousserende vin.

• 04 af 06

  Grover Zampa

  Hvis du rejser til Nashik på vej fra Mumbai på NH3, gå ikke glip af at stoppe ved Grover Zampa (tidligere Vallee du Vin) undervejs. Det kræver en kort omvej til Sanjegaon-distriktet, mellem Igatpuri og Nashik. Men dens omgivende moderne omgivelser, med solrige gårde og terrasser, er et afslappende sted at bryde rejsen. Derudover bliver vingårdens premium Zampa-vinmærke anerkendt som et af de bedste i Indien. Indkvartering er ikke leveret fra endnu.

  • Åbent: Dagligt fra kl. 10.00 til 17.00 Ring 025-53204379 for at reservere.
  • Omkostninger: 400-650 rupees til vinsmagning og en vingårdstur. Vingårdsture afgår tre gange om dagen, kl. 10.30, kl. 14.30 og 400.00
  • Vine: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz og Mousserende Rose og Brut.

• 05 af 06

  Vallonne

  Vallonne er absolut en at passe på! Ligesom Grover Zampa ligger den også i Sanjegaon-distriktet på vej til Nashik fra Mumbai. Denne premium boutique winery skiller sig ud for at bringe den "franske Chateau" oplevelse til Indien, med sin unikke brug af fransk vinfremstillingsudstyr og teknikker. Chenin blancen er ganske overraskende, med en lang og uventet finish. Sauvignon Blanc er også skarp og ren. Både de røde vine, merlot og cabernet sauvignon er behageligt eget. Der er tilføjet et smagningsrum, restaurant og gæsteværelser.

  • Åben: Email info@vallonnevineyards.com eller ring 9819129455 for information.
  • Vine: Malbec (reserve), syrah (reserve), rose, voigneir (reserve), merlot (reserve), cabernet sauvignon, chenin blanc, sauvignon blanc.

• 06 af 06

  Chateau d'Ori

  Chateau d'Ori ligger ved foden af ​​Nhera-Ori-bakkerne i Dindori-distriktet nord for Nashik. Ifølge nogle er Chateau d'Oris Cabernet Shiraz-blanding lige så god som Grover's La Reserve. Den ublandede merlot, sjælden i Indien, er også bemærkelsesværdig. Der er et luksuriøst gæstehus på ejendommen. Det sidder ved en kunstig sø midt i en stor vifte af druer, hvilket gør det til det perfekte sted at komme væk fra det hele. Winery tour, smagning og indkvartering pakker tilbydes.

  • Åben: Ring videre på 022-65064933.
  • Vine: Sauvignon Blanc, Rose, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.