Hvor Valentines og Lovers Køb Food of Love i Storbritannien
Briterne gør rigtig fantastiske chokolader. Her finder du de bedste chocies i Storbritannien.
Chokolade er en klassisk ferie til stede. Uanset om du handler til jul, Valentinsdag eller en speciel lejlighed, så husk det kun, at det er en gavekategori, hvor det ikke kun er tanken, der tæller. Hvis alt du kunne tænke på var en kasse med choccies som briterne siger fra supermarkedet eller tankstationen-godt, taler eftertanke ikke rigtig.
Denne liste vil lede dig til nogle af de bedste chokoladeproducenter i Storbritannien. En cellofan og bånd indpakket eller moire silkebeklædt kasse fra en af disse viser, at i omfanget af tanker, der tæller, er du absolut en tung tænker.
Selvom de fleste butikker i denne liste er i London eller sydøst for England, er Skotland, der oplever en chokolade renæssance, også repræsenteret. Nogle af disse chokoladefabrikker har filialer uden for hovedstaden, de fleste vil tage online- eller telefonbestillinger, og nogle vil endda sende til USA.
1. Charbonnel et Walker
Charbonnel et Walker har handlet fra samme lille butik på Old Bond Street siden 1875. Grundlagt af en Mme Lévy (né Charbonnel), der trænede på en berømt Paris chocolatier, og fru Minnie Walker, butikens særprægede guldbandede kasser og coffrets er kendt for chokoladeelskere verden over. De to damer var blevet opmuntret til at gå sammen med den berygtede kvindespiller, prinsen af Wales, senere kong Edward VII.
Vi spekulerer på, om hans elskerinde Lillie Langtry kunne lide den udsøgte marc de champagne trøfler, sælger de stadig. De har en kongelig garanti fra hendes majestæt dronningen.
One The Royal Arcade, 28 Old Bond Street London W1S 4BT, +44 (0) 20 7318 2075
Besøg deres hjemmeside eller andre Londons filialer og Leeds Victoria Quarter .
2. Prestat
Roald Dahl var fan af Prestat. Butikken, der nu er gemt væk i en historisk Piccadilly-arkade, startede i Londons Oxford Street i 1902. Den har haft en kongelig garanti fra dronningen siden 1975. Kendt for lyse farvede emballager og usædvanlige smag som orange og kardemomme chai-tiner, eller London gin trøfler, de bruger også opskrifter, der dateres tilbage til det 18. århundrede. Virksomhedens grundlægger Antoine Dufour kom fra en fransk familie, der skabte de første chokolade trøfler i Chambéry i 1895. De nuværende ejere opdagede et låst rum i kælderen med en skattekiste af originale, periodeemballage, hvoraf nogle nu er brugt eller har påvirket dagens stil og farverige farver.
14 Princes Arcade, Piccadilly, London SW1Y 6DS , 44 (0) 20 7629 4838
3. Rococo Chokolade
Rococo Chokolade, med grene omkring London og Chester, blev grundlagt for mere end 30 år siden af Chantal Coady, som også var en grundlægger af Chocolate Academy. I juli 2014 modtog hun britiske imperiums orden (OBE) i dronningens honorarliste for tjenester til velgørende organisationer og også for fuldstændig at ændre den måde, at chokolade ses i Storbritannien. Rococo ejer en chokoladeplantage i Grenada.
Ifølge den populære historie resulterede hendes punk rødder i, at hun blev fyret fra chokoladeafdelingen ved Harrods, da hun farvede håret grønt. Kongens Road Shop, den første og vores favorit, er fyldt med godbidder indpakket med farvede bånd og butikens underskrift blå og hvidt papir. Standouts er mørke chokolade barer smagede med chili, basilikum og persisk lime, timian, rose, marokkansk mynte og en årstidsmæssig forandring (såsom guld, røgelse og myrra til jul). Det er et af de få steder i London, hvor du konsekvent kan købe chokolade-dækket stamkirsebær i cognac, og deres bløde nougat, besat med nødder eller kandiserede frugter, er at dø for. Og lad os ikke komme i gang med deres kandiserede appelsinsnitt dyppet i mørk chokolade.
15 Moxon Street St, London W1, +44 (0) 20 7935 7780
321 King's Road, London SW3, +44 (0) 20 7352 5857
Tjek deres hjemmeside og læs deres blog.
4. Artisan du Chocolat
Artisan du Chocolat på Lower Sloane Street, mellem Chelsea og Belgravia i London, tilbyder håndlavede chocs lavet af enkeltplantage chokoladebønner, frisk fløde, smør, krydderier, urter og lige blomster. Fancy banan og timian smag eller tobak? De hævder kredit for at opfatte saltede karameller, mens de laver chokolade til Gordon Ramsey's restaurant på Claridges . Meget speciel og meget lækker. Og deres nyeste rynke er chokolade, der er så godt for dig, du skal abonnere hver måned for at bruge det som et kosttilskud!
89 Lower Sloane Street, London SW1 8DA, +44 (0) 20 7824 8365
Gå ikke glip af deres andre filialer i Notting Hill, Selfridges , Borough Market , Dublin, Qatar og Saudi Arabien.
5. Choccywoccydoodah
Du har måske set tv-serierne (på Watch TV i Storbritannien), køb nu nogle søde sager. Den meget excentriske flash mob af bagere og chokoladefabrikanter hos Choccywoccydoodah er først og fremmest kunstnere og designere. Fra deres start i Banerne i Brighton har de flyttet videre til Carnaby Street, der skaber vilde, skræddersyede kreationer, smukke (eller undertiden meget frække) kager og chokolade. Til en valentine, overvej måske et par håndlavede hvide chokolade kærlighedsfugle, nogle temmelig lyserød rose tyrkisk glæde, eller en stak af flerfarvede Giant Jazzies (chokoladeskiver med farvede sprinkler).
London flagskib på 30-32 Fouberts Place, Carnaby, London W1F 7PS, +44 (0) 207 734 9713
Original placering, Brighton Mothership på 3 Meeting House Lane, Brighton, BN1 1HB, +44 (0) 1273 329462
6. Smelt
Melts butikker i Notting Hill og Holland Park har åbne køkkener, hvor du kan se chokoladefabrikanterne, laver nogle af deres signaturgensiner, som sprøde saltfedtede chokoladefusantiner og passionfrugt og mango-kvadrater. Chokolade er luksuriøse og så friske, de bør spises i 10 dage. De leverer og de kører også klasser.
59 Ledbury Road, Notting Hill, London W11 2AA, +44 (0) 207 727 5030
6 Clarendon Road, Holland Park, London W11 3AA +44 (0) 208 354 4504
7. Coco Chocolatier
Coco Chocolatier i Edinburgh er specialiseret i mørk og chokoladebarer med en enkelt oprindelse i de mest ekstraordinære smag som æblecrumble, haggis krydderi, gin og tonic, rose og sort peber, karamel med hasselnød og havsalt og stegte espresso. De gør også farverige sortiment kasser og grundigt berusende likør kirsebær.
Coco Bruntsfield, 174 Bruntsfield Place, Edinburgh, EH10 4ER, +44 (0) 131 228 4526
Coco Stockbridge, 20 Reaburn Place, S tockbridge. Edinburgh, EH4, HN, +44 (0131 332 7029
8. Kakao Sort
Ruth Hinks, der driver Cocoa Black, en skole og en kaffebar ved siden af Tweed i Peebles, er UK World Chocolate Master 2013. Hun viser sig smukke boxed chokolade, single oprindelse og plantage smagsprøver, og udsøgt konditori, der også er tilgængelige online. Prøv chokoladefrugtudvælgelsesboksen, smagret med tropisk frugt, banan og passionfruit, morello kirsebær og koldpressede hindbær.
1-3 Cuddybridge Peebles EH45 8HX, +44 (0) 1721 723 764
9. Iain Burnett Highland Chocolatier
Highland Chocolatier, også kendt som Iain Burnett, byder på vidunderlige trøfler og sådanne godbidder som hele klementiner og kirsebær indrullet i chokolade og anbefalede whisky-parringer . Du finder dem på sine egne steder: Legends of Grandtully i Perthshire og St. Andrews samt Harvey Nichols i Edinburgh. Til dronningens 90-års fødselsdag producerede han et eksklusivt sortiment af sorte trøfler lavet med solbær fra dronningens egen have i Sandringham .
Iain Burnett, Grandtully, Perthshire, PH9 0PL, +44 (0) 1887 840775
145 South Street, St. Andrews, Fife, KY16 9UN
10. William Curley
William Curley, både et berømt mærke og manden bag det, er en elsket chokoladefabrik og dessertbar. Du finder produkter lavet med de fineste ingredienser og lidt kreativitet. Oplev japanske påvirkninger i chokolade flavored med japansk sort eddike. Tilgængelig hos Harrods eller via online butik.
11. Paul A Young
Kandidat til titel af Best Sea-Salted Caramel i verden, Paul A Young giver havsaltet karamel klasser i hans Camden Passage, Islington Shop.
Soho, 143 Wardour Street, Soho, London W1F 8WA, +44 (0) 20 7437 0011
Islington, 33 Camden Passage, Islington, London N1 8EA, +44 (0) 20 7424 5750)
London, 20 The Royal Exchange, Threadneedle Street, London EC3V 3LP, +44 (0) 20 7929 7007
12. Chococo
Find frisk creme, håndlavede chokolader fra denne prisbelønnede Dorset maker. På Chococo forbedrer en høj grad af visuel kunstneri disse smukke slik smagede med lokale ingredienser. Vi ønsker "Love Pod", en stor chokolade pod fyldt med smukke chokolade.
Commercial Road, Swanage, Dorset BH19 1DF, +44 (0) 1929 422748152
High Street, Winchester, Hants SO23 9AY, +44 (0) 1929 421777
22 Gandy Street, Exeter, Devon EX4 3LS. +44 (0) 1392 249 422
13. Montezumas
Montezumas er en anden chokolade med rødder i Brighton's Baner . Et par advokater, der rejste deres rejse i Sydamerika til en chokoladefremstillings passion, har de nu seks butikker i sydøst, herunder Brighton originalen og en butik i Londons Spitalfields. Et godt valg til din mælkefri eller veganske Valentine, de har et stort udvalg af mejeriprodukter uden chokolade. De laver selv en chokoladelager!
15 Duke Street, Brighton BN1 1AH, +44 (0) 1273 324 979
51 Brushfield Street, Spitalfields, London E1 6AA, +44 (0) 207 539 9208
Gå ikke glip af deres andre butikker i Winchchester, Chichester, Kingston og Woking.
14. Charlotte blomster
Charlotte Flowers tilbyder simpelthen formede, meget friske chokolade fyldt med sæsonmæssige smagsstoffer eller med havsaltet karamel. Den nemmeste måde at købe disse chokolader på er online fra hjemmesiden. Eller du kan se efter sine faste markedsboder på Perth Farmers Market, Aberfeldy Farmers Market og Logierait Country Market. Andre sæsonbestemte markedsdatoer er opført her.
The Old Schoolhouse, Acharn, Aberfeldy, PH15 2HS, +44 (0) 1887 830307
15. Oban Chocolate Company
Denne meget skotske virksomhed gør dejlige håndværkere og et udvalg af whisky chokolade, der omfatter whisky tønder og cranachan trøfler med whisky, honning, hindbær og ristet havregryn. En erhvervet smag er deres Marmite choccies. Oban Chocolate Company tilbyder online og oversøiske ordrer samt Oban butik og cafe i det vestlige Argyll.
34 Corran Esplanade, Oban PA34 5PS, +44 (0) 1631 566099