Viking Star Cruise Ship spisesteder og køkken

01 af 06

Oversigt

Den 930-passive Viking Star of Viking Cruises har fem forskellige vigtigste spisestuer , med en bred vifte af stilarter og stemning. Det mellemstore skib har ikke formelle overnatninger, og alle spisestuer er elegante afslappede om aftenen. Skibet har to fremragende specialrestauranter, men der er heller ikke et tillægsgebyr. Skibet kan rumme de fleste specielle kostvaner. Gæster bør underrette deres rejsebureau, når de foretager allergi eller særlige krav til diæt.

Spisestederne på Viking Star er meget ligner hendes søster skibet Vikinghavet .

Øl, vin og sodavand tilbydes til frokost og middag uden ekstra beregning for alle gæster.

Viking Star har også en Pool Grill, der serverer burgere, hotdogs, frites osv., Der starter frokost og midt på eftermiddagen. Det er perfekt til en komfort-mad frokost eller eftermiddag snack. Andre områder omkring skibet serverer også mad. For eksempel er tidlig riser morgenmad i Viking Living Room, og der serveres te og snacks i vinterhaven hver eftermiddag.

02 af 06

Restauranten på Viking Star

Restauranten ligger akter på dæk 2 på Viking Star . De, der har sejlet med Viking River Cruises, anerkender navnet og nogle af de blå kina, der bruges til middag .

Der serveres tre måltider hver dag i restauranten, alt sammen fra en menu. Menuer til frokost og middag skifter hver 14. dag.

De fleste passagerer har middag i The Restaurant. Forbehold kan ske på skibet eller i forvejen sejlads, afhængigt af kabine kategori .

Forskellige udvalg på middag er imponerende. Venstre side af aftensmenuen ændres hver aften med et udvalg af 5 eller 6 forretter, 5 hovedretter og 2 eller 3 desserter. Højre side af menuen giver kokken anbefaling af en regional vinsmagning menu. Denne side indeholder også en liste over de klassiske fødevarer, der altid er tilgængelige på middag (f.eks. Caesar salat, rejercocktail, grillet kylling, bøf, pocheret laks, ostekage, frugtplade, osteplade, creme brulee og halvtreds side retter).

03 af 06

World Cafe på Viking Star

The World Cafe er Viking Star 's buffet spisestue, og den findes akter på dæk 7. World Cafe er åben for tre måltider hver dag, og te og kaffe er tilgængelige 24/7. Den gratis kaffemaskine gør endda alle slags specialpapir som cappuccino eller latte. Et usædvanligt træk ved World Cafe er brugen af ​​åbne køkkener, så gæsterne kan se kokke madlavning, mens de søger buffet.

Buffeten har masser af siddepladser og selv om skibet var fyldt på min sejlads, var linjerne næsten ikkeeksisterende. Morgenbuffeten indeholder favoritter fra hele verden med grits til os fra syd og svampe, oste, salatvarer og forkølelser til europæerne.

Maden er varieret og smager godt. Jeg var overrasket over at finde sådanne premium elementer som et lækkert udvalg af sushi elementer og en seafood buffet på World Cafe til middag. Dessertsektionen har også altid et godt udvalg af 10 forskellige is og sorbet, uden ekstra omkostninger. Det var en stor overraskelse for en is elskede som mig!

Gæsterne kan spise enten inde eller tage deres tallerkener udendørs og sidde på Aquavit Terrace, som er bagud på World Cafe.

04 af 06

Mamsens Cafe på Viking Star

Mamsen er et lille take-away mødested i Explorer's Lounge frem på dæk 7 på Viking Star krydstogtskib. Dette lækre sted byder på skibets norske rødder, med en række skandinaviske valg som vafler og brun ost.

Mamsen er åben for tidlig riser og senereisator morgenmad, frokost og eftermiddag og sennat snacks. Mamsen er navngivet til ære for vikingens grundlægger Torstein Hagens mor, og hun er i det sort-hvide billede på væggen bag caféen.

05 af 06

Kokkens bord Restaurant på Viking Star

Kokkens bord er en af ​​de to specialrestauranter, der kun er åben til middag på Viking Star krydstogtskib. Kokkens bord har ikke et tillægsgebyr, men gæsterne skal have en reservation. Disse forbehold kan foretages forud for sejlads, hvor antallet af reservationer og tid er afhængig af kabinen kategori . Reservationer kan også laves ombord.

Menuen på The Chef's Table skifter hver 9. dag og er en fast vinparring og vinsmagning menu. Kokkens bordmenu på vores krydstogt var en "Sød & Sød" menu. Denne fem-retters menu fremhævede vittige parringer af disse to favorit smag:

Amuse Bouche - Tomat & Vandmelon Gazpacho. Denne tykke suppe havde tomat, vandmelon og agurkbiter, alle forbedret med frisk basilikum. Smagte meget bedre end det lyder og var et stort hit ved vores bord. Vin var en hvid - Muscadet Sevre et Maine, Sur Lie, Domaine des Hautes Cottieres.

Første kursus - grillede jakobsmuslinger. Vi havde 3 hav (store) tunger ledsaget af rødder rødder. En rosenvin - Vaidecella, Rosado, Epilense de Vinos y Vinedos.

Granita - Prosciutto & Melon. Denne isete gane cleanser var en cantaloupe smag med et sprød stykke stegte prosciutto (som smagte ligesom yummy crispy bacon til mig).

Hovedkursus - Kalvekød med en pisket skål og rødløgmarmelade. Kalvekød var fremragende, og du kunne klippe med en gaffel. Rødvin - Brise Marine, Rouge, Estandon.

Dessert - Jordbær og Basil Delight. Bavarian creme (som en mousse) lavet med Grand Marnier, ledsaget af en basilikegel og jordbærsauce, toppet med sort Hawaiian lavasalt og ledsaget af en macaron. Efter aftensmaden vin - Vin Santo Cristina delta Valdichiana.

Hvis alle kokkens borddinners er lige så interessante som denne, skal dette intime rum hurtigt blive en favorit på skibet.

06 af 06

Manfredi's Restaurant på Viking Star

Manfredis italienske Restaurant er åben til middag på Viking Star og var en af ​​de bedste restauranter, jeg nogensinde har haft på ethvert skib. Valgene var fantastiske, og smagene matchede deres menubeskrivelse. Manfredi er opkaldt efter Manfredi Lefebvre d'Ovidio, som er formand for Silversea Cruises og en ven af ​​Viking Cruises 'formand Torstein Hagen.

Manfredi har ligesom kokkens bord ikke noget tillæg, men nummeret og tidspunktet for reservationer er afhængige af kahytkategorien .

Mange af retterne på Manfredi er italienske favoritter som caprese salat, pasta e fagioli suppe, osso buco, kalvekødscaloppini og et udvalg af pasta retter. Menuen har en "fisk af dagen", som mange gæster raved om hver aften efter aftensmad og et godt udvalg af vegetariske retter.

Jeg kunne godt lide Manfredi så meget at jeg spiste der to gange på en fem nat cruise! Disse tre retter var mine favoritter:

• Oksekødterter
• Tiger rejer pasta
• Rib eye steak (bøf florentinsk)