Efterår Olive Harvest og Open Mills weekender
Umbrien, der ofte kaldes Italiens grønne hjerte, er et godt sted at opleve afslappet vin og olivenolie rejse. En særlig god tid at besøge er i løbet af efteråret drue eller olivenhøst. Rebecca Winke, ejer af Brigolante Guest Apartments nær Assisi , deler disse tips til at besøge olivenfabrikker og smag olivenolie.
Efterår i Umbrien
I slutningen af sommeren begynder Umbrien at lukke sin festival sæson og komme tilbage til, hvad denne landlige region har gjort bedst for Milena, der producerer vidunderlig vin og olivenolie.
Senere i efteråret vil du mærke olivenlunde med store net spredt ud under træerne og pukkerne kæmper gennem grene med det, der ligner plastik legetøjsvogne. Olivenhøsten er begyndt! Mens du ikke kan smage vin lige efter at druerne er knust, kan du prøve frisk fersk olivenolie direkte ud af møllen, hvilket jeg stærkt foreslår, at du tager en dag at gøre.
Besøg på Olive Oil Road
For at organisere et besøg i olivenolieproducerende områder i Umbrien (og deres møller), skal dit første stop være den hidtil eklektiske La Strada del Olio DOP Umbria hjemmeside. Ikke blive afskrækket af manglen på oversættelse på deres hjemmeside, alle knapper på både højre og venstre er blevet oversat til den engelske version af webstedet. Her finder du en liste over oliemøller, der er åbne for offentligheden, restauranter i olivenolandlandet, regionale gastronomiske produkter og favorit lokale personligheder (en quirky blanding af kunstnere, håndværkere og landsbypersoner).
Olive Mills Åbne Huse eller Frantoi Aperti
Den største årlige begivenhed for olivenfabrikkerne er deres åbent hus, eller Frantoi Aperti, der løber i seks weekender fra slutningen af oktober eller første weekend i november. Selv om siden er på italiensk kan du se datoerne og finde de byer, der holder festivaler hver af weekenderne (og se også billeder).
Denne begivenhed organiserer møller åbne for ture, olivenolie smagninger og kunst, musik og kulinariske festivaler - ikke mindst Festivol i charmerende Trevi, en af Umbriens primære olivenolieproducerende byer.
Olive Cultivation Museum og Olive Grove Path
For at få en ide om, hvor vigtigt forholdet mellem olivendyrkningen og den lokale historie og kultur er, stop i Trevi's lille Museum for Olivenkultivation, hvor du kan få en lydtur, der forklarer den botaniske og kulturelle historie af lokal olivenproduktion. Derefter vandre Olive Grove Path hvor du kan se første hånd, hvordan olivenlunde overdækkede bakker, historiske møller gemt i gårde og klostre, og lokalbefolkningen - som har udviklet begge over Millenia - lever i sømløs harmoni.