Mad Shopping i Italien - Italiensk købmand Guide

01 af 06

Få mad og dagligvarer i italienske butikker og markeder

At købe picnic ingredienser og gå til en park eller nærliggende piazza for at nyde dem er den bedste måde at spare penge spisning i Italien. Landet er fuld af små butikker, hvor du kan købe salami, skinke, ost, gode brød og vin eller vand til langt mindre end du ville betale i en restaurant. Hvis du har taget ruten "slow travel" og har lejet en lejlighed eller et landhus i en uge eller så, kan du føle dig som om at sammensætte en snack eller et lille måltid for at nyde på terrassen.

Købmandsvarer i Italien er meget enkle, men det er anderledes på nogle små men vigtige måder. Dette billede af det åbne marked i Fivizzano, en by i Italiens Lunigiana-region , viser, at folk gør noget, der anses for meget, meget dårligt, hvis du ikke har tilladelse. Kan du gætte hvad det er?

02 af 06

Købmand i et lille italiensk marked - Alimentari eller Frutta e Verdura

Det er altid en fornøjelse at gå på gaderne i enhver stor by eller by og se friske, farverige frugter og grøntsager, der spilder fra borde og bakker undervejs. Dette billede viser en lille Frutta e Verdura - et frugt- og grøntsagsmarked - i Milano.

Fremstiller butiksindehaveren i stedet og siger " Buon giorno " (god dag) eller " Buona sera " (god aften). Forklar derefter præcis, hvad du gerne vil købe. Butiksindehaveren kan bevæge sig for dig selv, eller han kan give dig en taske - du kan tage dette som tilladelse til at hjælpe dig selv. Dette betyder ikke, at butiksindehaveren ønsker at se dig rooting gennem kassen, der kaster dine afvisninger her og yon. Du forventes omhyggeligt at vælge og røre kun de varer, du ønsker at købe, medmindre der er åbenbart noget galt med dem. Det handler om hygiejne.

Ellers skal du håndtere italienske vægte og tal:

• " Un chilo di mele, per favore " betyder, at du vil have et kilo (2.2 pund) æbler, tak.
• " Tr e pere, per favore " betyder "Tre pærer, tak." Hvis du vil have modne til at spise i dag, kan du tilføje " per mangiare oggi, pr. Favore " - "at spise i dag, tak."

Du kan pege på kassen og bruge håndsignaler, hvis du ikke kender sproget. Håndsignaler er forskellige i Italien end i mange andre steder rundt om i verden. "En" er significeret ved at hæve tommelfingeren som om du var i gang. "To" bruger tommelfingeren og pegefingeren. Så tilføjer du kun fingre, indtil du løbe tør.

03 af 06

Shopping på en italiensk supermarked - Køb dagligvarer

Køb dagligvarer på et italiensk supermarked er stort set den samme som i ethvert land, men der er nogle få undtagelser. Du kan se en af ​​dem i dette billede. Det viser mig at købe grøntsager på mit lokale marked. Ja, jeg har plastikhandsker på. Du finder dem tilgængelige i sektionerne frugt og grøntsager, og du forventes at bruge dem. Her er proceduren for køb af løse grøntsager og frugter:

• Find en plastikpose til dit køb.
• Udfyld det med det eller de varer, du vil købe.
• Se efter og husk koden på etiketten i den bin, du har valgt emnerne fra.
• Placer din taske på skalaen og tryk på knappen, der svarer til koden - det er normalt et nummer.
• Vent til et trykt klistermærke, som dukker op fra skalaen og indsætter det på posen.

Du er klar! Og du gjorde det uden at udtale et italiensk ord!

Hvis du ikke følger denne procedure, skal checkeren gøre det for dig, når du tjekker. Dette behager ikke de mennesker, der venter bag dig på linje.

En anden ting, der er anderledes i italienske supermarkeder, er, at du måske skal betale et lille beløb til en taske, hvor du skal bære dine indkøb. Efter at varerne er scannet i kasseapparatet, skubbes de ind i et fastholdelsesområde, hvor du forventes at posere dem selv. Dette er bedst opnået med to personer - en til taske og den anden til at finde ud af, hvor meget der skal betales. Betaling er ikke altid så let som at holde en faktura større end hvad du tror du skylder fordi Italien er kronisk kort for lille ændring, så checkeren sandsynligvis vil bøje dig for dine mønter.

Nogle enorme italienske supermarkeder opkræver også 1 euro for en vogn. Du skal bruge en 1 euro mønt for at frigøre vognen, så du kan skubbe den rundt i butikken. Dette gælder dog ikke for små supermarkeder i Italien. Faktisk har jeg aldrig måttet betale for at bruge en vogn.

04 af 06

Shopping på et italiensk open air marked

Små butikker og boder på friluftsmarkeder kræver normalt ikke at du bruger handsker, men de forventer at du beder om de varer, du ønsker at købe.

Dette billede viser carciofi eller artiskokker. De er prissat af stykket, en til .59 euro og fem til 2,50 euro. Mange producerer varer er prissat af chilo eller kilogram, hvilket repræsenterer 2,2 pund. En tiendedel kilo er angivet med en eto. Flertallet er eni .

Hvis du tænker: "Det bliver lettere at gå til supermarkedet for at købe grøntsager," har du sikkert ret. På den anden side vil du til og med stoppe for at se på produktionen på markedet i det mindste fortælle dig de italienske ord for emnerne - og som en bonus kan du søge italienske menuer til dine favoritter, og du ved, hvad der er frisk, hvis du husker hvad du har lært De bedste restauranter for værdi har ofte ikke engelskmenuer, og nogle har slet ikke menuer - de fortæller bare, hvad de laver den dag.

05 af 06

Køb af hærdede kød på en italiensk Deli

Hvis du kan finde en italiensk deli i nærheden, kan du købe nogle af de mere allestedsnærværende italienske stiliserede kød: salami, prosciutto, mortadella og sandsynligvis nogle få variationer. Du vil faktisk ikke finde en "deli" i Italien - i det mindste vil det ikke blive kaldt det. Butikken vil sandsynligvis blive identificeret som:

• En salumeria
• En norcineria, fra byen Norcia, kendt for sine hærdede kød
• En gastronomi, hvor du kan købe en række forberedte varer fra salater til færdigvarme hovedretter

Du finder et blændende udvalg af hærdede kødprodukter i nogen af ​​disse butikker - hundredvis af salamityper findes i Italien. Når du har fundet det kød du ønsker, er din næste udfordring at bestemme, hvor meget du skal bruge. Et kilo er alt for meget til to personer på en picnic. Eno er lige om rigtigt for et par - lige under et kvart pund. Når ejeren holder op med salami og spørger " Quanto? " Kan du svare " Un éno, per favore " - eller hvis du er virkelig sulten, " Due éni, per favore. "

06 af 06

Køb på Fiskemarkedet i Italien - La Pescheria

I modsætning til i USA finder du ikke mange forudindstillede fileter af fisk på et italiensk fiskemarked, i det mindste med mindre fisken er meget stor. Fremgangsmåden er at spørge fiskesælgeren for den type skaldyr du ønsker. Du kan spørge efter vægt eller ved stykke. De vil rense fisken til dig, men vær forberedt - de vil nok forlade hovedet.

En udflugt til de større fiskemarkeder kan være en øjenåbneoplevelse. Cagliari på Sardinien bruger en hel etage på sit overdækkede marked for at fiske. Antallet af ting, der kommer fra havet omkring Sardinien er fantastisk. Bare kom ikke i vejen for ægte handel, hvis du gummierer markederne.