Den bedste thailandske mad i byen er tilgængelig i en park
Ligesom kinesisk mad i Amerika er blevet stærkt homogeniseret, har thailandsk mad i Tyskland også. På trods af en stor asiatisk befolkning i Berlin har få restauranter deres respektive befolkninger ret. Folk, der søger autentiske retter, kommer ofte væk med klager af manglende glansretter med for søde saucer.
Men Berlin er ikke bare hjemsted for döner kebab og currywurst (så lækker som de er), det har en flair for international gadefoder med Street Food Thursdays og Bite Club.
Og dette marked, nu kendt som Thai Park, har tilbud, der er den mest autentiske, billigste og bedste smag i hele byen.
History of Thai Park
Næppe en ny ting, den lokale thailandske befolkning har mødt i Preußenpark i omkring 20 år. Kaldt dø Thaiwiese (Thai-Meadow) af lokalbefolkningen, nybegyndere er virkelig begyndt at fange de seneste år. Oprindeligt var en uformel møde for deling af mad, sprog og kultur, andre udlændinge tilsluttet sig, og et fødevaredelsmarked blev etableret.
Hver fair vejrhelg, thailand, filippinere, vietnameser og kinesere lægger regnbuefarvede paraplyer over tæpper, åbner deres køleskabe og opvarmer deres kasseroller. Med disse enkle apparater producerer de fantastiske små plader, der er værdige til et sted på Berlins bedste restaurantrister.
Bestilling på Thai Park
Jeg var ikke sikker på, om min manglende erfaring med thailandsk mad ville hindre min bestilling. Jeg har normalt brug for en komplet beskrivelse, og der er ingen menuer her.
Men bestilling på Thai Park var let.
De fleste står kun forberede en skål eller to, så du kan finde ud af, hvad de tilbyder ved at se hvad andre bestiller. Nogle underholdende sjæle sætter endda en skiltplade, så du kan undersøge. Hvis din tysk ikke er acceptabel, slår ingen i øjnene et øjeblik og siger " Bitte " -metoden.
En af de bedste dele er, at måltiderne er omkring 5 euro med nary en plade, der overtræder 10 euro-mærket.
Fødevarer til rådighed på Thai Park
Afhængig af dagen kan bredden af retter på thailandsk park være overvældende. En prøve:
- Som Tam - Papaya Salat
- Forår og sommer ruller
- Friteret banan
- Kylling spyd
- Sticky boller
- curries
- Barberet is med tapioka, rose sirup, kondenseret mælk
- Stekt hel fisk
- Sticky ris med mango og kokosnød sovs
For at parre med disse tilfredsstillende godbidder er der et udvalg af drikkevarer. Frisk frugtsaft, thailandsk iste og smoothies køle en krydret tunge, mens cocktails, lokale og thailandske øl gør det til en fest.
Efter nogle små bid tog jeg mig til en navngiven suppe, fuld af nudler, grøn løg, noget stegt og kød, der lignede kinesisk BBQ svinekød. Den var lækker. Jeg ville bade i den bouillon. Uger senere kigger min mand og jeg stadig på hinanden og gør Homer Simpson koldt ansigt ved omtale. Dette er mad, der overskrider sprogbarrierer.
Tips til at besøge Thai Park
Myndighederne har ikke fået det så ivrig som offentligheden. Et tegn ved indgangen til parken siger ingen madlavning er tilladt. Men på mit besøg blev virksomheden åbent åbent, og der var en indsats for at holde parken ren med trashcans og pladeopsamler.
En anden note at huske er, at der ikke er etablerede pladser, så du skal være komfortabel på græsset eller medbringe et tæppe eller en stol. Nogle stande har opsvinget kasser til kunder. Der er også lidt beskyttelse mod elementerne, så på dage med dårligt vejr, sælgerne sandsynligvis ikke vil vise.
Hvis du besøger i weekenden og vil lave en dag med det, skal du afslutte dit besøg med en tur til det nærliggende Flohmarkt (loppemarked) på Fehrbelliner Platz.
Adresse : Preußen park, Brandenburgische Str. 10707 Berlin
Kørselsvejledning : S-Bahn Charlottenburg / U7 Konstanzer str.
Åbningstider : Bedste på lørdage og søndage om sommeren, selv om markedet kan fortsætte i efterår og forår - vejret tillader det. Der er ikke en formel åbningstid, men besøgende kan forvente, at de fleste boder er åbne fra kl. 18.00 til 18.00.