Den ultimative guide til Brooklyns tebutikker
Da jeg voksede op, hvis du bestilte te fra en Brooklyn kaffebar, var dine muligheder hårdt begrænset. Faktisk vidste jeg nogen, der bragte deres egne teposer til restauranter. Hvis du bestilte en urtete, var det ikke en løs te, men det kom normalt med et litterært citat på teposeens mærke. I dag har Brooklyn mange muligheder for dem, der elsker at forkæle sig i en robust kop te. Fra urtete til matcha er her vores otte ultimative steder for Brooklyn teelskere.
01 af 08
T2
T2 T2
Denne australske baserede tebutik har for nylig åbnet en placering på Smith Street i Boerum Hill. Den rummelige butik har hylder foret med et stort udvalg af løs te. Der er ingen købers anger i denne butik, fordi personalet vil brygge prøver af kopper af de forskellige blandinger, og du ved præcis, hvordan din kop te vil smage. De vil endda tilbyde interessante forslag til tekombinationer. Udover løs te, sælger butikken også te-relaterede produkter, herunder te-beholdere og unikke gavesæt.
02 af 08
To til potten
To til potten
Du behøver ikke at hoppe over dammen til London for god te og kiks, bare gå til denne lokale tebutik i Brooklyn Heights. Butikken har et godt udvalg af te og kiks fra England. Hvis du er en honning aficionado, sælger Two for the Pot den lokale Cobble Hill Honey. Bare for at bemærke, butikken er kun kontanter.
03 af 08
Puerth
Peurth
Puerth, en guddommelig Williamsburg te shop har en samling te fra hele verden. Butikken "anerkender te som ikke kun en drikkevare, men en livsstil og en kunstig praksis." Deres butik "er et sted at nyde godt af de globale kulturer af te." Læs deres samling af te eller hvis du vil lære mere om te, overveje at tilmelde dig en klasse på Puerth. De tilbyder klasser om hvordan man laver matcha og andre te relaterede emner. Puerth er også vært for en ugentlig vinsmagning på onsdage kl. 15.00.
04 af 08
Matcha
Matcha Bar
Hvis du er adskilt fra den matchende dille, skal du lede til den familieejede Matcha Bar i Williamsburg. Siden 2014 har Matcha Baren været et mekka for alle matcha elskere. Hvis du ikke ved, hvad matcha er, er det pulveriseret grøn te højt i antioxidanter og har været en hæfteklammer i Japan i århundreder. Matcha Bar tilbyder en bred vifte af matcha drinks og fødevarer. De åbnede også en placering på Manhattan i 2015.
05 af 08
Bellocq
Bellocq
Forkæl dig selv med en tur til Bellocq Tea Atelier, der ligger i en industriel del af Greenpoint. Den charmerende tebutik er et fristed for teelskere. Køb te på denne kunstfærdigt designet butik og nyd din kop te.
06 af 08
PS kaffe te N krydderier
PS kaffe te N krydderier
Denne tebutik har været en fixture på femte avenue i Park Slope i næsten tyve år. Den gamle skolebutik har mange svært at finde te og krydderier. Ejeren er yderst kyndig og vil hjælpe dig med at vælge den rigtige te. Det er et must besøg shop for enhver seriøs te elsker.
07 af 08
Davids te
Davids te
Parkeringshældningens udpost af denne canadiske baserede kæden af tebutikker har en menu med varme og iste te samt et stort udvalg af løs te og te relaterede produkter. Det venlige personale hjælper dig med at finde den perfekte blanding af te. Når du har lagt dig på den ideelle te, sæt dig ved vinduet og nyd det. Og ja, de sælger også matcha.
08 af 08
Tugboat Tea Company
Tugboat Tea Company
Denne Prospect Lefferts Gardens cafe på den livlige Flatbush Avenue serverer masser af Brooklyn favoritter, herunder te fra PS Coffee Tea N Krydderier og donuts fra Dough. Caféens kaffe er fra D'Amicos i Carroll Gardens og holder op med temaet lokalt fremskaffede varer. Den hyggelige cafe viser også kunstværker fra lokale kunstnere.