6. april 2013 | Evelyn Reid - Hvis åbningsaften var en indikation af SuWu's fremtid, er Montréals første "hip hop-spisested" bestemt til at trække på sin pakkede hus debut i cafeteriaets gamle lokalitet, en jeg så foret med medietyper, fashionistas og scenestreger.
Det er rigtigt. SuWu er et "hip hop-spisested" i ordene fra dapper SuWu medejer / begivenhedsproducent Zach Macklovitch, en Montreal indfødt, der ønskede et nattelivsmål så varmt som det bedste af dem, men med en jordnød, gratis * vibe. "Det er rart at have et sted eller sted hvor det bare er chill, hvor du kan komme og drikke, og ingen vil bede dig om gæsteliste eller bordreservationer. Bare kom og hænge ud, "siger han," konceptet bag det var en nabobar. Der er intet ægte format til et nabolag bar. Det er som en skål. Vil du komme ind og spise? Spise. Vil du drikke? Drikke. Alle vil sige hej og vær sød for dig, og det er det. "
SuWu, SaintWoods ... En af de samme, sort af
Siden 2006 har SaintWoods produceret hundredvis af begivenheder i Montreal og større Toronto-området, der bl.a. arbejder med Kid Cudi, Calvin Harris, Steve Aoki og DeadMau5. Og fra 4. april 2013 tog SaintWoods grundlægger Nathan Gannage og partner Macklovitch deres begivenhedslivsmærke et skridt videre og satte foodie rødder i Montréals bycenter via The Main op , med hjælp fra Toqué alumni til at rive deres køkken, hjerte og sjæl af SuWu.
SuWu: The Soul Food
Hvad jeg mest ønsket om min aften på SuWu var sjælen mad. Okay, det er ikke sjæl mad i sig selv. Kald det sjæl mad lite. Tænk grillet ost mac'n'cheese, tempura hvid fisk tacos, stegt kylling og meget mere. Fuld menu og prisliste.
SuWu: The Soul Brunch
Weekendbrunch er fra kl. 11 til kl. 15.00. Retter kan omfatte stegt kylling fransk toast med kærnemælk og blåbær, engel kager pandekager med creme fraiche og friske jordbær, morgenmad nachos med røræg, salsa, bønner og creme creme og SuWu BLT som er sammensat af peameal bacon, romaine salat, tomat, mayo og parmesan. Menuen ændres ofte.
SuWu: Navn dit budget
En anden funktion, jeg værdsætter på SuWu, er, hvordan ledelsen synes at være opmærksom på, at ikke alle venner bliver økonomisk ligestillede. Og det afspejler i deres prispoint, fra SuWu's husøl på 4 dollar et glas - da jeg spurgte, hvad SuWu øl var, Macklovitch chuckles "vi arbejdede med Labatt for at komme med vores egen øl, det er som den letteste øl jeg kunne få Labatt at lave "til et glas Beaujolais til en rimelig $ 8,50 og en østrigsk Grüner Veltliner på $ 9. På den øvre ende er 8 ounce kolber af Ketel One til $ 55 og en Dom Pérignon Brut lukker ind på $ 400. Cocktaillisten er solid, hvis den er på højsiden. Jeg prøvede en af deres cocktails, en Cachaça, Cointreau og abrikos brandy baseret "Big Booty Ho", som er som et kryds mellem en orange julep og en banan popsicle. På den lille side og lidt svag sprit-klog for $ 11, men dejlig. Priserne kan ændres uden varsel.
SuWu: Kjolekode
Bær en hættetrøje eller en tre-dragt jakkesæt. Sneakers eller 6-tommers stilettos. Alt er godt.
SuWu: Crowd
Forvent en crowd på den yngre side, siger 18 til 40.
SuWu: At foretage reservationer
Suwu opererer på først til mølle basis. Fødselsgruppen forbehold kan være muligt. Ring (514) 443-1455 for mere information.
SuWu: Forretningstimer
Åben mandag til fredag fra kl. 11 til kl. 14.30 og derefter kl. 17.00 til 3.00. Åben lørdag og søndag fra kl. 11 til kl. 3. Der serveres mad hver nat til kl.
SuWu-adresse
3581 St. Laurent, hjørne af Prince Arthur, Montreal, QC H2X 2T6 KORT
Er på vej Sherbrooke Metro eller St. Laurent Metro
Fuldstændig oplysning: Alle mad og drikkevarer, undtagen en prøve af SuWu's mac'n'cheese grillet ost, der tilbydes på huset, blev betalt i lommen af Evelyn Reids aftenkammerat. Bemærk at menupunkter og priser samt åbningstider kan ændres uden varsel.
*Nede på jorden? Macklovitchs ord. Douche-fri? Mine ord.