Slik at spise på en Weihnachtsmarkt i Tyskland

Et vigtigt element i det perfekte Weihnachtsmarkt- besøg er at spise og drikke . Dette er både en kulturel oplevelse og et nødvendigt skridt for at undgå at fryse ihjel i tysk vinter .

Når du har nået din udfyldning af Bratwurst og Glühwein , kommer de godbidder med 7 slik at spise på et julemarked. Varm dine hænder med en pose med Gebrannte Mandeln (ristede mandler) og få et sukker højt med farverigt lakrids for at fortsætte med markedsføring!

• 01 af 07

  Stollen

  Stollen , en tysk julekage, er et must-have i et tysk hjem i julen. Tæt og fugtig med masser af frugt, krydderier og nødder, det er sødet med en jævn belægning af pulveriseret sukker. På julemarkederne kan du købe dit eget lille brød, hver sagde at ligne Baby Jesus i swaddling tøj.

  Denne traditionelle kage stammer fra det 14. århundrede i den kongelige by Dresden . Det har det ældste julemarked i Tyskland og en festival dedikeret til brød. Stollenfestivalen præsenterer verdens største Stollen på 3.429 kg, 3.65 meter lang, 1,75 meter bred og over en meter høj. Det bæres gennem folkemængderne af et hold af heste og er omgivet af konditorkagerne, der gennemførte feat. Køb et stykke af dyret på Dresden Striezelmarkt med alt overskuddet til velgørenhed.

• 02 af 07

  Gebrannte Mandeln

  Du lugter denne behandler, før du ser dem. Gebrannte Mandeln er sugared mandler, der frigiver en klæbrig sød duft og serveres i bærbare Papiertüte (papirkonetter). Prøv den grundlæggende version, eller eksperiment med forskellige aromaer som kakaopulver, Nutella eller chili eller valnødder, cashewnødder og jordnødder. En kegle koster kun ca. 2,50 euro til 100 gram, så det er den ideelle snack.

• 03 af 07

  Lebkuchen

  Oftest forbundet med Oktoberfest fejringer, denne peberkager cookie udseende på hver tysk festival. Normalt solgt i sin karakteristiske hjerteform med ord som Ich Liebe Dich (jeg elsker dig), vil der være et par mere med Frohe Weihnachten på Weihnachtsmärkte .

• 04 af 07

  Schmalzkuchen

  Disse fluffy små dej bolde har en række navne. Schmalzkuchen eller Mutzenmandeln er stegt og rullet i konditorier sukker - hvad er der ikke at elske? Blød og sød og perfekt varm. Bemærk, at de kun er gode, når de er friske, så shoppe omhyggeligt.

• 05 af 07

  Schneeballen

  Et Schneeball er lige så sjovt at spise som det er at sige. Hvad der bogstaveligt talt oversætter til ordet "snebold" er faktisk en kugle af shortcrust wienerbrød, som derefter steges og belægges i sukker eller dyppet i chokolade. For ægte dekadens, vælg en med chokolade eller marsipanfyldninger. Vi havde vores første i Rothenburg ob der Tauber og har været hooked på de søde ting lige siden.

• 06 af 07

  Licorice og Bonbons

  Normalt solgt sammen med Gebrannte Mandeln , farverige slik og lakrids er en godbid for øjnene. Lange reb af rødt, blåt og grønt er til meget tilgængelige, men den skandinaviske version af salt sort lakrids er mere af en erhvervet smag.

  En anden farverig mulighed er de hårde slik som Krauterbonbons . Dette slik er også stærkt påvirket af anis og frugt smag. På nogle markeder producerer booths candy på stedet, trækker sukker og presser det i forme.

• 07 af 07

  Kandiseret og spidsfrugt

  Under Lebkuchenherz kan du finde frugt under slik. Du kan muligvis genkende Paradies Apfel (appelsin æble) og Schoko Apfel (chokolade æble), eller vælg jordbær, æble og ananas påpeget på en pind og dækket af chokolade for at munch på, mens du går rundt.

  Hvis du foretrækker din frugt uden en chokoladebelægning, er der et bredt udvalg af tørrede og kandiserede frugter.