Rieti provinsen Lazio, nord for Rom

01 af 04

Middelalderlige landsbyer, uspoleret naturskønhed, god mad og ægthed

Med historiens begyndelse for 2.600 år siden og dets uberørte landskab med gamle middelalderlige landsbyer og klostre, er Rieti- provinsen, en del af Lazio-regionen, lige nord for Rom, et spændende rejsemål for den uafhængige rejsende.

En del af sin charme skyldes manglen på masseturisme, som man ofte støder på i andre italienske områder. Ægthed er, hvad Rieti-provinsen handler om.

Hvor skal man hen i Rieti-provinsen

Rieti: Rieti by er hovedstaden i denne provins. I de gamle romertider blev det kaldt Reate, og i dag er der en romersk bro og romerske byporte. Det historiske centrum har storslået renæssance palazzi, især de omkring hovedtorvet, Piazza Cesare Battisti . Katedralen i nærheden er fra det 12. århundrede og har en interessant krypt med fresker. En cykelsti og gangbro hjælper dig med at opdage Velino-floden, hvis klare vand skærer gennem den gamle del af byen.

Toffia : En af de tidligste landsbyer i regionen, Toffia har en fantastisk beliggenhed oven på en sten klippe. Det har 3 gamle kirker og et stort udvalg af tidlig renæssance palazzi med farverige fresker. Det historiske centrum er blevet restaureret omhyggeligt de sidste par år, og det bevarer sin uberørte middelalderlige struktur. Toffia har et interessant hjemmuseum (Museo Maria Petrucci), hvor møbler og landbrugsværktøjer fra 100 år siden er vist.

Farfa: Den monastiske landsby Farfa i Sabine Hills, går tilbage til det 6. århundrede e.Kr. Som kloster blev det personligt ydet uafhængighed fra Rom af Charlemagne. Den middelalderlige kirke og kloster er gamle arkitektoniske perler, og den omkringliggende landsby er malerisk og velholdt, med rækker af håndværksbutikker. Der er også en linnedfabrik, der bruger 100 år gamle væve og producerer de fineste stoffer.

Castelnuovo di Farfa : En gang i besiddelse af klosteret, blev denne bjerglandsby bygget for at forsvare munkene mod mulige fjendtlige angreb. Palazzo Salustri-Galli har smukke haver, som er et fint eksempel på renæssancens landskabsarkitektur fra det 16. århundrede. Castelnuovo har et interessant olivenolie museum indeholdt i en gammel olivenmølle, som også viser samtidskunst på olivenolie temaet.

Monteleone Sabino (Trebula Mutuesca): Denne landsby var engang en velstående gammel romersk by. Arkæologiske udgravninger er blevet udført for nylig for at afsløre ruinerne af Forum Romanum, et fantastisk teater, et amfiteater og templer. Lige modsat fra det arkæologiske område er Santa Vittoria, en 1000 år gammel sten kirke med fine middelalderlige fresker. Omgivelserne er storslåede.

Lago del Turano (Turano Lake) : Denne sø blev skabt som følge af en dæmning bygget for 100 år siden. På søen er der flere landsbyer, den smukkeste er Castel di Tora med sin gamle fæstning, Palazzo Orsini. Der er strande ved søen, og du kan svømme i det klare vand eller leje en lille båd fra en af ​​restauranterne.

Mount Terminillo : Ofte kaldet " Romens Bjerge", Terminillo (2.217 meter over havets overflade) kan ses helt fra den italienske hovedstad. Det er et skisportssted om vinteren med alt det nødvendige udstyr til at tilbringe en sjov dag i sneen, da alle skiudstyr kan lejes selv i nogle få timer. Hældninger er tilgængelige for både begyndere og avancerede skiløbere. Stier og ridning er blot nogle af de populære aktiviteter, der er tilgængelige i de varmere måneder.

Fortsæt læsning for at lære om mad og vin i Sabine Hills, regionens klima og historie, eller hvordan man kommer til Rieti-provinsen fra Rom

02 af 04

Olivenolie, Mad, Vin og Vand i Rieti-provinsen

Kulturen af ​​olivenolie er alle vigtige for Rieti-provinsen, og der er tegn på, at folk har produceret det "grønne guld" her i mindst 2000 år. Olivenlunde dækker bogstaveligt talt hver bjergside, med blæsende veje og stier, der gør deres vej imellem de gamle, majestætiske træer. Landskabets skønhed er ofte forbundet med Umbrien , og i virkeligheden blev Rieti og dets territorium engang betragtet som en del af denne region og var under Perugia's styre indtil 1930'erne.

Rieti provinsen har store kulinariske traditioner. Bortset fra DOP (beskyttet oprindelsesbetegnelse) olivenolie, der er lys og smagfuld på samme tid, er dette landet af pecorinoost og ricotta, fremstillet af frisk fåremælk. De lokale producenter er også stolte af deres hærdede kød, herunder prosciutto, capocollo og frem for alt guanciale (hærdet svinekotel), en væsentlig ingrediens af Carbonara og Amatriciana pastasaucer. Madlavningskurser og oliventure er tilgængelige fra Convivio Rom, i Toffia. Vinproduktion er også ved at få fart i form af høj kvalitet, popularitet og priser og der er flere vingårde, du kan besøge .

Rieti-provinsen og Sabine Hills er blandt de grønneste områder i Italien på grund af overflod af vandkilder, floder og søer. Dens vigtigste akvedukt, kaldet Peschiera , er en af ​​de største i Europa og giver rent kildevand til tre fjerdedele af Romas by og selvfølgelig også til Rieti-provinsen. Den store tilgængelighed af rent rent vand er en velsignelse for dem, der arbejder inden for landbruget, og især for en ung generation af "neo-rurals", der for nylig er flyttet fra byen for at starte økologisk landbrug på dette område.

Søerne findes for det meste i den østlige del af provinsen, den mest populære er Lake Turano . Dens rene vand gør Turano til en fantastisk destination for dagsture, især om sommeren, hvor du kan svømme, hvile på kysten og nyde frokost eller middag på søen.

03 af 04

Historie og klima af Sabine Hills, Rieti Province

De tidlige indbyggere i dette område i Italien var "Sabines", en højt civiliseret befolkning, der trivedes i denne region, øst for floden Tiber. Sabinerne forlod nogle virkelig raffinerede kunst fra 600 f.Kr., herunder guldsmykker, græsk inspireret keramik og bronzevogne. De fleste af disse dyrebare ting findes i dag i Fara Sabina Arkæologiske Museum . Romerne overtog Rieti-provinsen og Sabine Hills i 290 f.Kr.

Byerne blev bygget eller forbedret, og stadig i dag er dette et af de mest interessante områder i Lazio fra arkæologisk synspunkt. I middelalderen voksede Rieti-provinsen velstandigt og blev tætbefolket, hvilket forklarer, hvorfor der er så mange 1000 år gamle landsbyer bygget på bakketoppe til forsvar.

Mens klimaet generelt er Middelhavet med milde vintre og varme, solrige somre. Når du bevæger dig mod øst i regionen, bliver området mere bjergagtigt, med det højeste punkt, der når Monte Terminillo, 2.217 meter over havets overflade. Terminillo er et vinterferie, der er fuldt udstyret til skiferie om vinteren, mens om sommeren kan det være en forfriskende flugt fra varmen og er særligt populær blandt Roms indbyggere.

På grund af den sort, der tilbydes af dets geografi, er denne provins i Italien en vandrerehimmel. Du kan vælge lettere vandreture gennem dale eller mere udfordrende vandreture til toppen af ​​bakker og bjerge, hvorfra du kan nyde majestætiske udsigt over hele regionen.

04 af 04

Sådan kommer du til Rieti-provinsen fra Rom

Fara Sabina er det bedste sted at begynde at udforske provinsen Sabine Hills og Rieti. Et direkte tog afgår hvert 15. minut fra flere stationer i Rom (Ostiense, Trastevere og Tiburtina), der tager 39 minutter fra Roma Tiburtina til Fara Sabina-Montelibretti Station, hvor der er busser til mange landsbyer i Sabine Hills. Der er også en direkte bus fra Rom Tiburtina station til Rieti, der stopper ved mange destinationer i området Rieti-Sabina.

I bil tager du autostrada fra Rom-Firenze (A1) til Fiano Romano- afkørslen, og følg derefter skiltene til Rieti og Via Salaria og derefter til Fara Sabina / Toffia / Farfa.

Denne artikel er skrevet af Guido Santi, der tilbyder madlavningskurser, vin ture og oliventure på Convivio Rom i Toffia, Sabina. Nogle af ture og klasser kan tages på en dagstur fra Rom.