Den oprindelige destination Spa er stadig en af de bedste
Rancho La Puerta er den oprindelige destination spa og stadig en af de allerbedste. Rancho La Puerta startede i 1940'erne af Edmond og Deborah Szekely, fire miles over grænsen fra Californien. Rancho La Puerta har masser af ting at gå til det - god mad og klasser, vandreture i smukke bjerge, fremragende gæstens højttalere og en venlig atmosfære. Det er kun en time fra San Diego. Og det er en fremragende værdi i forhold til destinationer i USA. Derfor er så mange faste, der kalder det "The Ranch", tilbage ti, tretten, femogtyve gange.
Hovedvægten her handler om at få sundhed, end at tabe sig, og glæde af god mad er en del af det. Måltider på Rancho La Puerta var festlige og sjove, som vidunderlige middagsselskaber. Rancho La Puerta serverer den allerbedste mad, jeg nogensinde har spist på et spa. Det har sin egen økologiske gård på seks hektar, hvilket betyder, at ingredienserne er fremragende. Og med kun 120-150 gæster de fleste uger kan køkkenet gå nogle problemer i forberedelsen og præsentationen.
Vægten på sund mad viser sig også i det smukke kulinariske center kaldet "La Cocina Que Canta", der ligger to miles fra "The Ranch." Hvis du vil prøve nogle af deres opskrifter, er der en fremragende kokbog kaldet "Madlavning med årstiderne på Rancho La Puerta: Opskrifter fra verdensberømte spa."
En af de mest populære vandreture er en tidlig morgen tur for at få en særlig ekstrahjertig morgenmad på La Cocina, komplet med mexicansk varm chokolade, og tur rundt i de organiske haver.
Gå ikke glip af dette! Det var så sjovt at se gartneren trække rødder og gulerødder.
Og sørg for at tilmelde dig en madlavningsdemonstration eller madlavningskursus på La Cocina, som ofte undervises af gæstekokerne. Mens jeg var der, lærte Maria Karlin os hvordan man laver grillede urteblade, hummus, røgfyldte oliven tapenade, tangine af krydderierede fisk og grillede frugter med citron zabaglione.
De var fremragende retter og lettere at lave, end du måske tror.
Vandring, danseklasser og kunst på Rancho La Puerta
Heldigvis er der masser af aktiviteter, så du kan spise masser af mad og ikke vinde. Morgenvandringer op ad de hellige bjerge bag Rancho La Puerta var opkvikkende. De fleste af dem kom tilbage til morgenmad, men nogle mennesker gik på udvidede vandreture, der varede en halv dag. Jeg kom som regel tilbage fra vandretur, havde morgenmad og gik til en stræk- eller yogaklasse.
elskede danseklasserne, især MTV-klassen, hvor Demetreous fik os til at løbe som om han var koreografen og vi var "posse" i en Britney Spears-video. (Han var også Britney !!) Jeg har aldrig grinet så hårdt eller havde så meget sjov udøvelse.
Efter frokost nød jeg foredrag fra deres fascinerende ernæringsekspert om emner som "Protein: Hvor meget er nok?" Og om eftermiddagen var jeg regelmæssig i fiktionskrivningskurser undervist af romanforfatter Ellen Sussman, som redigeret af Bad Girls: 26 Writers Misbehave. "Jeg har taget skriveklasser før, men hun er den eneste, der har lært på en måde, at gav mig redskaberne til faktisk at skrive en roman. Og hun var inspirerende!
Om aftenen hørte vi fra gæstens højttalere som Pepper Schwartz, PhD.
, der forklarede hvorfor at have sex (alene eller med en anden) er så vigtigt for dit generelle helbred. (Så kom til det, alle!) Pepper er forfatter til Prime: Adventures and Advice om Sex, Kærlighed og de Sensuelle År.
Rancho La Puerta er tre spas
Ting jeg ikke tog tid til inkluderede en smykker-making klasse i kunststudiet, en posturale terapi klasse, og bruger mere tid på mit værelse. Det var en junior villa med fantastisk udsigt over bjergene, smukke mexicanske folkekunst og en ægte pejs, der blev nulstillet hver dag.
Du bruger meget tid på Rancho La Puerta, fordi hovedcampus er spredt ud over mange hektar, og det er nemt at gå vild på de snoede, kuperede, stærkt plantede stier. Der er også tre forskellige kurbade - en til mænd og to for kvinder plus skønhedssalonen - og nogle gange blev jeg forvirret om, hvor min behandling var.
Alle terapeuter er mexicanske, og nogle har meget lidt engelsk, mens nogle er ret flydende.
Jeg var imponeret over flere af mine tjenester, herunder "Healing Therapy Massage", som er 100% Trigger Point Therapy. Dette er ikke for alle, men hvis du vil tackle kronisk smerte, er det en god behandling.
Vi tilbragte halvfems minutter lige på min nakke, skuldre og skulderblade. (Dette i IKKE en helkropsmassage.) Jesus pressede på et punkt, indtil jeg sagde "smerte" og holdt den, indtil jeg sagde "pres". Tanken var at holde den, indtil muskelvævet blev frigivet, hvilket gav reel terapeutisk lindring. Jeg elskede det, fordi jeg følte en ny frihed i mine skuldre og nakke. Men jeg var ganske træt bagefter og måtte spise alene og hvile stille i mit værelse for at komme sig.
Kommer tilbage til The Ranch
Jeg elskede også Energy Balance Massage, som kombinerede en god kropsmassage med energi arbejde. Den 90 minutters behandling var først og fremmest massage, men hun omfattede anvendelsen af en "speciel lotion" på min nakke og hår (heksebar?), Og så trykket et bundt af kolde, friske urter ind i min nakke og hoved, som følte vidunderligt, så fejede dem over min krop for at "rense min aura." Herefter følte jeg mig afslappet og energisk.
En af de bedste ting om Rancho La Puerta er de mennesker, du møder. Jeg har aldrig handlet så mange emailadresser på en spa. Nogle mennesker foretager endda reservationer for samme tid næste år, så de kan se deres nye venner. For mig var dette et inspirerende, endda livsforandrende besøg. Så jeg vil gerne se de samme mennesker næste år.
Rancho La Puerta hjemmeside
- Type Spa: destination spa
- Sted: Tecate, Baja California, Mexico. En time sydøst for San Diego.
- Priser: Start på $ 3.150 (dobbelt belægning) til en 7-dages pakke i lavsæsonen, $ 3.350 i højsæsonen (slutningen af februar-begyndelsen af juni) Inkluderer måltider, fitness klasser, foredrag. Spafaciliteter og madlavningskurser ekstra.
- Telefon: Tollfrit gratis 800-443-7565, Worldwide 858-764-5500